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楼主 |
发表于 30.4.2011 20:34:45
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die Schulter, -n = shoulder
einer der beiden seitlichen Teile des Oberkörpers, die zwischen dem Hals und den Oberarmen liegen
->Schulter Tennis ohne Fuß = Shoulder without foot, round cut
->Schulter Teller ohne Eisbein = Shoulder without shank, round cut
das Eisbein, unz. = knuckle of pork 蹄髋,肘子
nordd; ein gepökeltes und gekochtes Stück Bein vom Schwein <Eisbein mit Sauerkraut>
->Vordereisbein = Forequarter shank 前肘子
-> Schulter ohne Kochen, rund zugeschnitten = Shoulder without bone, round cut
-->Dickes Bugstück = Shoulder clod
---> Dickes Bugstück ohne Fett = Shoulder clod without fat
-> Schulter mit Eisbeinfleisch ohne Knochen und Fett = Shoulder with shank, without bone and fat
-> Schulter ohne Eisbeinfleisch ohne Knochen und Fett = Shoulder without shank, bone and fat
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