|
本帖最后由 KaiyuanEditor 于 29.10.2012 16:17 编辑 6 ?* N6 J" L! H; Z7 q+ J$ S& M
3 A" u$ k3 \& E0 c; {! |7 v
你是不是大爱汉堡包?薯条?洋葱圈?
$ S d9 p4 I% Y9 r
/ c& ]* W. v' E# w2 h, o现在慕尼黑有一个好去处--Burger House。8 ^) V: T! P6 ]& y& C
+ b+ K) M+ k( h) p8 R) V
店主Nico在美国纽约的法国厨艺学校深造,一年的纽约生活让他爱上了美国的汉堡文化。也因此有了这家美国式的汉堡店。
5 _5 @$ j$ ~' G
9 [8 M4 {/ x [* U3 q X8 U位于Rablstraße的Burger House店面并不大,容量仅为20几人的小快餐店总是人满为患。尤其是周末,总能看到门口等的队伍。. Z% \/ J! g1 @2 k5 T
5 R3 J" N* B# V! lBurger House的汉堡包都是每天新鲜制作,无论是肉饼、面包、酱汁都是用巴伐利亚地区的新鲜食材进行烹制,这也是为什么Burger House的汉堡如此美味,这么多人爱吃的原因。
3 Y- D% `2 U+ C5 x
0 j1 E7 K. q; L' `) y/ A; e& i/ ?Nicolas非常大方的和开元网分享制作美味汉堡的秘诀:
8 Q" A$ \1 r% @* ^+ r2 N' Y2 @) d
T! y+ j/ J$ r' Z1. 新鲜、优质的牛肉。牛肉是汉堡包的肉饼成功的重要一环4 r" o4 u; g7 b
( L- {+ `- V1 ?2. 现烤的面包。自己新现烤制的面包当然最好,面包房或者超市购买的新鲜面包也能顶用) s! s9 Y3 D; Z/ ]
( b! K- S) l2 c! I! V/ H3. 酱汁要有一点“劲儿”。Nico说,自己制作蛋黄酱会给汉堡带来五星级的口感。当然,更重要的是,在酱汁中调入一些辣味,比如胡椒、辣椒酱等等,给汉堡带来一种特别的口味
) B' f5 _: N6 v, s. F) t$ g9 i
. U4 M* |/ r! T& v; v+ x X到了Burger House,一定要点的当然是汉堡。15种不同口味的汉堡,按照你的点单现场新鲜制作,配着薯条和一杯饮料,享受汉堡的美味世界!
9 d6 I8 X8 L/ V. v, J! z
! S. X4 t& \* }6 o地址:* R/ Y$ p$ |% u8 Q( p( l y
Rablstr. 37
Y* S% L* o; G, X( Z# |5 X; b: g3 M, pEingang Franziskanerstraße
3 m9 R. L5 z# L. w: Q& G$ [0 ?Haidhausen, 81667 München
$ v; h1 ^( t% Q6 y* }Tel: 089 8890 3550
* `. L+ V X' l/ H7 _www.theburgerhouse.com" F, ]- q( l/ d1 T( k% m- z4 J/ p" o
* v0 @$ H" H8 Y2 |8 M- M' D5 S开元试吃:
% t, Y, Z( ?* o& B店主Nico(Nicolas)超帅,而且人非常非常的好,大方的请开元网的两个工作人员吃汉堡。我们点了两个小号的Cheese Burger,端上来的时候居然还有三个店里特色的Beilage:洋葱圈,辣味奶酪薯条和酪梨酱。餐后,Nico还实心实意的邀请我们吃甜点,但实在是吃得太饱了,不得不回绝Nico的邀请。2 N. |5 g5 ^ u: K$ S- M
小店很温馨,充满了美国气息。店中更有一个香港服务生,店里的语言也是无国界的,英语、德语、广东话、普通话,任君挑选,一如店中美味的汉堡。
( P" U$ b# _/ p* m6 S, D2 c# G2 Z
经典汉堡:Cheese Burger: 奶酪、西红柿、洋葱、生菜; h( ~5 s) P4 d; t) t
Burger House特色小零食3 c* c$ [+ l& O4 Z+ V# I
辣味奶酪薯条 Chili Chees Fries# k F7 o9 X$ a" e
洋葱圈 Onion Rings
$ @. E$ n, T5 x8 w$ m酪梨酱 Guacamole7 G! k1 M, h$ j [! c. P7 g0 V5 I
& {/ q6 W: a6 b, s+ m& k
|
|