|
本帖最后由 KaiyuanEditor 于 29.10.2012 16:17 编辑 & E1 r2 j3 A3 ?# i: B& ^- E3 w/ _
: M6 b. L' y, @; _, A+ |0 W你是不是大爱汉堡包?薯条?洋葱圈?+ `. l- s# H6 f' L
- f& e1 I. m# A0 T8 l* Q
现在慕尼黑有一个好去处--Burger House。9 c1 ]- r7 B3 t9 U9 u
9 T0 i& R0 F; ~: n, ]$ f: i1 u店主Nico在美国纽约的法国厨艺学校深造,一年的纽约生活让他爱上了美国的汉堡文化。也因此有了这家美国式的汉堡店。4 b8 e7 y/ Y# F
$ V" a0 P p0 d- N1 R位于Rablstraße的Burger House店面并不大,容量仅为20几人的小快餐店总是人满为患。尤其是周末,总能看到门口等的队伍。0 P( b3 X% S* G' j! z5 L1 D* k
3 {2 w% F/ c8 @/ o8 i
Burger House的汉堡包都是每天新鲜制作,无论是肉饼、面包、酱汁都是用巴伐利亚地区的新鲜食材进行烹制,这也是为什么Burger House的汉堡如此美味,这么多人爱吃的原因。, O) |- A% B" j$ b8 q
* F/ j. D8 B6 ]/ m0 L/ B& RNicolas非常大方的和开元网分享制作美味汉堡的秘诀:
9 u) z# [; o. U1 i9 _5 H
3 M2 J9 |6 j% `% s& D) n; k1. 新鲜、优质的牛肉。牛肉是汉堡包的肉饼成功的重要一环 N% M) W/ k3 I9 Y
; x% K( n. U) y' |9 L: V
2. 现烤的面包。自己新现烤制的面包当然最好,面包房或者超市购买的新鲜面包也能顶用 Y+ K+ i7 @3 k: h% v" w: i
# a4 s/ G: M9 j" j" e% r3 F8 s
3. 酱汁要有一点“劲儿”。Nico说,自己制作蛋黄酱会给汉堡带来五星级的口感。当然,更重要的是,在酱汁中调入一些辣味,比如胡椒、辣椒酱等等,给汉堡带来一种特别的口味
5 q# H, d* f: v) u0 ?6 Y n( n+ `" r/ {* W
到了Burger House,一定要点的当然是汉堡。15种不同口味的汉堡,按照你的点单现场新鲜制作,配着薯条和一杯饮料,享受汉堡的美味世界!
* F% |: X3 @6 R6 @3 c
! g) H: R) Q, Y# O, n. g7 w地址:2 [5 L1 P% A2 ?0 {! J
Rablstr. 37
X% ~2 X+ r2 J0 W0 y ZEingang Franziskanerstraße
$ T4 B. U, L7 V7 _9 `8 m# qHaidhausen, 81667 München8 c) E# @5 g- K8 M- ^) K
Tel: 089 8890 35504 }& m0 b' C9 d! E( o; V. \5 v# u
www.theburgerhouse.com
w$ F/ u: ~/ Y Z5 k. Z7 a! y2 z: h B( Q$ [0 r( d
开元试吃:
. Q8 H7 L9 m4 t, U店主Nico(Nicolas)超帅,而且人非常非常的好,大方的请开元网的两个工作人员吃汉堡。我们点了两个小号的Cheese Burger,端上来的时候居然还有三个店里特色的Beilage:洋葱圈,辣味奶酪薯条和酪梨酱。餐后,Nico还实心实意的邀请我们吃甜点,但实在是吃得太饱了,不得不回绝Nico的邀请。( e, D. M; q- I8 w
小店很温馨,充满了美国气息。店中更有一个香港服务生,店里的语言也是无国界的,英语、德语、广东话、普通话,任君挑选,一如店中美味的汉堡。8 w! a9 z) A4 s, l
& w8 \1 @+ ~0 r. s: o
经典汉堡:Cheese Burger: 奶酪、西红柿、洋葱、生菜
/ j- E/ J) Z. i# t' X0 lBurger House特色小零食' n& k7 F9 g L/ [, [" B4 `# Z, o
辣味奶酪薯条 Chili Chees Fries
2 E( c+ T! _9 ~/ o: k8 B R洋葱圈 Onion Rings
' ^, ?4 `: r( R* W( E酪梨酱 Guacamole0 G3 N& @* D( {1 V
% @9 B6 T" M, u3 J3 T
|
|