德国婴儿米糊和米饼测评 发现砷含量超标

KaiyuanEditor

德国华商报讯，据消费者组织“食物观察”的消息，在对婴儿和儿童食品“米糊”和“米饼”的实验室测试中发现致癌的砷（Arsen，是砒霜的主要成分）的残留。该组织呼吁婴儿及儿童食品生产商将其食品中的砷的含量降至最低。

参加测试的共有18个产品，其中5个做米糊的麦片和13个米饼（标明8个月起可食用）。所有的18个产品中都测到了致癌的无机砷的残留。有几个产品中砷的含量比其他的高。生产商Holl的产品“Bio-Babybrei Reisflock”中砷的含量是Sunval的“Sun Baby Bio Reisbrei”的四倍；“Hipp Apfel Reiswaffeln”中砷的含量是Hipp子公司Bebibita的“Reiswaffeln Apfel-Mango”的三倍。

米饼

米糊

消费者组织指出，在大米中是不能完全避免砷的残留的。但是，砷的残留量的明显不同表明，生产商是可以掌控并将其含量降至最低限度的。消费者组织发言人批评到，一些产品中砷的含量是其他产品的三或四倍的这种状况是不能接受的。婴儿和儿童的健康必须最大限度地受到保护，不被这些致癌物质所伤害。

砷以其微量存在于土地中，通过地下水被植物吸收。稻米特别容易吸收砷。据联邦风险评估研究所（BfR）的消息，没有无机砷含量的安全标准。此物质是可以致癌的。慢性吸收可以导致皮肤变化和神经系统伤害。该研究所建议商家要将其含量尽可能降至最低，建议家长有限地购买大米食品如米饼或米糊，或换没有米制品的其它产品。“食物观察”要求生产商把联邦风险评估研究所的建议标在包装上。