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日志

小熊的圣诞大餐(陆续加新)

已有 1472 次阅读24.12.2008 16:13 |个人分类:留学往事|

辛辛苦苦又一年,先祝各位圣诞快乐,万事如意哈!

24号平安夜,当然是和BF在家做大餐咯。
本来要做5个菜来着,结果一边做,一边吃,3个菜就已经人仰马翻了。。。

这是我雄心壮志计划好的圣诞菜谱,看来3和4只能推迟了。


先来点比较清淡滴,凉拌黄瓜猪肘。



这个是我的拿手菜,家常豆腐。

烤鸭。。。
折腾了好几天,终于进肚了,哈哈。

可怜的鸭子被吊在我家的厨房。。。

其实鸭子大部分是BF做的,尤其是刷那5,6遍脆皮水,要求每个部位都要刷到,挺考验耐心的。BF刷过墙,所以这个任务我郑重地交给了他。挖哈哈。

匍匐状,要进炉了。。。


我帮鸭子装备上了手套袜套,哈哈。



放在铁板上烤的原因,颜色很不均匀,因为鸭油太多,鸭皮也被泡软不脆了,好在配上鸭酱,味道还不错哦。
我。。。记住教训了,下次一定用烤架。。。



烤鸭装盘喽。。。



烤鸭饼也是自制滴。




饿了的小熊。。。


为了物尽其用,我按照蓝mm的建议做了卤鸭杂和鸭架汤。

卤鸭杂。因为东东不多,所以还一起卤了豆腐和五花肉。


鸭架汤,汤鲜肉美。。。



手擀面,这个也是跟蓝mm学滴。


鸭架汤面。



韩式辣白菜,泡菜萝卜



韩式拌饭


青椒土豆丝


豆干炒豆芽


土豆炖排骨










发表评论 评论 (1 个评论)

回复 qing818 12.1.2009 23:06
能干的小熊!

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