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标题: 图解正宗尼泊尔羊肉咖喱 [打印本页]

作者: gretezhang 时间: 10.9.2015 16:20
标题: 图解正宗尼泊尔羊肉咖喱
本帖最后由 gretezhang 于 10.9.2015 16:50 编辑

食材：

1、切碎、碾碎大蒜

2、羊肉切小方块

3、肉块加入大蒜、盐和油腌制一个小时以上

4、切红洋葱

5、切姜

6、西红柿、洋葱、蒜、辣椒，烤箱180度，烤8-10分钟

7、烤的蔬菜加上500毫升水，搅拌器打成酱汁

8、锅加热，倒油，油烧热，加入木桂、干辣椒、月桂叶、大料，小火煎6分钟

9、加入羊肉，中火翻炒25分钟

10、加入盐、调料，调味，继续翻炒，大概15分钟

11、倒入之前搅好的西红柿蔬菜汁，覆盖住整个羊肉，如果不够加入适量的水

12、中小火炖2个小时

期间，偶尔搅拌

最后，出国

来源于BuzzFeed

作者: 641226415 时间: 11.9.2015 07:11
我饿了

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