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标题: 欧洲最受欢迎的街头小吃VS中国最受欢迎的街头小吃 [打印本页]
作者: admin    时间: 27.4.2018 23:14
标题: 欧洲最受欢迎的街头小吃VS中国最受欢迎的街头小吃
现在，街头小吃是一个流行趋势：越来越多的小吃车和摊位出现在各个角落为我们提供美食。这种小吃的质量可以和昂贵的餐厅抗衡，最近英国航空公司easyjet做出了欧洲街头最好吃小吃的评比，为了这份名单，他们专门询问了专家和美食博主。
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6 p8 p1 K4 ]* h- N/ Q: M欧洲最受欢迎的街头小吃6 @% ?$ U  O$ y

8 j) [! t" ^* x' v这里收集的最受欢迎小吃中，德国小吃也光荣上榜。" g1 O$ o+ J' v  Y

) F' u2 \* I& o' T5 E伦敦东亚小包Yum Bun2 m4 J# j8 C" m( o% u- J" X

5 c7 _/ X* ?; a# O图源：Sous Chef
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7 w9 b# z2 f2 s1 D: v" n斯德哥尔摩的热狗( ]6 V3 n! D5 [% f$ o

0 F3 S& V( k  i3 z: Z/ m图源：street cuisine
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布达佩斯的牛肉和奶酪饼干' c) D3 e7 r6 Q7 |0 M' k

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奥斯陆Aleppo Bahebek店里的传统叙利亚美食, Z/ m0 r  o6 W  h* f, d( V6 J; N- u
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图源：Falstaff1 H# V+ ]; J  G. e8 G, ]% S

$ V/ \$ C# k) A: N柏林的咖喱香肠Currywurst。# c$ g* _# g" X# _5 ], }, g+ P
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6 K4 U+ x  }! p- [4 v: Z罗马的三明治
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! Y# d3 B4 {7 j: s9 f3 q* a荷兰M的传统荷式松饼以及曲奇饼干
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5 a2 d; o5 f3 p! N巴黎的可丽饼和三明治
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+ Q- Z2 \, C4 N) N; ~1 g里斯本的海鲜+ F! {3 k& \* g% w, U; ]

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哥本哈根的玉米饼0 n( p1 L3 t1 \0 a
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中国最受欢迎的街头小吃. \# e/ e, U% ?2 T$ n% b

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生煎包 3 ~* C' L6 B7 W( \3 N, h
生煎包是上海地区有名的街头小吃，用铸铁平底锅煎制而成，皮薄、底脆，咬一口下去，会涌出鲜香的汤汁，激荡着每一个味蕾，让大脑几乎停止运转。7 j- H6 P, d: G8 w

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& }9 S: Y9 I& w% A叉烧包
9 }* d8 T6 m! G% K' ]. O叉烧肉是广东美食，用猪肉腌制烧烤而成，也是中国人擅于烤肉的明证。7 ^4 H/ E% {- k2 f; P/ |& P4 x
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锅贴 * ]. v) f" v2 P& T) O
顾名思义，“锅贴”是贴在热锅面上煎蒸出来的食品，是北京周边地区的传统食品，也是在全中国都受欢迎的小吃之一。
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) z' x; z4 a- H# X: \煎饼
/ V  h& w- m: D, n! B/ m煎饼源自山东，但市面上最常见的则是来自天津的版本。在人们眼皮和鼻子底下，摊主将绿豆粉调成的面糊浇在铁板上，三下两下就把白色的面糊变成一张金黄的薄饼，然后再在上面打个鸡蛋，配上香菜、面酱、辣椒等其他佐料。: `4 A8 k1 Y" |$ P/ ]! @4 E
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* K- u8 \- x4 [( n  u肉夹馍
& U2 M2 @) C5 l* b' o" d; d时至今日肉夹馍毫无疑问是最美味的小吃之一。将多种调料腌制的猪肉炖至软糯，夹入宣松的馍中，那种美味是只可意会的……+ F# o% P, A! i0 _: H! |
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羊肉串
# b  e9 u' g( t+ V. X0 O" b在中国，乃至全世界，烤串都应该是最常见的街头小吃了，中国北部和西北部常见的烤羊肉串，以孜然和辣椒为佐，每块入口都有不同的口感，带你向中国的大西北一步步迈进。+ D* k! e" g& J1 {1 _& g  s

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2 s9 c% {9 h' \4 }0 J9 Y! Q: B双皮奶$ o9 b% l, L% ~" g7 C' Y9 E1 M
。源自广东的甜品双皮奶，是在煮奶的过程中制出两层奶皮，上层奶皮甘香，下层奶皮润口，让人唇齿留香。
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5 d* U# P7 t  }臭豆腐8 ]$ f6 u! ~0 Y5 P5 q9 P4 C$ c7 W
中国街头常见的有煎、炸臭豆腐，也有四川口味的辣汤臭豆腐。; ~6 b) w5 [5 ?: ~6 C3 w
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. V; _# E- S- Y热干面
- Z# H/ L) D' v( _7 D/ B“中国十大名面条”榜单，获得冠军的是——武汉热干面。热干面热辣、无汤，其做法也十分独特：面条煮至七八成熟，拌油晾干，吃的时候再烫一下即可，传统的配料包括酱油、芝麻酱、咸菜、小葱和辣油等。成品看起来好似意大利烩面，不过香辣扑鼻，让食客欲罢不能。; Y  v+ Z" F9 F" D9 R
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( p7 _- J4 _# p茶叶蛋$ V, d3 b8 O" o5 R& m9 g
很难想象一成不变的煮蛋竟然也能变成美味。在放有茶叶和五香粉等调料的汤中滚煮一番后，鸡蛋上便会形成如大理石般的棕色花纹，那扑鼻的独特香气让人迫不及待地去品尝一下蛋的味道。/ {& O6 ~" y/ w$ T. h
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作者: pornbus.com    时间: 4.5.2018 11:06
經典對比，還是中國人小吃更喜歡些



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