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标题: 欧洲最受欢迎的街头小吃VS中国最受欢迎的街头小吃 [打印本页]
作者: admin    时间: 27.4.2018 23:14
标题: 欧洲最受欢迎的街头小吃VS中国最受欢迎的街头小吃
现在，街头小吃是一个流行趋势：越来越多的小吃车和摊位出现在各个角落为我们提供美食。这种小吃的质量可以和昂贵的餐厅抗衡，最近英国航空公司easyjet做出了欧洲街头最好吃小吃的评比，为了这份名单，他们专门询问了专家和美食博主。1 ?' s& K1 e: E# u0 k" q

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, D8 b4 ?* q+ s6 |欧洲最受欢迎的街头小吃2 v. d3 z, G+ w) @8 l" c9 y
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这里收集的最受欢迎小吃中，德国小吃也光荣上榜。9 m! f( N" S% O6 l/ a# T
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伦敦东亚小包Yum Bun: D5 e; z3 s' ]: Q
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图源：Sous Chef+ p5 a+ ]  t7 |: |- |( }$ u" w/ K

& H) W3 I* u9 K; V# T6 J+ i3 Q斯德哥尔摩的热狗
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图源：street cuisine+ {9 i% A( K( k5 W+ l" k3 Q

  T! M* X9 l0 O3 n/ ~& M布达佩斯的牛肉和奶酪饼干
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instagram:nikabln8 m: i! ^  P1 M9 S# }' e

+ i- D0 @$ j$ `  y& H, k; G奥斯陆Aleppo Bahebek店里的传统叙利亚美食& F" [' P) i& |& a5 y# i

! C: v0 T; z3 u& L图源：Falstaff
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柏林的咖喱香肠Currywurst。
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9 n+ W$ }3 Y$ C. W罗马的三明治
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7 }( I) }6 C* q8 N8 i% X8 O荷兰M的传统荷式松饼以及曲奇饼干
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7 L/ X; T) ?+ c' o巴黎的可丽饼和三明治
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( L( N0 V4 b' R+ f# ~6 B6 |里斯本的海鲜7 v) F. m2 ^5 d: O6 Q8 R/ m0 n8 b

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哥本哈根的玉米饼
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中国最受欢迎的街头小吃9 w* O8 ~+ o, ~" r! B  Q+ q& s

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生煎包 3 U% ~$ \1 @6 u' [  ~+ w/ H9 Y
生煎包是上海地区有名的街头小吃，用铸铁平底锅煎制而成，皮薄、底脆，咬一口下去，会涌出鲜香的汤汁，激荡着每一个味蕾，让大脑几乎停止运转。
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叉烧包
. T  S5 M3 v' W# T叉烧肉是广东美食，用猪肉腌制烧烤而成，也是中国人擅于烤肉的明证。
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锅贴
$ C5 ?8 I- ?3 |; ]顾名思义，“锅贴”是贴在热锅面上煎蒸出来的食品，是北京周边地区的传统食品，也是在全中国都受欢迎的小吃之一。
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, R! u4 c, \6 e煎饼: W; O/ f1 f7 T/ f* C( G$ Y
煎饼源自山东，但市面上最常见的则是来自天津的版本。在人们眼皮和鼻子底下，摊主将绿豆粉调成的面糊浇在铁板上，三下两下就把白色的面糊变成一张金黄的薄饼，然后再在上面打个鸡蛋，配上香菜、面酱、辣椒等其他佐料。
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肉夹馍" F) L8 Z+ p7 S) Z& n% H
时至今日肉夹馍毫无疑问是最美味的小吃之一。将多种调料腌制的猪肉炖至软糯，夹入宣松的馍中，那种美味是只可意会的……
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羊肉串$ n5 o: D$ `8 v# U. j& u
在中国，乃至全世界，烤串都应该是最常见的街头小吃了，中国北部和西北部常见的烤羊肉串，以孜然和辣椒为佐，每块入口都有不同的口感，带你向中国的大西北一步步迈进。
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3 R) l# y; O" Q. a  p- o( R' X双皮奶+ ?9 J6 C: k5 `7 u' z4 U
。源自广东的甜品双皮奶，是在煮奶的过程中制出两层奶皮，上层奶皮甘香，下层奶皮润口，让人唇齿留香。% _1 l3 Y" H$ }

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臭豆腐% H- z1 ?# f. L" w- I
中国街头常见的有煎、炸臭豆腐，也有四川口味的辣汤臭豆腐。
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热干面5 ^: ]/ ]6 X+ n; O1 M; A
“中国十大名面条”榜单，获得冠军的是——武汉热干面。热干面热辣、无汤，其做法也十分独特：面条煮至七八成熟，拌油晾干，吃的时候再烫一下即可，传统的配料包括酱油、芝麻酱、咸菜、小葱和辣油等。成品看起来好似意大利烩面，不过香辣扑鼻，让食客欲罢不能。
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: o, M9 F* t$ }3 Q8 g茶叶蛋
2 w) e8 x/ }! l2 J) Y, i9 h很难想象一成不变的煮蛋竟然也能变成美味。在放有茶叶和五香粉等调料的汤中滚煮一番后，鸡蛋上便会形成如大理石般的棕色花纹，那扑鼻的独特香气让人迫不及待地去品尝一下蛋的味道。# v9 k! K. ^4 t( f; M% R4 Y* D6 q

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作者: pornbus.com    时间: 4.5.2018 11:06
經典對比，還是中國人小吃更喜歡些



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