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标题: 请问亚洲店有没有做肉时候用得豆粉卖 [打印本页]

作者: asdasdasdasd 时间: 7.2.2006 19:57
就是做肉时候放一些让肉更嫩，起锅的时候有时候也可以放点让汁更稠，好象叫勾芡吧。如果有请问一般叫什么名字呢。<br />谢谢各位高人。

作者: 蝴蝶的语言 时间: 6.3.2006 15:43
这个东西在哪儿都有卖的，不一定非得去亚洲人开的超市啊。德语就叫kartoffelmehl,在德国的各个食品超市你都可以买到。

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