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标题: 回家煮饺子吃吆 [打印本页]

作者: abolo2000    时间: 25.7.2006 15:01
感谢开元网让大家看到吃饺子信息。东北饺子,满口流香,赞誉有加,价格合理。
20个400克8两,多汁的白菜肉馅3欧元,甜香的翡翠肉馅4欧元,浑香的芹菜肉馅
4欧元,还可按照您的要求加工其他馅和素馅,等等。包饺子太麻烦太费时,这里的价格和您自己制做的成本差不了太多,何不到这里来去哪。电话预订吧:089--72999667 大连公司 李 Lindwurmstr.133 80337 Muenchen
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作者: abolo2000    时间: 25.7.2006 17:02
一次煮饺子25个左右,滚开水下饺子,翻滚时加凉水落开,反复5-6次,
开始美美的吃吧。
作者: Cappuccino    时间: 25.7.2006 17:54
biggrin.gif 滚5,6次太多了吧,一般3次就好了,两次盖着锅盖煮,最后一次开盖煮, shades_smile.gif 民间有盖锅盖煮馅,开锅盖煮皮的说法,还有如果馅是熟鸡蛋或熟肉和蔬菜的,一般煮两次,皮鼓,饺子浮起来就好了,煮多了,皮容易破,馅也容易煮过了。。。
作者: abolo2000    时间: 26.7.2006 15:31
QUOTE(Cappuccino @ 25.07.2006, 18:54 )
biggrin.gif 滚5,6次太多了吧,一般3次就好了,两次盖着锅盖煮,最后一次开盖煮, shades_smile.gif 民间有盖锅盖煮馅,开锅盖煮皮的说法,还有如果馅是熟鸡蛋或熟肉和蔬菜的,一般煮两次,皮鼓,饺子浮起来就好了,煮多了,皮容易破,馅也容易煮过了。。。
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朋友您好!
盖锅盖煮皮,开了拿掉盖,一次够了。开盖煮馅,我加工的饺子,肉馅占一半,需5-6个滚开,煮时勤搅动,肉若煮不熟,香味出不来,则不好吃。
作者: abolo2000    时间: 31.7.2006 11:42
回家煮饺子吃喽




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