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标题: 回家煮饺子吃吆 [打印本页]

作者: abolo2000 时间: 25.7.2006 15:01
感谢开元网让大家看到吃饺子信息。东北饺子，满口流香，赞誉有加，价格合理。
20个400克8两，多汁的白菜肉馅3欧元，甜香的翡翠肉馅4欧元，浑香的芹菜肉馅
4欧元，还可按照您的要求加工其他馅和素馅，等等。包饺子太麻烦太费时，这里的价格和您自己制做的成本差不了太多，何不到这里来去哪。电话预订吧：089--72999667 大连公司李 Lindwurmstr.133 80337 Muenchen
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作者: abolo2000 时间: 25.7.2006 17:02
一次煮饺子25个左右，滚开水下饺子，翻滚时加凉水落开，反复5-6次，
开始美美的吃吧。

作者: Cappuccino 时间: 25.7.2006 17:54

滚5，6次太多了吧，一般3次就好了，两次盖着锅盖煮，最后一次开盖煮，

民间有盖锅盖煮馅，开锅盖煮皮的说法，还有如果馅是熟鸡蛋或熟肉和蔬菜的，一般煮两次，皮鼓，饺子浮起来就好了，煮多了，皮容易破，馅也容易煮过了。。。

作者: abolo2000 时间: 26.7.2006 15:31

QUOTE(Cappuccino @ 25.07.2006, 18:54 )

滚5，6次太多了吧，一般3次就好了，两次盖着锅盖煮，最后一次开盖煮，

民间有盖锅盖煮馅，开锅盖煮皮的说法，还有如果馅是熟鸡蛋或熟肉和蔬菜的，一般煮两次，皮鼓，饺子浮起来就好了，煮多了，皮容易破，馅也容易煮过了。。。
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朋友您好！
盖锅盖煮皮，开了拿掉盖，一次够了。开盖煮馅，我加工的饺子，肉馅占一半，需5-6个滚开，煮时勤搅动，肉若煮不熟，香味出不来，则不好吃。

作者: abolo2000 时间: 31.7.2006 11:42
回家煮饺子吃喽

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