德国开元华人社区 开元周游

标题: 请求鉴定荠菜, 在线等, 今晚要吃荠菜煎饺儿 [打印本页]
作者: Ziyou    时间: 15.3.2008 19:44
标题: 请求鉴定荠菜, 在线等, 今晚要吃荠菜煎饺儿
刚才去野地里采了一些野菜,不确定是不是荠菜,请教明白人鉴定一下,快啊,在线等,拜托了.3 x6 D0 c$ X4 M5 {4 U) o

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作者: ripple    时间: 15.3.2008 19:55
应该是的
作者: Ziyou    时间: 15.3.2008 19:59
原帖由 ripple 于 15.3.2008 19:55 发表 ! v# Y$ Z( ]; d4 ?6 S
应该是的

) n6 O. @4 M- J, Z. C; S非常感谢,这5个都是吗,怎么长得区别这么大?
作者: dearjing    时间: 15.3.2008 20:00
吃过就知道了是不是了，至少是知道能不能吃。 哈哈。开玩笑。
- S4 U; E: n+ |3 @我觉得也挺像。第三个和第五个就有点不确定，因为长的和我家楼下墙角的草很像。$ T/ m. u. [9 Q0 j, M' {. A1 O
Guten!* d) E9 d9 |% ^$ H5 D1 X

* e$ {- U4 z: i7 |$ T; y[ 本帖最后由 dearjing 于 15.3.2008 20:05 编辑 ]
作者: AltWerther    时间: 15.3.2008 20:01
看着挺象的。。尤其是第2个。。。
作者: Ziyou    时间: 15.3.2008 20:05
原帖由 AltWerther 于 15.3.2008 20:01 发表
, F9 n/ m* J# {1 M2 j看着挺象的。。尤其是第2个。。。

% E) m) i/ @0 R+ e* m& f1 c8 A就是说,只是"像",是吗,原来想水焯一下尝尝味道,但是早已经忘了荠菜是什么味儿了,
作者: AltWerther    时间: 15.3.2008 20:12
标题: 回复 6# 的帖子
如果肯定有一个是的话。。俺选第2个。。5 k$ O% ~+ x3 r; z8 @% b
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生着尝吧，既然是菜。。应该没有怪味的。。。
作者: Ziyou    时间: 15.3.2008 20:27
原帖由 AltWerther 于 15.3.2008 20:12 发表
& i( p  ?8 b  N如果肯定有一个是的话。。俺选第2个。。$ ?! _  H) @" j  w! b6 n. i

1 k: h: o+ }9 h- A! K生着尝吧，既然是菜。。应该没有怪味的。。。
! A! R5 y0 F" g' G/ U8 {8 e, h
那好吧,我就把第二种样子的搞出来做煎饺儿馅儿吧.
! Q+ ~, M/ ]$ d等着把吃的情况汇报一下.
作者: yingcheng    时间: 15.3.2008 20:36
让我这个有22农村生活经历的人给你最满意的答复6 S# y, E' k" Q1 W4 \6 B
第一种肯定不是，有一种草和荠菜相似。% ~" Y* h0 V  q( m  E
荠菜叶子上有很细很短的毛刺。
  K0 p( W8 X/ W  b+ ~并且叶子比较厚大，鸭子前沿是钝型，没那么尖。也就是说前者呈羽状深裂，较长而大；后者呈披针状，叶缘有稀疏锯齿，且较短小。
# I+ p3 ?" o; B* B; m: j. F并且荠菜有毛根，记住有毛根。和香菜大小的毛根。
$ I/ X& i" G8 O/ a还有荠菜贴地长
作者: Ziyou    时间: 15.3.2008 20:41
原帖由 yingcheng 于 15.3.2008 20:36 发表
$ I. G: d" _- r- g$ l& e让我这个有22农村生活经历的人给你最满意的答复- J) ?1 t+ T$ c% F
第一种肯定不是，有一种草和荠菜相似。
* [' O) o; e- z! o4 x/ |荠菜叶子上有很细很短的毛刺。* G+ K- a1 y- h1 |5 x) T8 l
并且叶子比较厚大，鸭子前沿是钝型，没那么尖。也就是说前者呈羽状深裂，较长而大；后者呈披 ...

$ {0 m2 Z0 A, D- Y) s第二到第五是吗? 刚才尝了一下,发现5种的味道没有明显差别.
作者: yingcheng    时间: 15.3.2008 20:45
file:///D:/DOCUME%7E1/ADMINI%7E1/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot.jpg
作者: Cjw    时间: 15.3.2008 20:50
原帖由 yingcheng 于 15.3.2008 20:45 发表 . {8 v: u2 O. [% g2 f
file:///D:/DOCUME%7E1/ADMINI%7E1/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot.jpg
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% J' F% B2 O' P3 ?# Z! f# b
还是你专业啊。。。。。。。
1 K% t- x/ l. o8 u( \( d. V* I
作者: yingcheng    时间: 15.3.2008 21:00
原帖由 Ziyou 于 15.3.2008 20:41 发表 9 T1 S3 q" L0 d& H3 z9 o
* K: `# a, q& z; A) a- C1 p2 Q7 k
第二到第五是吗? 刚才尝了一下,发现5种的味道没有明显差别.
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2 r1 z6 b2 v" z' a/ r; i( D
第二，第五都很像，估计两个都是荠菜，那不准的话，看看根。你在我帖的照片，应该不难判断。
作者: Ziyou    时间: 15.3.2008 21:05
原帖由 yingcheng 于 15.3.2008 21:00 发表 ; F$ e0 C% N% L  W8 P' K0 c2 C8 D
2 M" u* g0 P* g1 b3 W( S, @

% r8 q6 L, {' w: _. b  L  V8 F第二，第五都很像，估计两个都是荠菜，那不准的话，看看根。你在我帖的照片，应该不难判断。
* H# n% y* p( j; ^  ]) x+ X
我要出离愤怒了,发现每个菜猛地一看都一样,仔细一看都不一样,这里有几百根菜,一根根挑,刚才跟我老婆说,感觉自己像李时珍一样,李时珍真不容易啊,老婆说主要是李时珍没有你那么笨,人家一看就认识.
作者: 依依子冰    时间: 15.3.2008 21:05
这个我以前吃过，是野菜！
作者: Traumtaenzer    时间: 15.3.2008 21:09
原帖由 Ziyou 于 15.3.2008 21:05 发表
- ]' M* r$ t: |) N; j& l8 r
; D0 W: Y& Q! D/ ]我要出离愤怒了,发现每个菜猛地一看都一样,仔细一看都不一样,这里有几百根菜,一根根挑,刚才跟我老婆说,感觉自己像李时珍一样,李时珍真不容易啊,老婆说主要是李时珍没有你那么笨,人家一看就认识.

  A) i+ c( w1 m; l* q; k( v  m3 N6 E5 A* ]: O
不顶一下都不好意思啦. $ L2 Z; z+ u$ Z& W- g) t
不管怎麽说子又同学还是很有生活情趣的, 热情钻研扩大饮食领域哈
作者: Cjw    时间: 15.3.2008 21:10
原帖由 Traumtaenzer 于 15.3.2008 21:09 发表 - L% \1 O: _) h  N$ ?
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9 p& X$ D4 k% |9 N  v( V9 A不顶一下都不好意思啦. ( ]4 J. ~+ R# e( i/ Y: ?# X
不管怎麽说子又同学还是很有生活情趣的, 热情钻研扩大饮食领域哈

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为美食大赛做准备？
作者: chocolate    时间: 15.3.2008 21:58
吃上了么！
作者: Klinsi    时间: 15.3.2008 22:01
这么多，是上哪儿挖的？
作者: shenfang    时间: 15.3.2008 22:05
荠菜好吃么？
作者: Ziyou    时间: 15.3.2008 22:05
原帖由 Klinsi 于 15.3.2008 22:01 发表
6 ^6 b* b) X* C7 K这么多，是上哪儿挖的？

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: [) y4 s: }0 ?# v! t/ g& v$ G5 C  N多有什麽用, 挑了挑, 前一百根就三根是荠菜.... , ^4 \0 Y* s0 j# m3 B; K: g3 n0 V

5 q& I7 {" Q* e正式宣布, 本次"荠菜饺子"行动失败.
作者: dearjing    时间: 15.3.2008 22:09
原帖由 Ziyou 于 15.3.2008 22:05 发表
0 Q3 [& H. K0 {+ X0 [2 W7 {  L: _" h5 |

$ p; i# Z3 F( \# W$ D  G. k多有什麽用, 挑了挑, 前一百根就三根是荠菜.... . U9 ~* ^; S; c0 e' M
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正式宣布, 本次"荠菜饺子"行动失败.

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8 _, t' J  ^, ^. V9 m+ d. r% J0 `* B/ n9 W2 B* `5 s2 |2 j; G
我还以为吃上了呢。。。加油吧。没把老婆饿坏了吧。
作者: Klinsi    时间: 15.3.2008 22:18
原帖由 Ziyou 于 15.3.2008 22:05 发表
! R5 g3 }0 ?, G+ l* }- d) B
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$ u; X7 K( c1 u8 q  q; F/ W5 g多有什麽用, 挑了挑, 前一百根就三根是荠菜....
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正式宣布, 本次"荠菜饺子"行动失败.
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这挑选也太严格了吧？都是什么挑选标准呀？
作者: Ziyou    时间: 15.3.2008 22:30
原帖由 dearjing 于 15.3.2008 22:09 发表 ; g: m/ _9 {* ]/ X
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我还以为吃上了呢。。。加油吧。没把老婆饿坏了吧。

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# n# ^$ [; I# O. W( p
% T" B* z! K1 k1 m狗尾续貂哈...改吃了无荠菜肉丸煎饺了.
作者: Ziyou    时间: 15.3.2008 22:32
原帖由 Klinsi 于 15.3.2008 22:18 发表 + G; t  n: o2 p) ~6 A8 z3 |7 S3 h

# D! ?* _% W: r7 K7 _4 t# s9 x" }& u" J. ]
这挑选也太严格了吧？都是什么挑选标准呀？
0 M9 i0 o5 P1 b5 K
* N. m8 Z6 F) l3 G5 l" q4 i5 e
主要是dearjing 筒子说, 我找的都像她家楼下的野草.
3 ^) r9 H4 C0 s  Z; u% r, W# ~只好提高了挑选标准.
: {) V( I& D& {$ n百分之三的通过率, 我容易吗
作者: Ziyou    时间: 15.3.2008 22:34
照片上的五根原始菜我都尝了...
3 F0 ?1 g: V2 q* y0 c9 V之后半小时感觉有点头晕                    
4 i: W8 \5 K. {" Y, f当机立断中止了行动.# S. d% j2 V+ E+ s/ a

* o$ \: o/ A0 B7 c[ 本帖最后由 Ziyou 于 15.3.2008 22:36 编辑 ]
作者: Cappuccino    时间: 15.3.2008 22:35
掐一下根茎，有白浆的是蒲公英
作者: Traumtaenzer    时间: 15.3.2008 22:38
原帖由 Cappuccino 于 15.3.2008 22:35 发表 ( j# ]% r" U9 }
掐一下根茎，有白浆的是蒲公英
) g; {6 A  ]" N, x& f
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94.
# d% J" `/ o* p其实蒲公英吃了还利肝呢. 没事.
作者: Klinsi    时间: 16.3.2008 09:08
原帖由 Ziyou 于 15.3.2008 22:34 发表
% k* P- A  x- ^! }/ ]' r% E照片上的五根原始菜我都尝了...
7 c: O  E1 P0 r, t之后半小时感觉有点头晕                    
* @2 I; I- X$ V7 `7 N) K' _) J当机立断中止了行动.
8 p# i6 a1 m5 H( E. x6 C
& l9 ^4 U5 g+ g& ]/ a2 q$ Y1 a
这肯定是心理作用，哈哈！



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