德国开元华人社区 开元周游
标题: *美食大赛意见征集* [打印本页]
作者: *JUJU* 时间: 18.3.2008 22:34
标题: *美食大赛意见征集*
第一次举办美食大赛，可能还有很多漏洞，希望大家能给点意见和建议～) d S: ?7 L; {1 l( _" L
说出你们心底最真实的想法，不管是正面还是反面意见，我都会非常乐意接受并心存感激！
1 h/ t* t; }" y' h9 }3 r
^' ?1 h% y/ \$ v# a2 g/ X( \6 C对美食大赛以及之后的娱乐活动，你们期待的是什么？ 请告诉我你们的愿望～% B8 q2 Z9 G- _7 R$ s7 s3 v
在活动没举办之前，说出你们的愿望，我会尽我所能帮你们实现！
& c) I" i" x2 v! _3 U我会努力做到更好。。。
2 I/ W+ L* m2 h
1 z: M, y- P+ f0 E0 H- J+ S! u9 J[ 本帖最后由 *JUJU* 于 19.3.2008 18:26 编辑 ]
作者: *JUJU* 时间: 18.3.2008 23:08
人全睡了？
作者: *JUJU* 时间: 18.3.2008 23:48
没人回我就当大家对之前的整个比赛流程没有意见哦？ 
作者: AltWerther 时间: 19.3.2008 00:26
具体的时间地点？
6 ~ x& {" [# V) N$ ^* F; G俺想去作评委。。。
作者: k7vt4a 时间: 19.3.2008 01:13
26号那天饭解决了！
作者: *JUJU* 时间: 19.3.2008 11:14
原帖由 AltWerther 于 19.3.2008 00:26 发表 
# w6 ?6 V; R( |- z( Q5 }& O5 S
具体的时间地点？
' t9 T% I3 L, k4 S& i俺想去作评委。。。
8 f& \' j1 \7 C3 z/ s具体时间地点见http://www.kaiyuan.de/forum.php?mod=viewthread&tid=231520&extra=page%3D18 `8 h: I4 m$ f9 Z' k! {3 |" y! ]
可是你真的会来么
作者: *JUJU* 时间: 19.3.2008 11:15
原帖由 k7vt4a 于 19.3.2008 01:13 发表
: Y1 y" g0 H% \: j: \26号那天饭解决了！
26日是什么日子呀
作者: Cjw 时间: 19.3.2008 12:07
原帖由 *JUJU* 于 19.3.2008 11:15 发表
" A+ a% N% B( o, p9 v1 y- O) }" `( F U0 q; B
26日是什么日子呀
6 ?' C% Q6 t4 C ?. i* l* }% N( I F5 E7 l
同问
作者: Ziyou 时间: 19.3.2008 12:29
26号好像是报名截止日吧，美食大赛是4月5号耶。
作者: k7vt4a 时间: 19.3.2008 22:12
看错了，以为是26号举办呢，4月5号又是星期六
作者: dearjing 时间: 19.3.2008 23:31
个人平时无聊喜欢拍一些自己吃过的食物的照片。照片不是很多，拍得也不很好，但最近要举行美食大赛，就发上来给美食大赛助助兴，给想要参赛的同学一些小灵感。
有的菜是偶作的，对大虾们来说可能是小菜一蝶，见笑了。
如果哪位大虾手艺真得很好的话那就去报名参赛吧。既能交流又能拿奖品，何乐而不为？还能让我这个后辈开开眼界。
* W$ I3 v+ _3 J! t: e
) @ M' c5 @7 b3 C& S( O& Y# i7 t, ~5 L0 z
刺身抹了芥末，拍糊了。
0 i. V' e/ C. C& @
" r7 ~0 D) {1 a
: _7 Z* T, e4 A8 c! m ]6 s6 T5 o; L- r
第一次做的寿司。
作者: dearjing 时间: 19.3.2008 23:56
7 k& f0 `8 v [# ^' V
' R* l/ b5 j& V7 Y& E某日自己在家花了15分钟做的炒面，还挺好吃的。这叫歪打正着。
作者: dearjing 时间: 19.3.2008 23:58
. T( g, \9 I. [7 \+ H2 w& N3 n
* ]5 L2 t% _+ ]) L; Q" [# f
还是寿司，爱做也爱吃。
作者: dearjing 时间: 20.3.2008 00:00
k3 C; E* \, a( L! W% a8 J% C
# @9 H Y' G# e5 Z! m) l# m/ J" {在法兰克福一火锅店里。
作者: *JUJU* 时间: 20.3.2008 00:01
美女，什么时候做寿司给我吃呀？
作者: *JUJU* 时间: 20.3.2008 00:02
似乎图片太大，都只能看到一半
作者: dearjing 时间: 20.3.2008 00:02
作者: dearjing 时间: 20.3.2008 00:03
9 r- ]$ l6 Z# T* @0 |, _) t$ n* q% s5 S
还是火锅店里，那个辣子鸡好好吃！！
作者: dearjing 时间: 20.3.2008 00:08
原帖由 *JUJU* 于 20.3.2008 00:02 发表
: v- S7 W2 H+ @ K% e+ Q7 h似乎图片太大，都只能看到一半
1 A- e: ?1 C* k8 i. x( y8 R$ k8 E4 ]
1 x" i) _# V5 S' j+ }* e( y8 x) P
$ `& I# A$ K3 }& C' s0 o这可能和你用的浏览器有关。我在IE上就看到一半，在火狐上看到全图。
% }, A* {3 [: M+ t, n3 ]另外，可以双击图片看看，会有全图出现。
作者: *JUJU* 时间: 20.3.2008 00:10
那偶也顺便来发发偶滴杰作 
) u$ y8 \. w: M7 E
作者: dearjing 时间: 20.3.2008 00:10
原帖由 *JUJU* 于 20.3.2008 00:01 发表
6 v5 K! ]& [- c+ C% ^6 L! b美女，什么时候做寿司给我吃呀？
" e4 i: a. s* ~8 O5 C( T
2 Y0 M1 U7 a8 O: K; M; k0 ]% w) K1 ]% u4 h
好，那梅菜扣肉和酸菜鱼交换。0 W. G8 ~& e7 G8 P
6 z6 L( h- |9 c( z
诶。。。我应该说那上面那桌换。。。哈哈。
/ x" i" n% {) j, ~! U: Y: R0 V
3 V" h3 }# `. @. b2 B$ Q( Q[ 本帖最后由 dearjing 于 20.3.2008 00:12 编辑 ]
作者: *JUJU* 时间: 20.3.2008 00:14
原帖由 dearjing 于 20.3.2008 00:10 发表 / H; }1 w: ^3 p3 k: M
' z5 X) r; b+ G) @, C# J
% r O' p6 Y( M; N' p8 m
# g& O) i! P* C, D
) W5 h8 j5 v1 g好，那梅菜扣肉和酸菜鱼交换。
, X% R `. P. D" l$ \& w
; Z, b% y1 _& y2 \诶。。。我应该说那上面那桌换。。。哈哈。
你这也太贪了点吧，一菜换一菜～
作者: k7vt4a 时间: 20.3.2008 00:20
原帖由 *JUJU* 于 20.3.2008 00:14 发表 s# E9 Z" Y4 l7 z0 |+ h0 X4 s6 E% q
5 G# s% M9 P$ C) u* C
你这也太贪了点吧，一菜换一菜～
; l0 G6 K- B& w1 s# u: F你还会梅菜扣肉呢，上回咋没做呢？美食大赛的时候都再做一遍吧！
作者: Ziyou 时间: 20.3.2008 00:22
咱也贡献一个：自制香肠和南肠
2 G+ o/ K" f9 t4 `
0 S( U) H3 K; X$ n' R[ 本帖最后由 Ziyou 于 20.3.2008 00:24 编辑 ]
-
nEO_IMG__MG_0544.jpg
(79.74 KB, 下载次数: 2)
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nEO_IMG__MG_0549.jpg
(87.67 KB, 下载次数: 1)
作者: *JUJU* 时间: 20.3.2008 00:26
还会自制肠？强的～
1 s; ~4 N3 M- i z就是这肠看着怎么跟焦了似滴 
作者: dearjing 时间: 20.3.2008 00:28
还有这么可爱的Deko。
作者: *JUJU* 时间: 20.3.2008 00:28
原帖由 k7vt4a 于 20.3.2008 00:20 发表 ( O& b- V( j7 `8 v# ^, _
# P3 {/ a# U- g7 `; s' n你还会梅菜扣肉呢，上回咋没做呢？美食大赛的时候都再做一遍吧！
好东西不能一次做完了～ 不然以后还咋混啊？？？
作者: Cjw 时间: 20.3.2008 00:28
半夜看到吃的真难受......
作者: *JUJU* 时间: 20.3.2008 00:29
原帖由 Cjw 于 20.3.2008 00:28 发表 + D1 R7 H3 n0 v2 @5 W9 w( [. t5 Q' n- I
半夜看到吃的真难受......
' m+ B7 Y0 K% V0 f
作者: Cjw 时间: 20.3.2008 00:33
原帖由 *JUJU* 于 20.3.2008 00:29 发表
1 d0 X$ K( g1 e7 g) Q; z! }5 M* n
$ e" ?# F7 ?4 ~/ k% O5 H6 f/ Z
1 k+ T* |; W/ ?% ^; y! M9 x今天没赶上去mensa吃饭.....
) I7 V5 T ?, L' ]就吃了一个方便面,一个西兰花...
作者: Cjw 时间: 20.3.2008 00:34
5号那天是啥时候开始呢?3点开始比赛?还是....?% s2 K+ Q* r! E- B& Q D! S
怕赶不上....
作者: Ziyou 时间: 20.3.2008 00:35
原帖由 *JUJU* 于 20.3.2008 00:26 发表
5 ~7 Q3 V/ \+ T/ O0 N' K7 Q; [还会自制肠？强的～9 Q- T3 N2 o5 a
就是这肠看着怎么跟焦了似滴
: p4 ]9 O2 r" w+ j& S1 } h+ X
* s6 s0 t3 N- F: Y& @看相是差了点，但是确实是香啊
作者: *JUJU* 时间: 20.3.2008 00:35
原帖由 Cjw 于 20.3.2008 00:33 发表 * L/ w1 a' ]& y' m+ [
x# y4 p. s& w. A0 P: Y
% x. D9 _7 @5 S* o& h% [
5 D4 y5 K, L8 r$ x- `今天没赶上去mensa吃饭.....
0 W( X4 B; _6 i" u, O6 U1 H+ E就吃了一个方便面,一个西兰花...
4.5日早点过来～
作者: Ziyou 时间: 20.3.2008 00:37
原帖由 Cjw 于 20.3.2008 00:28 发表 ) p0 \ @8 B/ Y; c" O1 P- g" f4 v1 U: s
半夜看到吃的真难受......
6 I$ C* R1 s7 ~% o8 W理解，理解
作者: *JUJU* 时间: 20.3.2008 00:37
原帖由 Ziyou 于 20.3.2008 00:35 发表 4 W& r/ H: v# c8 a/ K: u+ {
+ W* d' C& i9 O, c/ C9 u, C2 h- |# G+ `% [+ n
看相是差了点，但是确实是香啊
9 ^! P$ R/ O6 [5 Y这点我是绝对的相信!
作者: *JUJU* 时间: 20.3.2008 00:38
原帖由 Cjw 于 20.3.2008 00:34 发表 , z) ~1 @( N X7 [# x6 p7 R3 [
5号那天是啥时候开始呢?3点开始比赛?还是....?7 S# B2 D* C& {- B# m7 b/ }
怕赶不上....
) i; o5 `& N! p5 o1 k$ T% m( m是滴，三点开始～ 2 i8 R6 f+ ~+ C$ {2 B# p
怎么？那天有事忙？
作者: *JUJU* 时间: 20.3.2008 00:39
原帖由 Ziyou 于 20.3.2008 00:37 发表 c* O! P: O$ P
, W6 `/ b& N( y
理解，理解" />
请他去你家吃饭呗～ 
作者: Ziyou 时间: 20.3.2008 00:44
自制香肠的经历简直就是难以言传啊1 E2 j# T; `- R
这东西做好了要凉15天,哎呀天天那个盼啊,挂在Keller里,每天去看四五遍.
! Z1 y$ t, r+ n0 o4 ^" c# O; D开始一周没什么动静,8天左右突然就是一股沁人心脾的香气,早上一下Keller就被震惊了,# B3 b( `. i! ]" C
这种香气不是渐变的,就是8,9天左右突然出现的,8 p, E8 Q0 S: F4 s
对门德国老太太有天很神秘的跟我说: hast du bemerkt, hier richt irgendwie nach Wurst
7 D6 A, E# g6 Z5 y& oich sagte ja, hab ihr dann mein Keller gezeigt, sie sagte mama mia, hast du eine Wurstfabrik!
; P% Y, j x4 t3 f2 x" @0 O/ {5 \' V9 \5 J J5 H6 \; [" g( s& |
[ 本帖最后由 Ziyou 于 20.3.2008 00:45 编辑 ]
作者: Ziyou 时间: 20.3.2008 00:47
但是香肠不出数, 每公斤鲜香肠才能凉出450克,算一算比商场里的绝大多数香肠都贵.
作者: Ziyou 时间: 20.3.2008 00:48
吃过我的肠的顶帖啊!!!
作者: *JUJU* 时间: 20.3.2008 00:49
原帖由 Ziyou 于 20.3.2008 00:44 发表 9 F: Q8 q. A" V: a
自制香肠的经历简直就是难以言传啊! [! h: I3 m. p' ^5 W8 ^
这东西做好了要凉15天,哎呀天天那个盼啊,挂在Keller里,每天去看四五遍. w! w% ~4 W+ g" _/ i$ @, A
开始一周没什么动静,8天左右突然就是一股沁人心脾的香气,早上一下Keller就被震惊了,
, I% c; O' e) r7 ^$ V- K" S- i- r这种香气不是渐变的 ...
强中自有强中手～ 我静坐去了。。。
作者: *JUJU* 时间: 20.3.2008 00:51
原帖由 Ziyou 于 20.3.2008 00:48 发表 0 T4 l9 [, ^" {' X9 { i" |
吃过我的肠的顶帖啊!!!
我想吃。。。
作者: dearjing 时间: 20.3.2008 15:25
原帖由 Ziyou 于 20.3.2008 00:44 发表
5 X/ T5 m' L' @; B) _ W+ y自制香肠的经历简直就是难以言传啊
* D! _* j) y2 @) c6 @7 B( B7 f这东西做好了要凉15天,哎呀天天那个盼啊,挂在Keller里,每天去看四五遍.5 N: f+ n: P: z' L2 ]) g
开始一周没什么动静,8天左右突然就是一股沁人心脾的香气,早上一下Keller就被震惊了,
* W" [4 r: O2 b' b. T这种香气不是渐变的 ...
. c3 S5 P$ s( m J' p$ x S
" e0 ?8 _4 Z0 w6 P4 _( E- @
; b" i- O; d$ ?# [* H! l; N% J! u; |
老太太没有跟你说：Du darfst nicht illegal Lebensmittel herstellen. Du sollst dich anmelden gehen! 哈哈。
作者: 天下英雄 时间: 29.3.2008 22:24
真不错!2 \4 G/ w9 E# Q5 R+ i+ `" M% a3 q
但是,经过众评委们的第一轮轰炸,还能剩点大块肉以便供应2欧盒饭吗?
7 R9 f$ D B/ j# S# S# X$ D
作者: Ziyou 时间: 30.3.2008 01:09
原帖由 天下英雄 于 29.3.2008 22:24 发表
# K* C' R& O7 |6 n/ G7 C真不错!5 t P6 }" C! r0 b9 `4 I/ i% H- m
但是,经过众评委们的第一轮轰炸,还能剩点大块肉以便供应2欧盒饭吗?
7 r; }" P+ ~! e. d2 a9 }
) F% \0 ]* N2 N+ a" j4 J没事, 你来吧.* ?4 l$ S3 N1 T5 c9 L
评委主要是轰炸15个选手的菜, 即便一个菜一口, 也差不多了.7 N" ?( h# T; @( D" e* M3 k$ s9 f5 H
我会做相当量的牛腩.
作者: 天下英雄 时间: 3.4.2008 20:44
多谢主席。支持你！$ i- ~! {; o# p" c
+ ]5 B; ^! C$ W顺便叮嘱一句，批量生产更要保证质量阿
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