德国开元华人社区 开元周游

标题: 弗莱堡的XDJMs有口福啦，喜欢野味的请进来！（野味终于到了，详见第六页更新） [打印本页]
作者: Tracy.Macgrady    时间: 3.10.2008 21:55
标题: 弗莱堡的XDJMs有口福啦，喜欢野味的请进来！（野味终于到了，详见第六页更新）
：mg075： 有幸认识一位法国猎人，现在是打猎的最佳时机，野味有山鸡，野鹿和野猪，现在是秋季进补的最佳时机，希望感兴趣的XDJM不要错过，本人尝过山鸡的味道，炖汤后味道非常鲜美！
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$ G) }3 w  N* Z; d- a3 _/ Q2 |( |山鸡是完全没有被处理过的，3欧元一只，重量在800克到1公斤不等。
" ^! N2 D- F  q2 F" K% |; V' }' s( h
野鹿是处理过的的，每头鹿要收10欧元的加工费，加工过程是这样的，会将内脏掏干净，然后进行2到3天的风干，将血水和脏水都控干净，这时候才称重量，一公斤13欧元，从两公斤起卖，一头鹿的重量在11公斤到16公斤不等。. ^$ k9 T7 ?5 ]

+ v7 V, A& |, e$ ]; R2 U& m野猪也是处理过的，方法和野鹿一样，但加工费每头要收15欧元的加工费，一公斤6欧元，从5公斤卖起（因为都是整只整只的卖，所以要凑齐人数才可以），一头野猪的重量在50到60公斤不等。8 o0 ?+ g) q4 y$ e- x
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因为野鹿和野猪是要整头卖，所以感兴趣的同学大家可以商量一块合买，本人也想尝尝野鹿和野猪。所以大家踊跃报名，我来统计人数，如果人数够了，我会通知大家的。也希望大家能尽量通知自己的朋友，因为好东西就应该大家分享嘛，而且机会难得，不是什么时候都有的买哦！过了这段黄金时间就没有猎物了！ 想品尝野味的朋友们赶快行动吧。
3 T4 }, |' h" n
$ |9 Y% F9 J9 Q: n: @PS:加工野鹿和野猪的费用由大家平摊，谢谢！0 P# L+ R5 h0 P$ T# U) P& r

0 _: `# M" @$ H: @% U" o
, e/ o7 {( Z" w5 ?: e, S3 Q我的联系方式是: apfel_80@hotmail.com  电话:017683069281  或者站内短信。; h+ i' m! Q# d9 T7 `

$ o7 \7 ]; s3 D" P; ^: z2 m第三页有野味的做法，仅供参考！！！
. l( {( |9 C8 T' N+ n6 s# w$ l( ]  R$ |( u% w9 j$ O! E
昨天本来兴致勃勃地去帮大家带野味回来，但是打猎这种事情是可遇不可求的，山鸡猎人才打了14只，而且7到8只被猎狗咬得惨不忍睹，也不好卖大家，另外的6到7只，由于这两天天气温度又上升了，所以放了一晚上就不新鲜了，有味道了，也不能卖给大家，这都是为大家健康着想。关于鹿，他周末没有打到鹿，这真的是要靠碰运气，而且鹿肉他们会送到专门的检验中心去做检验，看是否合格，否则是不允许卖给大家的，所以可能要持续一段时间的。我会随时和猎人保持联系的，如果他有收获，我会第一时间通知大家的，具体的日期我真得不好定，猎人也不能给我保证，说每次打猎肯定能打到什么（除非山鸡和鹿跟他约好Termin，开玩笑的啦）但是我会以第一时间，而且野味最新鲜的状态发放给大家的，好吗？所以请大家再有点耐心！谢谢你们的理解！, k$ N; d8 y4 \8 ]! C
# J8 W: _- O6 L9 F5 U
[ 本帖最后由 Tracy.Macgrady 于 27.10.2008 11:22 编辑 ]
作者: dchinaqt    时间: 3.10.2008 22:15
好口福， 尽然有这等好事。 我要两只山鸡， 和一副鹿的胃和肝。 鹿肉2KG。
作者: Tracy.Macgrady    时间: 3.10.2008 22:22
好的，楼上的同学，我已经记下啦，到时候在联系你喽！% }. g8 p$ s% l" t9 j+ {: v/ w
6 e( T7 @1 \5 m8 s' u  i2 k: T  N
希望同学们再踊跃报名，这样凑够人数了就可以尽快拿到！加油！！！
& K4 J. z6 f% z, ?8 w. s7 c7 G) G% Z) e4 T; E! b
[ 本帖最后由 Tracy.Macgrady 于 9.10.2008 09:50 编辑 ]
作者: mix_ic    时间: 3.10.2008 22:58
标题: 回复 板凳 Tracy.Macgrady 的帖子
我要鹿头，包括鹿角。
作者: Tracy.Macgrady    时间: 3.10.2008 23:07
原帖由 mix_ic 于 3.10.2008 23:58 发表 - T6 L% i. n, ?. }' q
我要鹿头，包括鹿角。
  A6 l$ `# e8 n, k9 j9 }

1 ~; ^" n  R# s' `( J! E+ X是要挂墙上当工艺品吗？呵呵
8 W6 j  j  J. a8 w' l6 z* Y1 Q2 L+ `! _8 l' E2 _0 x# E
这个我不太清楚，我要再问问猎人再回答你！
作者: Tracy.Macgrady    时间: 4.10.2008 06:43
现在已经有3位朋友订鹿肉了（加上我）    ，希望感兴趣的朋友赶快通知我，我好凑齐了人数为我们大家拎回来一只哈。 天气也凉了下来，想好好滋补一下的XDJM们赶快留言或发邮件也可以，机会难得，好东西当然是要拿出来跟大家一起分享才是。
作者: mix_ic    时间: 4.10.2008 09:01
标题: 回复 6# Tracy.Macgrady 的帖子
+野猪肉两斤
作者: winterzeit    时间: 4.10.2008 12:21
很诱人，但还是想确认下，这些东东在德国是和合法可以打猎的，吃的吗？3 Z# n5 R( c7 e" ~& @% E$ G; ^
$ z/ s* D1 I( M5 e4 I3 X

  ?, c. y* n- o6 @6 ^' ^
作者: Tracy.Macgrady    时间: 4.10.2008 13:35
原帖由 winterzeit 于 4.10.2008 13:21 发表
. v7 O! {! K, `. w  m0 ]: I/ |. ]很诱人，但还是想确认下，这些东东在德国是和合法可以打猎的，吃的吗？
# n( V6 N: j2 Q$ l& R% b$ ]% `. L8 m- _4 B1 X/ Z$ e" w3 j1 Z

8 R! L" D) c( [2 |$ g+ p

( N- b" K& g' _7 M# V$ Q% P- j# B4 x. ?% M5 }. x% {4 {4 a/ v# {
这个大家请放心，是合法的，每个猎人必须要持有猎人证才可以进行打猎。他们还卖给肉店这些野味，如果有人感兴趣，可以去肉店问问，都卖的很贵，20到30欧元一公斤。
3 h8 j" D) [6 u8 \) F4 d0 I! c. K; T% ^* M4 \
[ 本帖最后由 Tracy.Macgrady 于 9.10.2008 09:51 编辑 ]
作者: fly猪    时间: 4.10.2008 15:15
鹿肉野猪肉我在弗莱堡附近的饭店里都吃过，味道腥的不行啊，自己又不怎么会做，有没会做菜的搭伙一起买了做了吃的啊呵呵。。。
作者: winterzeit    时间: 4.10.2008 18:17
如果不违反啥规定，没问题的话，我也订点，鹿肉，猪肉各1公斤，野鸡1只
2 w8 p( Q4 v7 G' l! i) U% I
! x) l$ i/ x! K1 l7 [
5 r% h# @- w5 h" W0 [) G8 g开始进补养膘过冬啦~~~~~~~' V2 Y3 }3 B7 k- x* {& T

. z. O7 K  q  b9 x& J- n
$ Z) f9 i; t6 \
作者: Tracy.Macgrady    时间: 4.10.2008 21:06
原帖由 winterzeit 于 4.10.2008 19:17 发表 + [& x% _2 C' P. G
如果不违反啥规定，没问题的话，我也订点，鹿肉，猪肉各1公斤，野鸡1只
: i3 x- J* v5 ~. t) j! s: _- ^
' T8 K- B9 O- {" v# M3 F2 _4 U1 V: y7 T, F3 s6 Y. b
开始进补养膘过冬啦~~~~~~~9 }: H! K& B# p5 o3 N
- \- i5 x- E% l' H

4 k( m& P; P2 W3 w8 [& z% g
! T- \9 }4 ], j, b' h# D* M2 o
$ g# |# @5 |; F# C( ~& \; B

* O$ J" K7 i* w/ a( E' |呵呵，帖子你可能没有看清楚，鹿肉是从2公斤起卖，野猪肉是从5公斤起卖，因为一公斤一公斤的卖，猎人也不好分，而且体积庞大，请你理解，不知道你还要吗？野鸡一只，这个没有问题啦，帮你记上，呵呵！
$ P+ W7 t' a# T: Y0 ~& |4 t# \# E4 M( D+ `% i' |
[ 本帖最后由 Tracy.Macgrady 于 9.10.2008 09:52 编辑 ]
作者: Tracy.Macgrady    时间: 4.10.2008 21:18
原帖由 mix_ic 于 4.10.2008 10:01 发表
# y. b/ \/ g* o: b4 f+ m3 u+野猪肉两斤
3 ~* K' r9 c/ X7 l

/ G& r5 Y2 J! t! n8 T* C野猪肉是从5公斤卖起，不好意思，你还有兴趣吗？
( V. M+ N* ~8 i0 h3 B
% j9 E$ w+ K' n: X[ 本帖最后由 Tracy.Macgrady 于 9.10.2008 09:52 编辑 ]
作者: daxue    时间: 4.10.2008 22:29
我要一只山鸡!
作者: mix_ic    时间: 5.10.2008 09:24
我还是只要鹿头和鹿肉好了。
作者: Tracy.Macgrady    时间: 5.10.2008 10:46
原帖由 daxue 于 4.10.2008 23:29 发表
$ u1 v" N& }6 t4 w4 A我要一只山鸡!
/ w) g* ?2 a; _- U) Z8 D
4 d& c$ P' \8 M! j0 o6 _% I
好的，我帮你记上了。1 h" {- C# ^9 X) _  z4 N( ]
$ J: l0 L( M  ~
[ 本帖最后由 Tracy.Macgrady 于 9.10.2008 09:53 编辑 ]
作者: Tracy.Macgrady    时间: 5.10.2008 10:48
原帖由 mix_ic 于 5.10.2008 10:24 发表 ! E  |( ?: o, m" }4 u
我还是只要鹿头和鹿肉好了。
% u8 O/ d1 T' `( o( q: y) W& v  N; `
: a3 V" n" L8 P: b0 s; K2 Q$ S. C
鹿头不能确定，礼拜一帮你问一下再告诉你。鹿肉的话，就两公斤，先帮你记上了，好吗？0 A4 h( A+ O. u( T# r

, j! W! I6 i( m5 L/ ][ 本帖最后由 Tracy.Macgrady 于 9.10.2008 09:53 编辑 ]
作者: vincent326    时间: 5.10.2008 17:25
尽管不是vegen,但你们这也太什么了吧
作者: gohappy321    时间: 5.10.2008 20:05
原帖由 Tracy.Macgrady 于 3.10.2008 22:55 发表
' B( `2 ]8 g  C4 u 有幸认识一位法国猎人，现在是打猎的最佳时机，野味有山鸡，野鹿和野猪，现在是秋季进补的最佳时机，希望感兴趣的XDJM不要错过，本人尝过山鸡的味道，炖汤后味道非常鲜美！
' k  e; v5 `( i$ W' J3 H5 U+ z# e6 z( f' v2 I6 o1 }" l! M% t# k
山鸡是完全没有被处理过的， ...

$ k% L. \' d0 V0 o" h. i3 ~给我留3只山鸡好么？谢谢
作者: fly猪    时间: 5.10.2008 20:57
大家都准备怎么拔山鸡毛呢？？
作者: Tracy.Macgrady    时间: 6.10.2008 00:27
原帖由 vincent326 于 5.10.2008 18:25 发表
  U7 X  I. Z- y% a9 x7 b尽管不是vegen,但你们这也太什么了吧

" Q/ a# g) A. E: ~# Z7 l7 Y( {0 D$ k3 A9 r' |" ?
每个猎人都有猎人证的，也就说通过国家批准的，大的超市也有卖这些野味的，难道非要从超市买才觉得心安理得吗？而且我没完全理解你的意思，你说的前后矛盾，既然不是素食者，但我们太怎么了？
. K  t9 T  V3 U! R5 @0 t" X1 }2 a+ n; P" Q- e* o, g
最后谢谢顶贴！
作者: Tracy.Macgrady    时间: 6.10.2008 00:28
原帖由 gohappy321 于 5.10.2008 21:05 发表
; W9 ?. U/ @! a7 Y7 i/ Y3 b& t" }4 z' x
给我留3只山鸡好么？谢谢

$ O4 m- F. Z6 Z3 z8 |$ j" \, j% H" Q+ T8 E
没问题，帮你记上了！
; U2 g# C3 u; H8 C4 H5 H
; ]( M& i/ V6 V& B- ]" Z[ 本帖最后由 Tracy.Macgrady 于 9.10.2008 09:56 编辑 ]
作者: Tracy.Macgrady    时间: 6.10.2008 19:44
请同学们尽快短信我联系方式，谢谢 ！( y6 ]+ m& n0 h6 D+ G! A- o

+ M  |2 n7 g! B) x8 u8 k  a[ 本帖最后由 Tracy.Macgrady 于 9.10.2008 09:56 编辑 ]
作者: Tracy.Macgrady    时间: 7.10.2008 08:18
由于很多朋友反映，不知道野味怎么做好吃，在这里我就献丑给大家推荐一种做法，本人平时还是很喜欢Kochen的， 喜欢归喜欢，当然肯定没有一些朋友做饭做的好，但最重要的就是吃得开心，身体健健康康的，对吗？
% f" S5 o  L5 g* f1 M* O  Q7 _$ M9 E7 ^5 d# n& _' R6 V3 @; {6 n
好了，现在进入主题， 其实我感觉野味做的好坏主要就是怎样能把腥味去掉还有就是按照个人平时的口味来区分的。 5 Z) J5 g  {1 @" @! K0 ^
0 o6 q) {4 m3 Q
原料: 野鹿肉（野猪肉也可），Zwiebel切丝(或 Porren大葱），还可根据个人喜好加一些自己喜爱的蔬菜，这里就不加了。
/ g# s8 F- w4 s( c7 m+ {- y$ h佐料: 葱姜蒜切末，胡椒面，花椒，干辣椒，豆瓣酱，糖，酱油，耗油，辣椒油，烈酒最好，鸡精，盐和油
6 @! R. u: A; Q4 U) B5 n1 R+ K
做法:
8 W& h- f- d7 N* |5 }        1，鹿肉切片放入碗中， 然后放一些醋和淀粉另加少许水后用手抓匀放置10分钟，醋和淀粉的作用是让肉能吐出体内的脏血（也适用于各种动物的内脏，很有效）。
/ M  V! K: D& R3 X0 c. |
' |0 v) E, X2 Q0 \& ]3 o        2，我个人喜欢将1中的鹿肉过水（锅里烧开水后倒入，让肉快速沸煮一会儿，出泡沫后捞出），因为能更快的爆炒， 但是不过水也无妨的，只要最后把1中的肉用清水冲洗干净待用。
4 }, Z0 M, m& f' S: [8 f2 O' g! [0 N+ I' C0 x$ g
        3，现在来做一个起锅的Sauce, 把淀粉，胡椒面（可多些），剩余的蒜末，耗油，鸡精，少许糖，辣椒油少许（喜欢辣的可以多放些）和少许水搅匀待用。
* j3 g6 q& X: m" Y2 k* Q+ K+ j# m$ e5 B
        4，上锅浇油，待锅内油7成熟的时候，把葱姜蒜，花椒，干辣椒，豆瓣酱 爆香，然后加入2中的肉快速翻炒，等到有香味飘起时倒入烈酒呛锅，然后加入将有少许，有孜然的还可少许加入，然后加入切好的洋葱翻炒，大 约2分钟后可倒入 3中的Sauce，快速翻炒一会儿就可以起锅了。（但建议大家一次不要鹿肉吃的太多，身体是需要慢慢滋补的） 等有了鹿肉再发上来给大家看，也请大家能共享一下自己拿手的做法！9 n5 ]) r! ~8 u; s6 b% w
7 N. t- n/ _# \% B; A9 L9 Z! _
下面是我用野鸡炖得汤，用小火熬了6到7个小时，汤很鲜，喝了汤后感觉很精神，精力充沛的感觉。
! W; p6 z; m* S" V0 I- _
& e8 q/ E! q2 r1 R; B[ 本帖最后由 Tracy.Macgrady 于 7.10.2008 09:23 编辑 ]

23092008845.JPG (191.65 KB, 下载次数: 5)

23092008845.JPG
作者: daxue    时间: 7.10.2008 11:39
楼主怎么还没联系我呢,我要两只山鸡.
作者: Tracy.Macgrady    时间: 7.10.2008 16:37
标题: 回复 25# daxue 的帖子
没问题，我都已经记上了，请放心( m; h6 \# g9 r5 v6 S

0 C& K: Q: K1 b/ S[ 本帖最后由 Tracy.Macgrady 于 9.10.2008 09:57 编辑 ]
作者: 五月小猪妈    时间: 7.10.2008 20:57
山鸡没处理过的话，拔毛是不是很麻烦？
作者: Tracy.Macgrady    时间: 8.10.2008 09:02
原帖由 五月小猪妈 于 7.10.2008 21:57 发表
: z, U/ ]4 }" ^' N5 e) n山鸡没处理过的话，拔毛是不是很麻烦？

$ V$ q* m8 u2 ]1 j) Y1 M6 I; W2 F5 ]
一点都不麻烦，鸡的皮跟毛连在一起，从脖子根拔起，很轻松的，要不来几只山鸡尝尝！
* g% r7 ]/ L2 ~$ \
5 E# Q6 l1 D+ k1 H9 I[ 本帖最后由 Tracy.Macgrady 于 9.10.2008 09:57 编辑 ]
作者: benbenfreelove    时间: 8.10.2008 12:44
这批订的话，什么时候能到货？
作者: 五月小猪妈    时间: 8.10.2008 14:31
标题: 回复 28# Tracy.Macgrady 的帖子
我订一只山鸡试试吧
作者: 快乐的小虫子    时间: 8.10.2008 17:11
我想要2公斤的鹿肉
作者: Tracy.Macgrady    时间: 8.10.2008 17:55
原帖由 快乐的小虫子 于 8.10.2008 18:11 发表 ) G/ C- l, i! L1 W! i: `
我想要2公斤的鹿肉
4 m! B* [  m) w' ~  e" G$ S$ f9 x
* f8 `( G7 o1 n9 {
没问题，我已经给你记上了，请你也把你的联系方式发给我好吗，下周货到了好通知你啊% f9 K& V1 U9 Y
2 M& F# F. z2 f1 Q% D
[ 本帖最后由 Tracy.Macgrady 于 9.10.2008 09:48 编辑 ]
作者: Tracy.Macgrady    时间: 8.10.2008 17:56
原帖由 五月小猪妈 于 8.10.2008 15:31 发表 3 u7 c) G$ C  \% P/ N9 X2 I
我订一只山鸡试试吧

* F4 f" ~) @, k; X
" l$ N( e; b6 c# b8 n& g没问题的，我帮你记上了，鹿肉不要点吗？真的是难得的机会哦! ?3 p) @9 w$ [8 O$ u8 j2 m. L! p
% s5 _% Y' u# S5 V$ Z
[ 本帖最后由 Tracy.Macgrady 于 9.10.2008 09:48 编辑 ]
作者: Tracy.Macgrady    时间: 8.10.2008 17:59
原帖由 benbenfreelove 于 8.10.2008 13:44 发表 8 d  L/ n2 Q+ ]+ ~6 J
这批订的话，什么时候能到货？

2 Z! X2 ?. ?8 b8 ]5 Q$ k3 l7 v! T0 a' D( I& {" d
猎人周末就去打猎，周一周2 我就给你回复，请放心！
& w+ {, w; g0 |. s, H  d  d' p7 u: x3 Q1 ^- ?+ s
[ 本帖最后由 Tracy.Macgrady 于 9.10.2008 09:49 编辑 ]
作者: 快乐的小虫子    时间: 8.10.2008 18:18
原帖由 Tracy.Macgrady 于 8.10.2008 18:55 发表
" Z# a$ t' w0 e+ y' c/ T, o/ y( }( S0 z
+ l3 `" Q& _% E+ _* b' ?$ H
没问题，我已经给你记上了，请你也把你的联系方式发给我好吗，下周货到了好通知你啊

: W, A9 y$ a8 U5 V; c2 ~. e5 X0 J0 P6 L
我发了email给你了
作者: ckm.net    时间: 8.10.2008 20:16
这个这个可以邮寄么?在纽伦堡,真是太眼馋了,真想买只野鸡
作者: huabb    时间: 8.10.2008 22:07
想要山鸡一只 ，给我Email联 系吧  huabb@hotmail.com。这周六能拿吗？
作者: matthias2008    时间: 9.10.2008 00:09
订两只山鸡, 谢谢!!!
作者: matthias2008    时间: 9.10.2008 00:11
还有, 有没有谁想要一公斤鹿肉的, 正好和我一起订一份(2KG), 我一个人要不了两公斤: M+ c0 m* f! V
有意的和我联系,咱们一起弄两公斤鹿肉啊
作者: matthias2008    时间: 9.10.2008 00:11
联系方式: wei.jiazhen@hotmail.com
作者: Tracy.Macgrady    时间: 9.10.2008 08:38
原帖由 matthias2008 于 9.10.2008 01:09 发表 3 b' E% S, U  q6 U) C
订两只山鸡, 谢谢!!!

3 V* ~9 H# @% V% X( f" T2 L. T$ i2 F" ^
好的，给你记下了，到时候给你写邮件！
- C" w0 Q7 s* Q" g/ J8 _
& x( Q- m) y: d; [5 d( e[ 本帖最后由 Tracy.Macgrady 于 9.10.2008 09:47 编辑 ]
作者: Tracy.Macgrady    时间: 9.10.2008 08:46
原帖由 ckm.net 于 8.10.2008 21:16 发表 9 X# C" R( Z& f) \9 F
这个这个可以邮寄么?在纽伦堡,真是太眼馋了,真想买只野鸡
/ t4 e, j" e4 |; v9 T) p, c& u
, H$ w; d  S- F' I
真是不好意思阿，要是可以寄的话一定会给你寄去的，可惜不行啊，就怕到手上臭了。如果有机会来福莱堡的话，一定给你备上各种各样的野味，也欢迎来福莱堡玩，这样也可以认识更多的朋友！
作者: 五月小猪妈    时间: 9.10.2008 13:27
我和matthias2008合订两公斤鹿肉，已经给你发短消息了。
作者: jordan23    时间: 9.10.2008 13:33
野雞湯很鮮得說。。。剛吃哒。。哈哈
作者: hahaer    时间: 9.10.2008 17:01
我定两公斤鹿肉
作者: Tracy.Macgrady    时间: 9.10.2008 17:39
原帖由 五月小猪妈 于 9.10.2008 14:27 发表 . h& r; h: Y" y" \
我和matthias2008合订两公斤鹿肉，已经给你发短消息了。

( D) B" ^" o+ F- p3 j& S9 v# r) I# Q$ g
好的，帮你和matthias2008记上了！
作者: Tracy.Macgrady    时间: 9.10.2008 17:40
原帖由 jordan23 于 9.10.2008 14:33 发表 4 b; ~$ b& d4 Z9 R
野雞湯很鮮得說。。。剛吃哒。。哈哈

  s) `" ^+ \  n- o% c7 d# t4 v* \( D/ H2 ?9 S3 Z9 P
谢谢顶贴啊，呵呵！
作者: Tracy.Macgrady    时间: 9.10.2008 17:41
原帖由 hahaer 于 9.10.2008 18:01 发表
4 @8 s* _: k" c5 d" z& O( V& `* b我定两公斤鹿肉

1 ]; X! b, D* F0 T  V7 `0 Q4 M7 R; ~5 J9 T: _) b% Q
好的，帮你记下来了，能将你的联系方式短消息我吗？谢谢
作者: Tracy.Macgrady    时间: 10.10.2008 08:48
报名义截至，请大家等消息！我会及时通知大家的！
作者: ckm.net    时间: 10.10.2008 18:36
原帖由 Tracy.Macgrady 于 9.10.2008 09:46 发表
) Q1 n# I2 y+ e/ D/ Z
) q1 ]. d. p  F9 X* ^% n4 v, J9 z: z" w0 W0 P, `* j9 E% R( M/ {. b
真是不好意思阿，要是可以寄的话一定会给你寄去的，可惜不行啊，就怕到手上臭了。如果有机会来福莱堡的话，一定给你备上各种各样的野味，也欢迎来福莱堡玩，这样也可以认识更多的朋友！

6 t. Q  l4 Y/ B. V: A* z多谢lz。可惜啊可惜，这次是赶不上了。+ G& B5 t4 l) l
只能在这边往弗莱堡方向闻闻味儿了
/ \  e+ u" x) X那鲜鲜的野鸡汤。。。。。。
作者: Tracy.Macgrady    时间: 14.10.2008 09:29
请大家看第一楼，希望理解！！！
作者: matthias2008    时间: 14.10.2008 10:20
OK, 可以理解, 那就下次再说吧
作者: 快乐的小虫子    时间: 14.10.2008 22:02
小鹿阿，快跑出来让我们吃吧。。。。。。
作者: winterzeit    时间: 14.10.2008 22:13
LS的MM有些残忍啊。。。。
作者: 快乐的小虫子    时间: 15.10.2008 17:02
不是偶残忍阿，是馋的难忍阿
作者: Tracy.Macgrady    时间: 27.10.2008 11:19
XDJM们，让你们久等了，不是我不愿意一直把这个帖子顶起来，告诉大家猎物因为什么什么原因还没到， 而是我真的不想让大家一次又一次的失望，所以等到我有了准确地信息后再告诉大家，让大家也不会对我失望。不过再次向大家道个欠，希望大家能理解。 好了，废话就不多说了，转到正题。7 n/ W! i6 P! y+ M: y
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这两个星期我一直在和猎人联系关于猎物的问题，问什么时候能给我，但是他总是拖来拖去，后来才知道，他们打得猎物绝大部分是要运送到他们自己底下的比如说饭店和肉店（这些都是他们的长期客户，所以会一直县照顾他们的需求量，这也是一直没能给我的原因）， 这回是因为这个猎人这个礼拜回到属于自己的猎场组织其它的猎人一起打猎，这样他才有了自己的主动权，我这才好说歹说的让他留给我2只鹿大概净重28公斤左右，野猪一只50公斤左右，就为了这，我还答应请他陪上一顿饭，所以也希望XDJM们不要辜负了我一番苦心阿。0 J8 h1 m8 b5 d/ e+ A8 n9 ?
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还有重要的一点就是价格要涨了，鹿肉每公斤13欧元至少2公斤起，鹿肉处理费用还是10欧元（最后由大家平摊）野猪肉每公斤6欧元至少5公斤起，处理费15欧元（也由大家共同平摊）。说到这肯定会有很多的朋友会问怎么会涨价呢？ 这个问题我也同样问了猎人， 他不就是拿着枪对着猎物开了一枪，然后帮着把内脏收拾干净，然后拿着样本去检验所检验这肉是否能食用，然后就这么贵卖给其他人了，无非也就是花了几十欧元的子弹钱和处理肉的人工费用，也用不着买那么贵。这才知道 因为这个猎人在法国拥有属于自己从国家租的狩猎区（当然每年就那么几个月可以打猎），所以每年要向法国上缴这样那样的费用加起来大概9000多欧元，在德国还更贵，所以从法国猎人手上买的猎物要比在德国猎人手上买的猎物要便宜，别的不说，在德国要想考猎人证要花至少3000到5000欧元不等还有很多烦人的考试，这也是为什么德国的猎人卖的贵的原因。 还有一个很重要的原因，还有一个多月就要到圣诞节了，猎人们手底下的那些饭店阿肉店阿都在拼命的要猎物好在圣诞前能赚上一笔，谁要是有时间的话也可以亲自到肉店里问一下价格，单单是鹿的后腿就要25欧元一公斤， 后背肉要35欧元一公斤， 更不要说胸脯肉等等了，所以一时间供不应求才导致价格也自然跟着上涨，这也是顺利成章的事情。希望大家都能理解。 猎人也说了，像鹿头，鹿皮，鹿脚等等如果想要的话都是可以免费给我们的，回头如果有哪些朋友特别需要的也是可以赠送的。, w/ i4 M. i/ T" {8 H4 r: y: p) o- Z

; g! b% _+ Y: w% X+ `) K( r好了，具体情况就是这些，对了，猎人会在这个周末在他的狩猎区只打野鹿和野猪，他也答应为我留下28公斤左右的鹿肉和50公斤的野猪，而且周五早上必须告诉他，因为他上早班。所以报名截止日期30。10。08 礼拜四晚上19点，大家要记住哦！ 肉我可以下个礼拜4或者周末的时候去取，然后会一起分给大家，真要是到了，我还要把我的刀好好磨磨呢，要不然分肉的时候我得刀就要掉链子啦！ + Q/ H3 |* h' ^) c4 M
还有个重要的请求，就此征求一位有车的朋友随我一同去猎人那取猎物，当然不会白跑，会有令你满意的酬劳的！
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1 m" V: Q: k+ u; x- s好了，大家赶快报名吧，机会难得，我会按照报名的先后顺序分肉的，先报的先拿！没有报名的朋友也赶快联系我，这次一定会让大家吃到野味的。 我的联系方式 电话 017683069281 或邮件 apfel_80@hotmail.com   对了，之前报过名要鹿肉的朋友我也会亲自再跟你们联系确认一下的。, v  x4 ]& K3 F/ K
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好了，大家行动起来吧，也不要辜负了我的一番好意！再次谢谢大家。
作者: Tracy.Macgrady    时间: 27.10.2008 19:16
已经有朋友订了鹿肉和野猪肉了，其他的朋友也快动起来吧！
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, d5 b' _+ D" _还有在此通知大家，能开车陪我取猎物的朋友已经找到了！在此也谢谢他能抽出宝贵时间帮我。
作者: dongfangmoon    时间: 29.10.2008 20:59
楼主，我想要2只山鸡，2kg鹿肉。谢谢！email：weihua666@gmail.com
作者: poplar23hx    时间: 30.10.2008 15:00
订一只山鸡，联系方式 poplar23hx@hotmail.com，很期待，多谢拉



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