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标题: 手擀面 [打印本页]

作者: 蓝水晶 时间: 13.12.2008 18:49
标题: 手擀面
本帖最后由蓝水晶于 23.12.2008 00:15 编辑

早餐和午餐合一。就擀了这么多，没有多余的地方，只好砧板上面弄了

[ 本帖最后由蓝水晶于 13.12.2008 18:57 编辑 ]

作者: 蓝水晶 时间: 13.12.2008 20:04

原帖由 pbczyd 于 13.12.2008 19:56 发表
面，貌似还不错，不过吃生鸡蛋嘛~~~~很不科学的O(∩_∩)O哈哈~，在说了一天一个鸡蛋就够了，还来两个~~

没有办法就好这口，从小吃到大的生蛋

这周我就吃了这2个。实际吃了一个，另外一个给人吃了。

作者: 鲤鱼山上的熊 时间: 13.12.2008 23:52

原帖由 pbczyd 于 13.12.2008 19:56 发表
面，貌似还不错，不过吃生鸡蛋嘛~~~~很不科学的O(∩_∩)O哈哈~，在说了一天一个鸡蛋就够了，还来两个~~

我就不在乎，给我8个也能吃掉

作者: 水天一色 时间: 14.12.2008 00:32
最后那两个煎蛋好诱人哦

作者: alexneu 时间: 14.12.2008 01:57
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作者: 四-七 时间: 14.12.2008 11:12
没有面板和擀面杖~~~

作者: 蓝水晶 时间: 14.12.2008 15:00

原帖由 四-七 于 14.12.2008 11:12 发表
没有面板和擀面杖~~~

条件简陋啊，用砧板和小的擀面杖弄了。

作者: bendan 时间: 15.12.2008 12:46
真厉害哦

作者: AlterWerther 时间: 15.12.2008 13:02
啊，该去吃午饭啦。。

作者: 蓝水晶 时间: 15.12.2008 15:20

原帖由 四-七 于 14.12.2008 11:12 发表
没有面板和擀面杖~~~

德国有卖的，呵呵，价格也不贵。

作者: 笨笨牛 时间: 18.1.2009 18:12
练习一下，自己可以做生日面吃了，嗯嗯

作者: 蓝水晶 时间: 18.1.2009 20:35

练习一下，自己可以做生日面吃了，嗯嗯
笨笨牛发表于 18.1.2009 18:12

生日快乐!!!!!!!

作者: 后村阿哥 时间: 18.1.2009 21:08
面条不错，很好。煮好后面条有劲道吗？
我最喜欢的是我四川同事做的面片汤，和你这个很类似的。
每次吃这个我最后保准是撑的不能动的……

作者: leavelove 时间: 19.1.2009 00:21
饿了..过来看看好吃的....

作者: 东海 时间: 19.1.2009 10:18

LZMM的檊面手艺真实绝了,俺没口福啊,只好吃吃压面机压的啦

作者: 蓝水晶 时间: 19.1.2009 22:42

面条不错，很好。煮好后面条有劲道吗？
我最喜欢的是我四川同事做的面片汤，和你这个很类似的。
每次吃这个我最后保准是撑的不能动的……
后村阿哥发表于 18.1.2009 21:08

筋道，主要看你怎么做的。
面粉放适量的盐，用冷水，揉搓合适的话，煮出来肯定筋道，如果好揉点就不那么筋道，也可以加鸡蛋，面条会硬的。
煮好以后立刻过凉水，也会筋道些的。

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