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标题: 火锅底料推荐 [打印本页]

作者: fiona.li 时间: 28.6.2009 15:32
标题: 火锅底料推荐
周五自己在家准备了火锅，味道还不错。来了慕尼黑之后自己也做了两三次了，就这次的料最好吃，给大家推荐或作参考一下吧！
“白家”牌的，这个估计好多人在国内也都知道吧，就是那个出什么方便酸辣粉丝和肥肠粉丝的牌子。火锅料的全名是“四川火锅，川味火锅底料”。我估计一般的中国超市可能会有。我是几个月前在上海超市买的，虽然大家说他家东西有的过期或者篡改日期的，但是这个我特别看了一下，是那种直接打在袋子上的，不是后贴的，所以估计还是可信的。由于购买时间太长了，忘记多少钱了，不过应该没超过3欧。喜欢自己在家吃火锅或者想省钱的朋友们可以尝试一下。我买的是中辣的，由于用的小火锅，所以就用了半袋，感觉不特辣，可以接受的那种。由于不是整袋料，所以材料煮后没什么味道，建议大家加点盐，根据个人口味调吧！还有就是蘸料，由于我没有麻将什么的，所以就只用酱油配了一下，结果味道还真不错，大家可以试试哦！
P.S. 有哪位朋友在别的超市发现不妨都发上来，顺便还有价格，这样方便大家就近购买啊

作者: 笑对人生 时间: 28.6.2009 17:39
我的底料都是四川背过来的，我们四川人吃火锅都是一袋一锅。

作者: 我是big 时间: 28.6.2009 18:09
谢谢，能不能上个照片看看呀，呵呵。。

作者: sweetyhoney 时间: 28.6.2009 18:13
俺喜欢桥头和三耳的～那叫一个香啊～嘿嘿

作者: 蓝水晶 时间: 1.7.2009 23:20
我觉得最重要是底料要炒香。冷油的时候再放些花椒，然后炒热以后防姜片，放底料，最后下蒜子和辣椒，兑上骨头汤就是好美味了。

作者: ilydy5800 时间: 1.7.2009 23:37
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作者: 中年猫 时间: 2.7.2009 20:24
羊肉烧萝卜很好吃啊。

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