德国开元华人社区开元周游

标题: 跳跃灵于蟹，峥嵘势若龙；生前无滴血，死后一身红 [打印本页]

作者: 橙色温暧 时间: 24.11.2009 12:11
标题: 跳跃灵于蟹，峥嵘势若龙；生前无滴血，死后一身红
本帖最后由橙色温暧于 24.11.2009 12:23 编辑

看诗，先猜一下，是什么？

今天不多说。。。大虾的制作。。。

每一道工序看图就好～～
把新鲜的桂虾用剪刀剪去头和触角，还有把虾肠挑出来～～

同时，备好适量的姜、葱、蒜末，具体多少看各人喜好吧～～

开大火，烧油，因为这道菜耗油，所以，油稍微放多点，同时，把多余的水份去掉～～
下锅后迅速翻炒，让每只虾都能均匀受热，待虾身两侧起偏干的白色时，

变色了。。。。

倒入佐料，继续翻炒，这个过程是两分钟。。。

哇，香味飘飘，口水呀，莫要往下掉。。。

加入适量的白沙糖，还有海鲜酱油～～

大功告成。。。。。

加点绿叶点缀吧。。。。。

今朝虽是过河虾，也把四海作为家。
他年若得蛟龙助，翻江倒海荡天涯！

作者: sweetyhoney 时间: 24.11.2009 13:00
好吃好吃～不过我做虾的话喜欢把虾头去了，总觉得里面会有惺惺的脏东西，破坏味道。。。

作者: grauerde 时间: 24.11.2009 13:21
漂亮，漂亮！我馋了！！！！！！

作者: yukoqq 时间: 24.11.2009 14:42
赞

作者: ilydy5800 时间: 24.11.2009 15:38
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作者: Enly 时间: 24.11.2009 17:43
看见就觉得不错

作者: ELF1988 时间: 24.11.2009 18:11
在纽伦堡真么久还没买到过新鲜的虾，嘴馋啊~

作者: 3721 时间: 24.11.2009 21:07

作者: 橙色温暧 时间: 25.11.2009 10:29
回复 2# sweetyhoney

谢谢您来帮我顶贴哦。。。

作者: 橙色温暧 时间: 25.11.2009 10:30
回复 3# grauerde

哪就坐下吃吧。。。

作者: 橙色温暧 时间: 25.11.2009 10:30
回复 4# yukoqq

谢谢。。

作者: 橙色温暧 时间: 25.11.2009 10:32
回复 5# ilydy5800

谢谢版主鼓劲。。。
你肯定知道很多虾的做法。。。。。

作者: 橙色温暧 时间: 25.11.2009 10:33
回复 6# Enly

谢谢，多捧场哈。。。

作者: 橙色温暧 时间: 25.11.2009 10:37
回复 7# ELF1988

哈哈，是游泳虾来的，解不了嘴谗，就过过眼隐吧。。。
BTW： Ces't La Vie 这句话这首歌我都喜欢。。。。

作者: taohui 时间: 29.11.2009 16:29

厉害

作者: 橙色温暧 时间: 9.12.2009 04:22
回复 16# 葫芦娃

是呀，每样做法都有各自的味道的。

作者: 橙色温暧 时间: 9.12.2009 04:23
回复 15# taohui

唉，咋就没看到你来了呢，欢迎哈。。。

作者: 笑对人生 时间: 9.12.2009 08:36
卖相很好啊。一大早，馋～～～～～～～

作者: 橙色温暧 时间: 9.12.2009 10:00
回复 19# 笑对人生

笑姐，一大早就来开元报到了。。。。

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