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标题: 电饭锅做的蛋糕（上做法了） [打印本页]

作者: einfisch 时间: 22.12.2009 23:06
标题: 电饭锅做的蛋糕（上做法了）
本帖最后由 einfisch 于 24.12.2009 08:52 编辑

电饭锅做的蛋糕手机拍的像素不高不太清晰其实和普通的做蛋糕没什么区别而且容易控制

材料：鸡蛋3个+白糖+面粉＋泡打粉＋牛奶适量

1.鸡蛋3个，把清和蛋黄分开，鸡蛋清中加2小勺白糖，用打蛋器打发，中间可以再加些白糖，打发到挑起来的时候，不会变形，不会滴落，（应该是硬性发泡吧）

2.蛋黄中加少量牛奶混匀，筛入适量面粉，混匀。倒入打发的蛋青中，上下翻动，混合均匀，千万别画圈啊，要不马上就不发了！

同时把电饭锅放少量黄油油预热。

3.把电饭锅中的油来回晃动，壁上都沾上油，把混匀的面糊倒入锅中，按下加热开关，中间如果跳成保温后，等10分钟再按下加热键，等跳成保温后，在加热10分钟，用手摸表面不粘手，倒出来就好了！

作者: einfisch 时间: 23.12.2009 13:10

MM你太能干了！这都能行！
VICTORIA 发表于 23.12.2009 13:06

电饭锅当然行 2我是爷们

作者: dahuludekeai 时间: 23.12.2009 13:19
为什么你这么牛叉涅

作者: einfisch 时间: 23.12.2009 13:21

你是不是专业的？？
VICTORIA 发表于 23.12.2009 13:19

业余选手山寨版的

作者: dahuludekeai 时间: 23.12.2009 13:27
如果你叫山寨……

作者: AgelE 时间: 23.12.2009 18:22
怎么没有制作方法呢？

作者: 小笨 时间: 24.12.2009 08:11
妈呀~电饭锅都能做，，快教教我吧~~

作者: 穷二代 时间: 24.12.2009 08:40
弓虽～～～～这都行～～

作者: einfisch 时间: 24.12.2009 15:31

赞啊...请问"泡打粉"在普通超市有得卖吗？德语名是什么？
baidingding 发表于 24.12.2009 15:11

这个不了解了我这个是国内时候做的～家里没好的烤箱只能电饭锅做

作者: 文羽希 时间: 26.12.2009 13:44
我的电饭锅就有这个功能

作者: lioncat 时间: 1.2.2010 18:22
没说该放多少牛奶和面粉，少量是多少呀……

作者: einfisch 时间: 1.2.2010 22:18
回复 14# lioncat

不好意思我做菜一直是估计的~所以也不能告诉你具体多少~每次都不同......

作者: 橙色温暧 时间: 2.2.2010 06:11
这个要看看。。。。偶最佩服的是用最简单的厨具也能做出美食。。。。。

作者: 钟皮皮 时间: 4.2.2010 11:20
准备照着这方法试一次。。。。你你你你。。太会做饭了这太气人了

作者: einfisch 时间: 4.2.2010 11:20
回复 17# 钟皮皮

咂摸了啊？

作者: yuyu00 时间: 9.2.2010 13:12
你硬性发泡，打了多长的时间才打到那个效果啊？

作者: einfisch 时间: 9.2.2010 13:24
回复 19# yuyu00

机器5分钟手打臂力吃的消的话10分钟

作者: yuyu00 时间: 9.2.2010 15:28
回复 20# einfisch

我说呢，一般都手打到巨累无比，还没有什么效果，呵呵

作者: einfisch 时间: 9.2.2010 15:44
回复 21# yuyu00

放一点点盐和柠檬汁会好一点~而且千万不要有油或者蛋黄在里面

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