德国开元华人社区 开元周游

标题: 八宝粥,八宝菜~大家一起快乐的过腊八吧!(添加做法) [打印本页]

作者: yangyanggf    时间: 22.1.2010 22:36
标题: 八宝粥,八宝菜~大家一起快乐的过腊八吧!(添加做法)
本帖最后由 yangyanggf 于 24.1.2010 18:17 编辑
0 [  U6 W- S, U& }2 v. k. l9 O1 N3 A$ a2 w% U( B  J
在德国的第一个腊八节。& c1 d: U: u, [+ V" F
这会要是在家里,已经开始准备过年了,大街小巷到处都是过年的气氛,5 t  a3 `/ ?$ D- c* ~; [
可是这里什么都没有,我们也只好自己创造了!/ y2 D/ ~" ~: j7 u- v

/ ~' S1 _& c9 D2 D做了八宝粥、八宝菜,和大家一起分享一下!(做法在9楼,10楼)3 c3 U5 _8 A3 q; |2 \$ u" N+ q
希望来年一切“八宝”!
& m: t  j/ c- M5 H6 v# \  b  [+ w* g$ v- f3 L( C6 a2 C' C5 `6 l; w
- ]: |3 |9 ?) E# O& {0 K

8 q( @- _2 O, g$ j! E2 e
5 h" _8 v* `( d3 W' k1 \7 ~; A# X
3 ^5 g# }$ m( A" {) B5 U0 J: s- `
作者: 嗨嗨屁屁    时间: 22.1.2010 23:33
如果分我一杯羹 就完美了
作者: xinxinrenlei    时间: 23.1.2010 04:02
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: wanglewis    时间: 23.1.2010 23:41
顶啊。。。非常好吃。。。。
作者: 福临丹丹    时间: 23.1.2010 23:43
今日已亲自鉴定,名师出高徒,哇哈哈~~~~~
作者: yangyanggf    时间: 23.1.2010 23:50
什么叫名师出高徒啊,我老公又不是我师父
作者: 我的同学是天才    时间: 24.1.2010 01:08
独乐乐不如众乐乐,如此美味,LZ何不把做粥的独门秘笈向大家传授一二?
3 ]0 O  J4 h9 z3 ?, \$ N: S; O2 V8 K: s: M0 J. G
补充一下,我也常常做粥,没啥经验,就是三个字,范特西!
作者: 8284940    时间: 24.1.2010 11:04

作者: yangyanggf    时间: 24.1.2010 17:59
哈哈,非常简单啦,腊八粥算是传统食物了,就是到了年底了,家里有啥算啥,都那出来在锅里煮就是了,逐渐就发展成了腊八粥。现在人们的生活富裕了,但这个传统在我们家还是一直保持的,不是就是在腊八前,把自己喜欢吃的,统统买来,在锅里熬就是了,主要有:大米,粳米,小米,大麦米,绿豆,红豆,黄豆,玉米,花生豆,杏仁,莲子,红枣,豇豆……,只要是粮食,想放啥都行。( t' B0 `' I( O4 [' v
不过在德国,没有那么多东西啦,只要在超市买点儿milchreis,和各种豆子的罐头,然后在买零食的里面找到一包200g,里面有好多坚果的零食,再去亚洲店买点绿豆,就凑合着熬吧,出的味道还可以,呵呵!
作者: yangyanggf    时间: 24.1.2010 18:08
八宝菜,在国内时候,是用炖猪肘子的汤,把切好的芹菜,冬瓜,胡萝卜,黄豆,豇豆,花生豆,海带,藕片……放进去,熬吧,调料主要是姜,花椒,大料,盐。/ U; F. O1 y7 }7 c4 J* f5 `& R
在德国,我们做的是改良版的,没有冬瓜就改成的土豆,想芹菜,海带之类的也都没有,就干脆不放了,但我也要做!4楼,5楼的把土豆都挑着吃了,就给我剩了一堆的豆子。
作者: 福临丹丹    时间: 24.1.2010 23:41
我的意思是说我是师父,懂了吧~~
作者: yangyanggf    时间: 27.1.2010 19:29
这么好的东西,居然没人顶,我自己顶
作者: 我的同学是天才    时间: 27.1.2010 22:41
前几天在家无聊,把所有的五谷杂粮都找出来熬粥,接着躺床上睡着了,结果熬成木炭了。。。有愧楼主教导啊。
作者: 萝卜土豆    时间: 28.1.2010 15:58
如果分我一杯羹 就完美了
  P+ `, O/ ?7 C& Y嗨嗨屁屁 发表于 22.1.2010 23:33
6 R! G$ p$ B6 N. Z& R. W* T% T- K

' H% P  e3 [" \, Q! F& `9 E2 ^+ @+ U& J% Y; k+ [' `* q
    再分出半杯来。。。
作者: yangyanggf    时间: 28.1.2010 16:10
回复 13# 我的同学是天才
" H: x6 q1 K. C+ Q/ S
8 ]' m( l- v8 s" K  H9 _& G
( i7 @7 j# U: P6 [7 |8 w    留着,消化不好的时候可以用的上,




欢迎光临 德国开元华人社区 开元周游 (https://forum.kaiyuan.de/) Powered by Discuz! X3.2