好像被人称作“装博弈指南”的
dietotenhosen 发表于 27.1.2010 15:54
话说今天在星巴克里研究杯子时被shots 和 syrup难住了，尤其是shots，百思不得其解，上网搜索了才知道 原来是指浓缩咖啡的量词。在这里贴上星巴克里的常用英文，希望能帮到大家 ^^
最基本的是：
Americano：美式咖啡。两SHOTS 的浓缩烘焙咖啡，然后倒入热水，调治而成。
Breve ：拿铁咖啡的一种。用一半浓缩咖啡和一半热牛奶调成。
Cappuccino：用浓缩咖啡和泡沫牛奶调成，但要比拿铁中加入的热牛奶有更多的泡沫。
Con Panna ：意大利语，意思是“加上搅打过的奶油”。
Cr¨me ：在星巴克，这个名词的意思是，不含有咖啡的热饮。
Demitasse：法语中“半杯”的意思。这里指用极小杯来装浓缩咖啡。
Doppio:意大利语，意思是双份的。但是只用在，两SHOTS的浓缩咖啡 。比如，你可以说doppio espresso ，但是要讲Double latte 。
Dry:多奶末，少奶。
Espresso: 浓缩咖啡。咖啡最纯，最香，最浓的状态。
Frappuccino blended beverage:星巴克特制的，美味滑爽的特调冷饮。
Grande: 星巴克里中杯的咖啡杯，第二大型号的杯子。
Half-caf: 一SHOT普通咖啡和一SHOT低咖咖啡。
Latte: 拿铁咖啡。把热牛奶到入浓缩咖啡中，即可调出美味的拿铁咖
Macchiato :意大利语，意为显著的。比如，星巴克焦糖Macchiato。
Misto:意大利语，意思是混合的，是滴滤式咖啡（中等粗细的咖啡粉制成）和热牛奶的混合。
Mocha:摩卡咖啡：用浓缩咖啡加巧克力和热牛奶制成 com
Quad:加4 SHOTS 浓缩咖啡
Ristretto: 从浓缩咖啡中提取出的，是浓缩咖啡中最甘甜的部分。
Skinny:用脱脂牛奶调入咖啡
Tall:星巴克里面的一般尺寸大小的杯
Triple:加3 SHOTS的 浓缩咖啡
Unleaded:拖去咖啡因的咖啡
Valencia: 橙子糖浆/汁
Venti:星巴克中最大尺寸的杯子
Wet: 少奶沫，多奶
1.下面让我们先从最核心的部分谈起—ESPRESSO ：浓缩咖啡。星巴克里主要有以下几种可供选择的浓缩咖啡。
Regular :普通的浓缩咖啡： 味道甘甜，浓烈，有一点点的焦糖味道。
Decaf ;低咖啡因的浓缩咖啡
Extra shots 加强的浓缩咖啡
Half –caf 一半低咖，一半普通的浓缩咖啡
Ristretto 是从浓缩咖啡里面提出的仅仅保留甜味的部分
2．糖浆或果汁选择：如果你嗜甜，特别喜欢一些特别口味，不妨把自己的拿铁咖啡中加入一些糖浆或果汁。糖浆的选择主要有以下的一些：
n Vaninilla 香草口味：最普通也最受欢迎的口味。
n Sugar-free vanilla 无糖香草口味
n Caremal 焦糖口味
n Toffee nut 太妃坚果
n Hazelnut 榛子口味
n Sugar-free hazelnut 无糖榛子口味
n Raspberry 覆盆子
n Peppermint 薄荷
n Valencia :橙子
n Cinnamon 肉桂
所提供的牛奶的选择也很多，有全脂，脱脂的，2%脱脂的；还有有机牛奶，以及豆奶等。
4，除了以上的3个步骤，还可以加上自己的特别要求—形成自己特别的标志
Dry (or foamy )干性的（多奶泡沫的）
比如：干性的卡步其诺是指那种泡沫多过牛奶。浓缩咖啡通过泡沫加入，以便达到其浓郁强烈的风味。
相反的，如果，你选择“湿”的卡步其诺的话，那么这杯卡步其诺，尝起来的味道是奶香浓郁的，味道很接近拿铁咖啡。
Whipped cream (or not ) 搅打奶油
你可以选择在你的咖啡里面加入一些花样，比如你可以选择加入搅打奶油，比如摩卡里面。当然，你也可以要求不要加入。
Light 无论何时。如果需要少量加入某种配料，就要这样说。比如：light whip.light syrup . light foam---都可以。
Sugar free 你也可以选择不要加糖，
Extra hot 要温度更高的咖啡
好像被人称作“装博弈指南”的
dietotenhosen 发表于 27.1.2010 15:54
| 欢迎光临 德国开元华人社区 开元周游 (https://forum.kaiyuan.de/) | Powered by Discuz! X3.2 |
