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标题: 送给老公生日的黑森林蛋糕（方子第5页，配有细节图） [打印本页]
作者: Tux_Jolly    时间: 16.3.2010 16:33
标题: 送给老公生日的黑森林蛋糕（方子第5页，配有细节图）
本帖最后由 Tux_Jolly 于 17.3.2010 17:47 编辑

老公生日，献上他本人最爱的黑森林蛋糕。 花了差不错一个下午的时间，成品算是很满意，比我3年前第一次做的好多了。呵呵


作者: sweetyhoney    时间: 16.3.2010 17:09
好厉害啊！大赞，贤惠！
作者: 零下68度    时间: 16.3.2010 17:14
回复 1# Tux_Jolly


    太厉害了，能说一下怎么做的吗，想学学！呵呵!
作者: Tux_Jolly    时间: 16.3.2010 17:23
回复  Tux_Jolly


    太厉害了，能说一下怎么做的吗，想学学！呵呵!
零下68度 发表于 16.3.2010 17:14

这个蛋糕步骤比较多，要花时间的。我会把方子编辑好，到时候通知你。
作者: 零下68度    时间: 16.3.2010 17:26
回复 4# Tux_Jolly


    呵呵，太感谢了， ！期待ing!
作者: coco猫    时间: 16.3.2010 17:56
喜欢的。
作者: jiuri1225    时间: 16.3.2010 18:32
噢，我的大爱~~~
作者: jiuri1225    时间: 16.3.2010 18:33
喜欢的。
coco猫 发表于 16.3.2010 17:56


前几天还说我，你不也一样，哪里有好吃的哪儿有你~~
作者: Tux_Jolly    时间: 16.3.2010 18:49
噢，我的大爱~~~
jiuri1225 发表于 16.3.2010 18:32



    呵呵，你的头像里的美食我每次看了都流口水，太诱人了。
作者: jiuri1225    时间: 16.3.2010 18:52
呵呵，你的头像里的美食我每次看了都流口水，太诱人了。
Tux_Jolly 发表于 16.3.2010 18:49


我拿小笼包跟你换蛋糕~~~
作者: 两汉司徒    时间: 16.3.2010 19:05
我不在乎这个蛋糕，嫉妒别人愿意为老婆做蛋糕做一个下午。
作者: 笑对人生    时间: 16.3.2010 19:42
能干MM！
记得俺刚来那几年成天琢磨做蛋糕，LG吃肥了，闺女吃腻了。
现在几年不做一次了。
作者: 笑对人生    时间: 16.3.2010 19:44
我不在乎这个蛋糕，嫉妒别人愿意为老婆做蛋糕做一个下午。
两汉司徒 发表于 16.3.2010 19:05



    嫩嫉妒错了吧，是LP给LG做滴啊。
还以为自己老眼昏花，又特地看了LZ写滴，证明是嫩眼花了。
作者: Tux_Jolly    时间: 16.3.2010 20:48
我拿小笼包跟你换蛋糕~~~
jiuri1225 发表于 16.3.2010 18:52



    好啊，好啊。我就怕做小笼包，感觉都是技术活。你在哪里啊？
作者: Tux_Jolly    时间: 16.3.2010 20:50
能干MM！
记得俺刚来那几年成天琢磨做蛋糕，LG吃肥了，闺女吃腻了。
现在几年不做一次了。：mo ...
笑对人生 发表于 16.3.2010 19:42



    谢谢笑姐夸奖。估计等我有了宝宝，就没空做了阿。
作者: Tux_Jolly    时间: 16.3.2010 20:52
我不在乎这个蛋糕，嫉妒别人愿意为老婆做蛋糕做一个下午。
两汉司徒 发表于 16.3.2010 19:05



    呵呵，蛋糕是lp做给lg的，笑姐说的一点没错呢。
作者: sharissly    时间: 16.3.2010 20:59
刚吃了大半个和路雪的黑森林冰激凌。。。
作者: Tux_Jolly    时间: 16.3.2010 21:02
刚吃了大半个和路雪的黑森林冰激凌。。。
sharissly 发表于 16.3.2010 20:59



    你馋我呢，我也想吃冰淇淋阿。
作者: jiuri1225    时间: 16.3.2010 21:09
好啊，好啊。我就怕做小笼包，感觉都是技术活。你在哪里啊？
Tux_Jolly 发表于 16.3.2010 20:48



晕，这下玩笑开大发了~~~

咱老实人，主动交代哈~~我就一蹭吃的主，会弄的是小鱼和猫~~
我把那句子改改哈： 等哪天小鱼做了小笼包，我就去要几筐来，腾出一筐来跟你换蛋糕，你看成吗？
作者: coco猫    时间: 16.3.2010 21:17
回复 10# jiuri1225

那我还是喜欢小笼包。
作者: coco猫    时间: 16.3.2010 21:19
晕，这下玩笑开大发了~~~

咱老实人，主动交代哈~~我就一蹭吃的主，会弄的是小鱼和猫~~
我把 ...
jiuri1225 发表于 16.3.2010 21:09


你会弄蛋饺，而且弄得很好吃的。
作者: jiuri1225    时间: 16.3.2010 21:24
你会弄蛋饺，而且弄得很好吃的。
coco猫 发表于 16.3.2010 21:19


亲一口，真好，每次都是你撑着我~~~

要不咱去吃火锅滴时候偷偷下盘自带蛋饺？咔咔~~小梁非剁了我不可~~
作者: jiuri1225    时间: 16.3.2010 21:25
回复  jiuri1225

那我还是喜欢小笼包。
coco猫 发表于 16.3.2010 21:17



我就是个投机倒把滴，我拿你或者小鱼滴小笼包，吃三分之二点五，剩下滴零点五来跟LZ换蛋糕，多合适啊~~~
作者: jiuri1225    时间: 16.3.2010 21:27
谢谢笑姐夸奖。估计等我有了宝宝，就没空做了阿。
Tux_Jolly 发表于 16.3.2010 20:50


我可以帮忙来玩你家宝宝，你正好继续做蛋糕~~~

今儿我想滴主意怎么都那么一箭双雕，不损人只利己呢~~佩服一个~~
作者: coco猫    时间: 16.3.2010 21:33
回复 23# jiuri1225

嗯，雁过拔毛，包过留半。
作者: away    时间: 16.3.2010 21:41
楼主很强大的说。黑森林据说比较难做，认识德国mm都觉得复杂
作者: Tux_Jolly    时间: 16.3.2010 22:16
我就是个投机倒把滴，我拿你或者小鱼滴小笼包，吃三分之二点五，剩下滴零点五来跟LZ换蛋糕，多合适啊~~~ ...
jiuri1225 发表于 16.3.2010 21:25

哈哈哈，没关系，不是你自己做得也不要紧。只要你搞得到小笼包，我愿意用蛋糕和你换阿。
作者: Tux_Jolly    时间: 16.3.2010 22:18
亲一口，真好，每次都是你撑着我~~~

要不咱去吃火锅滴时候偷偷下盘自带蛋饺？咔咔~~小 ...
jiuri1225 发表于 16.3.2010 21:24



    对对对，coco猫说了，你的蛋饺不错，拿这个来也可以换蛋糕。
作者: Tux_Jolly    时间: 16.3.2010 22:20
我可以帮忙来玩你家宝宝，你正好继续做蛋糕~~~

今儿我想滴主意怎么都那么一箭双雕，不损人只利己呢~~佩 ...
jiuri1225 发表于 16.3.2010 21:27



    哈哈哈，宝宝现在还在肚子了。下次等出来了，欢迎你来玩，请你吃蛋糕。
作者: Tux_Jolly    时间: 16.3.2010 22:23
楼主很强大的说。黑森林据说比较难做，认识德国mm都觉得复杂
away 发表于 16.3.2010 21:41



    谢谢。这个蛋糕是步骤比较多的，如果有时间慢慢做，还是能够做好的。我也就每年老公生日给他做一次，呵呵。如果让我每次聚会就做一次，肯定吃不消的。
作者: jiuri1225    时间: 16.3.2010 22:24
哈哈哈，宝宝现在还在肚子了。下次等出来了，欢迎你来玩，请你吃蛋糕。 ...
Tux_Jolly 发表于 16.3.2010 22:20


刚刚知道原来是个准妈妈，恭喜恭喜~~~

想吃蛋饺你喊一声就得，我家靠近市中心，到哪儿都方便，哈哈~~
作者: jiuri1225    时间: 16.3.2010 22:27
哈哈哈，没关系，不是你自己做得也不要紧。只要你搞得到小笼包，我愿意用蛋糕和你换阿。 ...
Tux_Jolly 发表于 16.3.2010 22:16



我好喜欢这个动词啊~~~
作者: Tux_Jolly    时间: 16.3.2010 22:29
刚刚知道原来是个准妈妈，恭喜恭喜~~~

想吃蛋饺你喊一声就得，我家靠近市中心，到哪儿都方便，哈哈~~ ...
jiuri1225 发表于 16.3.2010 22:24



    谢谢mm.真想到你家来吃呢。mm在慕尼黑吧？我在纽伦堡呢。好远啊。
    蛋饺阿，我多少年没吃了，以前国内的时候每次过年都吃的。好怀念阿。今年过年的时候我妈还在视频里用蛋饺馋我呢，可惜我做不出来。mm你怎么做的阿，传授一下经验阿。以前在国内都使用铁勺，然后再煤气上。可惜德国这里我家里用的是电，而且没有铁勺，这怎么弄呢？
作者: Tux_Jolly    时间: 16.3.2010 22:30
我好喜欢这个动词啊~~~
jiuri1225 发表于 16.3.2010 22:27



    哈哈哈哈，我随口说的。
作者: jiuri1225    时间: 16.3.2010 22:41
谢谢mm.真想到你家来吃呢。mm在慕尼黑吧？我在纽伦堡呢。好远啊。
    蛋饺阿，我多少年没吃了，以 ...
Tux_Jolly 发表于 16.3.2010 22:29



原来你住那么远啊？我滴蛋糕没啥指望瞭~~


我也没有铁勺，还想着啥时候回去的时候让人帮着敲一个，就像做油墩子的那种，平底的，然后带来，哈哈~~
不过其实也没关系，我就拿个小的平底不沾锅，我家的电灶我开三档，锅热了用油擦擦（不擦也行，我就是怕它粘，结果证明不擦也不粘，可我强迫症），
用勺子，就是国内喝汤滴那种调羹，舀一勺蛋液，摊个圆蛋皮，把馅放在蛋皮的一边，然后另外一边折过来，封口压压紧~推到旁边去烘烘，这时候就可以开始做第二第三个了。
很简单~~~唯一的区别，铁勺可以拿在手里把蛋液转成个圆形，小平底锅就要靠勺子稍微帮忙整整形而已~~~
作者: 小爪冰凉    时间: 16.3.2010 22:46
这比卖的还诱人~~~口水ing
作者: bwsbwsbwsbws    时间: 17.3.2010 07:48
bsbwergreg
作者: gohhy    时间: 17.3.2010 08:04
作者: Tux_Jolly    时间: 17.3.2010 10:37
原来你住那么远啊？我滴蛋糕没啥指望瞭~~


我也没有铁勺，还想着啥时候回去的时候让人 ...
jiuri1225 发表于 16.3.2010 22:41



    可惜了，我的小笼包也没指望了阿。
谢谢mm传授做蛋饺经验，我下次也去试一试。如果下次有空来纽伦堡，可以来我家玩，给你吃蛋糕，呵呵。
作者: Xiaoqi    时间: 17.3.2010 10:43
太厉害了！！怎么能做的这么好呢！我也好想学呀~~~
作者: Tux_Jolly    时间: 17.3.2010 10:55
太厉害了！！怎么能做的这么好呢！我也好想学呀~~~
Xiaoqi 发表于 17.3.2010 10:43



    谢谢mm。我正在编辑方子，等弄好了告诉你啊。只要肯花时间，有耐心，你也一定能做好的。
作者: emilie_r    时间: 17.3.2010 16:18
馋啊~~
教教我们怎么做吧！
作者: 蓝帝狮    时间: 17.3.2010 16:20
很是不错。。。。
作者: Tux_Jolly    时间: 17.3.2010 17:40
本帖最后由 Tux_Jolly 于 17.3.2010 17:41 编辑

方子编辑好了，pdf格式下载
Schwarzwaelder Kirschtorte.pdf (574.14 KB, 下载次数: 314)
作者: Tux_Jolly    时间: 17.3.2010 17:43
回复  Tux_Jolly


    呵呵，太感谢了， ！期待ing!
零下68度 发表于 16.3.2010 17:26

方子我编好了，在第五页，去下载吧。我还加了细节图，应该很容易看懂的。
作者: Tux_Jolly    时间: 17.3.2010 17:44
馋啊~~
教教我们怎么做吧！
emilie_r 发表于 17.3.2010 16:18



    mm我方子编好了，在第五页，你可以去下载了。只不过是德文原版的，不过我配了我做的时候的细节图，应该很容易看懂得拉，呵呵。
作者: 零下68度    时间: 17.3.2010 18:09
方子我编好了，在第五页，去下载吧。我还加了细节图，应该很容易看懂的。 ...
Tux_Jolly 发表于 17.3.2010 17:43



    好人啊，已经下载了， 有时间自己也做一次，呵呵！
作者: 轻轻她妈    时间: 17.3.2010 18:50
俺也喜欢啊！大爱啊！说说步骤，还有蛋糕分层，俺老是失败也！
作者: Tux_Jolly    时间: 17.3.2010 20:34
俺也喜欢啊！大爱啊！说说步骤，还有蛋糕分层，俺老是失败也！
轻轻她妈 发表于 17.3.2010 18:50



    谢谢轻轻妈。步骤都写在方子里了。蛋糕分层，我买了一个工具，叫Torteschneider，方便多了。
作者: 轻轻她妈    时间: 17.3.2010 20:55
回复 49# Tux_Jolly
作者: emilie_r    时间: 18.3.2010 07:05
回复 46# Tux_Jolly


    太感谢Jolly了，方子讲得很清楚，做得也和pp，让你费心啦！稀饭稀饭
    我一定要复制一个出来，哈哈
作者: Tux_Jolly    时间: 18.3.2010 15:28
回复  Tux_Jolly


    太感谢Jolly了，方子讲得很清楚，做得也和pp，让你费心啦！稀饭稀饭
    我一定要 ...
emilie_r 发表于 18.3.2010 07:05

呵呵，不用谢。喜欢就好。给自己充足的时间，慢慢做，一定会成功的。下次等你成功了，也要发图上来让我们大家看啊。
作者: Xiaoqi    时间: 19.3.2010 18:26
哇 不仅蛋糕好 方子做得也好诶！！谢谢~~~已经下载啦`
作者: Tux_Jolly    时间: 19.3.2010 22:10
哇 不仅蛋糕好 方子做得也好诶！！谢谢~~~已经下载啦`
Xiaoqi 发表于 19.3.2010 18:26


不谢，不谢，喜欢就好。
作者: pqpp    时间: 9.8.2011 19:00
最近一直想学做蛋糕，楼主有好吃的又稍微简单点的方子么



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