德国开元华人社区 开元周游

标题: 羊肉泡，刚吃饱 [打印本页]
作者: 刺猬人儿    时间: 6.6.2010 13:31
标题: 羊肉泡，刚吃饱
刚刚去过西安，到小吃街上品尝了一趟，但是很失望，老孙家的泡馍也就那样，并没有传说中的好，羊肉串一块钱一串也不贵，可是也不能只有一块肉啊。
$ _: T. c5 X- p0 M. q" C快出了小吃街，看到了一对父子的流动烤羊肉串车，2块钱一串，那叫一个好吃，买了20串吃，因为城管来了把他们给哄走了，否则还会再买的。所以到西安吃小吃还是不要到小吃街了。
: \: P8 b0 w0 i2 A7 S" i; b西安南门夫子庙旁边有一家泡馍，就连我这个对羊肉泡馍没兴趣的人，也让我有些意犹未尽的感觉！
+ S4 I, P+ ]9 [2 ]/ Q: d* V现在贴几张我今天中午刚试着做的羊肉泡的照片，在德国这个地方，想吃好吃的，只能靠自己了！8 m: I8 o/ j" d+ G, _1 Z! e
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做法网上查的，老公说做得很成功！
作者: 只种树不种田    时间: 6.6.2010 13:49
看上去很好，不过饼块儿大了看上去，好像汤似乎也不是很浓……怎么说呢，在德国有的吃就知足吧
作者: 蓝帝狮    时间: 6.6.2010 14:07
厉害。。。羊肉泡馍，勾起了我的思念
作者: 珂珂    时间: 6.6.2010 16:53
馍是什么来的？硬面包？土耳其大饼？
作者: Lakritze    时间: 6.6.2010 16:56
馍是什么来的？硬面包？土耳其大饼？
% y- |+ F( m3 T2 d3 |% ~  j珂珂 发表于 6.6.2010 17:53
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+ z" ~# \5 N7 B: o3 p    应该是从国内买了现成烘干的带过来的。
作者: 刺猬人儿    时间: 6.6.2010 19:53
本帖最后由 刺猬人儿 于 6.6.2010 20:56 编辑
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回复 5# Lakritze
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    简直太侮辱我了 9 W6 U9 M5 G' y6 d! R

" x2 v1 R" h7 J* V土耳其大饼一进了羊汤会是什么样子啊？
6 X$ Q7 }$ v) o) w7 _5 d! j从国内带？到德国都成了化石了。
5 N# v1 b/ J1 T  p1 S6 W  m饼是自己做的啊
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作者: 笑对人生    时间: 6.6.2010 20:12
回复  Lakritze
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4 s- B3 k, H% e! H    简直太侮辱我了 , i! ~' _, E1 ~9 m% t, H  _, s- X

9 Z- @+ l5 }1 @% H土耳其大饼一进了羊汤会是什么样子啊？! f/ O' {* _& {! B5 [$ v/ @
从国内带？到德国 ...
/ _0 Y& p; k5 D2 t刺猬人儿 发表于 6.6.2010 20:53

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( T, d/ ?- ^: ]1 M, y0 ]4 Q饼自己烙的？看着就像我们四川锅魁。
作者: Lakritze    时间: 6.6.2010 20:28
回复  Lakritze ( D8 s& Y) y1 ~# i( A6 E/ ]/ K
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    简直太侮辱我了
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土耳其大饼一进了羊汤会是什么样子啊？
% @, ^' x; m# X7 g5 e" O从国内带？到德国 ...
3 ~" }" V" \. i) }, F% R刺猬人儿 发表于 6.6.2010 20:53

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我没吃过四川羊肉泡馍，也不知道是啥味，不过看你做的应该也听好吃的。
作者: 黑色郁金香    时间: 6.6.2010 20:32
我也想做呢，前一阵子有朋友专门跑到柏林去吃了一顿羊肉泡馍~~~~~
/ b5 o- ^! s8 k都是北方人，我有一个姐妹做饼也一流，就是怕材料不够，味不到位~~~~
作者: blueprince    时间: 6.6.2010 20:52
作者: 得要个马甲    时间: 6.6.2010 21:07
西安本地人是不去老孙家的$ ]5 j* R- k) L6 H- q
lz应该找个当地人问问 哪家最好吃
; m8 o, @; V: B; x% o6 o其实就是那家最不起眼的路边小店。。
# n7 n7 ?& ~  e不过看到羊肉泡馍  还是巨馋 巨羡慕。。。。。。。。。。
作者: claude1221    时间: 6.6.2010 21:07
你这馍是咋做的，有没那种一步一步的教的
作者: jiuri1225    时间: 6.6.2010 21:18
作者: 刺猬人儿    时间: 6.6.2010 21:26
回复 12# claude1221
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    馍太好做，和块非常硬的面团，醒半个小时然后擀，至于什么形状无所谓，放在电饼撑上烙个八成熟就成了
+ Y! I; v0 C9 `- i做馍简直没有一点技术，比真正的饼要好做得多了
作者: 丢失的心    时间: 6.6.2010 22:37
想吃。。家里一点吃的也没有。。。饿死我了。。喝水喝了半天。。。睡觉去了
作者: astralk    时间: 6.6.2010 23:23
好厉害
作者: 莲蓬头    时间: 7.6.2010 09:13
回复 14# 刺猬人儿
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! f. G& c* N) _& V5 G3 E( n" n    你发这个贴，是故意等着芸芸众生发出羡慕嫉妒恨的嚎叫，还是就是einfach觉得自己厨艺很高超？0 u5 S# s, e6 ~1 O. _& Y

5 |5 E* F8 W- T7 _% S- \    会做个面饼，就可以瞧不起别人了？贴两张照片，制作过程也语焉不详，还不许人家多问两句，不然就成了侮辱了。。。。我看你太没有互联网人的气质了。5 Z, S4 _' u" ]

  }  d; [* o' T3 ~6 k2 _     能不能学会分享？你有你的快乐，固然可以跩一下，但是在明明自己介绍很差劲的情况下，能不能不要瞧不起别人的问题？
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     纽伦堡有个哲人说的好，世界上没有愚蠢的问题，只有愚蠢的回答。
作者: Mittwoch    时间: 7.6.2010 12:28
想念啊



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