德国开元华人社区 开元周游

标题: 请问最近去过Strasbourg的，有没有濑尿虾和淡菜卖啊？ [打印本页]
作者: ice511    时间: 31.7.2010 16:48
标题: 请问最近去过Strasbourg的，有没有濑尿虾和淡菜卖啊？
请问最近去过Strasbourg的，有没有濑尿虾和淡菜卖啊？价格多少？8 _- v! q( ]! v. x
最近比较谗这两样，如果有卖就杀将过去～～～～～～～
作者: 香儿    时间: 31.7.2010 19:01
今天去的Colmar的Cora，，濑尿虾9，99欧1KG，没看见淡菜。。
: h4 _$ ]" u- v7 nPS，，淡菜是不是那种绿色的一根一根的，，请问那个怎么吃阿，，上次在Freiburg的Metro看见，不知道怎么吃，没敢买
作者: jadeweg    时间: 31.7.2010 19:07
中文名称：% Y$ [" X# `( N9 }1 c  i$ h0 `8 }& a: \7 r
    淡菜
( \' _2 y/ i( [: f8 R6 t英文名称：% P; P9 H7 q3 S7 ~5 x
    dried mussels( ]3 V+ z+ z: n6 d, v* F$ c& F  f
定义：
/ B0 {, d! Z  e( W* H8 \    紫贻贝的煮干品。6 l& r- w% v2 P; W1 W
所属学科：% E- t  T0 I9 B; R
    水产学(一级学科) ；水产品保鲜及加工(二级学科)
3 E) O/ k6 E- i[淡菜]# t9 q8 E+ _2 ?- `* k$ L
淡菜- i0 |2 |% f+ k+ C( ?+ y- V
淡菜是贻贝科动物的贝肉。也叫壳菜或青口。海洋软休动贻贝是一些双壳类软体动物，壳青黑褐色，生活在海滨岩石上。淡菜在中国北方俗称海红，是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养殖事业中的重要种类，世界许多地区都有养殖，特别是北欧、北美以及澳大利亚等地区养殖贻贝很盛行，生产数量也很大。淡菜的经济价值很高，也有一定的药食价值。$ e. J# N* F$ ?; b( w5 W9 p1 {1 ?3 v" _
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贻贝，壳菜。北方叫“海红”，干制品叫“淡菜”。
作者: ice511    时间: 31.7.2010 20:43
) C$ \* F, q1 R
我说的就是海红啦
作者: csea    时间: 31.7.2010 22:01
好高级的词汇啊濑尿虾没听说过 一查居然是琵琶虾啊 啧啧这里居然有琵琶虾啊 心动Ing
作者: 香儿    时间: 2.8.2010 10:34
等等，我去Wiki了濑尿虾，，跟我看到的好像有点不大一样，我现在也不确定我看到的是不是濑尿虾了，就是煮好了放在冰块上的，有几个不同大小的规格，反正每次去法国超市都有这个。+ d) ]2 b8 x( }# z4 e( v
弄了半天淡菜就是Muscheln阿，这个倒是有的，7欧左右一盒，我没仔细看是1KG的还是1，5KG的/ s6 O9 @3 w; l- L/ V
但是居然看到了帝王蟹在深冻的柜台，12，9欧500g，有谁吃过阿，好吃哇？
作者: 快乐的小虫子    时间: 2.8.2010 13:49
那边有新鲜的虾卖么，小龙虾呢，新鲜的鱼呢
作者: 香儿    时间: 2.8.2010 20:11
回复 7# 快乐的小虫子 7 {3 v9 }# Z; e9 W  }& V
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  新鲜的活的没有，都是煮过的。小龙虾的话，Freiburg也有阿，不过都是深冻的。
作者: ice511    时间: 2.8.2010 20:45
今天去的Colmar的Cora，，濑尿虾9，99欧1KG，没看见淡菜。。0 _/ d; d4 m/ ^" A* |2 @
PS，，淡菜是不是那种绿色的一根一根的，，请 ...
1 F7 `  ^* Z8 v. t1 S1 b香儿 发表于 31.7.2010 20:01
1 J7 G, W9 i, f9 u3 d2 _( B

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晕倒！濑尿虾是这个东西，到底有卖没啊～～～～～～+ M- d/ ^. F- F  e& L
还准备周末杀过去买呢
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作者: 快乐的小虫子    时间: 2.8.2010 22:31
回复  快乐的小虫子 " ?! Y! C0 N4 o/ m. F9 v2 D% p: U
6 o3 M8 S* C. V5 b- J$ n. P
$ \. }: N/ I4 A# J% Y
  新鲜的活的没有，都是煮过的。小龙虾的话，Freiburg也有阿，不过都是深冻的。 ...+ A5 [) w% ~7 E5 U' S* r
香儿 发表于 2.8.2010 21:11
- J) Z- h% w% c

- c0 {& T4 S2 w6 G: d* A嗯，IKEA倒是有卖小龙虾的，我去年经常去，今年就年初的时候去过一次，哎，去趟好麻烦啊，那帮女人太能逛了，又不买东西还能逛3个小时，所以每次说要去我都要鼓好勇气才去。。。



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