德国开元华人社区 开元周游

标题: 简单做 ~ 沪式菜肉鲜虾大馄饨 [打印本页]

作者: jiuri1225    时间: 26.9.2010 09:24
标题: 简单做 ~ 沪式菜肉鲜虾大馄饨
周末大家有空,一起动手包馄饨。本来还想多包点藏冰箱里慢慢吃滴~~最后好不容易留下的只有老爷的素馄饨~~
谨以此帖,感谢帮忙的小鱼,小虾和新成员北北,到我家基本上自己动手,虽不能丰衣,但求足食~~

青菜鲜肉虾泥调馅


我包滴正规军部队


小鱼小虾北北滴联合游击队


撒葱花,蛋皮丝~ 亚超没有紫菜卖,下次要记得自己带。这次用寿司海苔撕块~


吃馄饨咯~

作者: edward888    时间: 26.9.2010 09:40
好诱人,呵呵。
作者: 好久不见    时间: 26.9.2010 10:01
看起来很帅
作者: jiuri1225    时间: 26.9.2010 10:08
看起来很帅
好久不见 发表于 26.9.2010 11:01



    你是说我的正规军部队吗?咔咔咔~~
作者: jiuri1225    时间: 26.9.2010 10:09
好诱人,呵呵。
edward888 发表于 26.9.2010 10:40



    请你吃!
作者: 好久不见    时间: 26.9.2010 10:24
你是说我的正规军部队吗?咔咔咔~~
jiuri1225 发表于 26.9.2010 11:08



    看起来至少一个连
作者: 飘泊的北北    时间: 26.9.2010 16:03
谢谢九儿让俺吃到了家乡久违滴大混沌,真好吃,哇咔咔,下次再来点
九儿,嫩把俺们滴联合游击队拍滴也忒震撼了,俺们都是新手, 给点鼓励吧
作者: 飘泊的北北    时间: 26.9.2010 16:07
谢谢小鱼做的汤料,味道真好滴说,真有水准,不亏是御厨的称号
作者: jiuri1225    时间: 26.9.2010 16:10
谢谢九儿让俺吃到了家乡久违滴大混沌,真好吃,哇咔咔,下次再来点
九儿,嫩把俺们滴联合游击队 ...
飘泊的北北 发表于 26.9.2010 17:03



    我觉得你们的游击队每成长一个,就有进步啊,到外围的那几个已经很好看了呀~~~
作者: 飘泊的北北    时间: 26.9.2010 16:27
我觉得你们的游击队每成长一个,就有进步啊,到外围的那几个已经很好看了呀~~~ ...
jiuri1225 发表于 26.9.2010 17:10



    那不是偶包滴,小虾包滴
作者: 蛮荒一丁    时间: 26.9.2010 20:02

吃不到,真馋人啊!!!
作者: cadick    时间: 26.9.2010 22:08

够不着啊~
作者: coco猫    时间: 27.9.2010 08:41
回复 1# jiuri1225

一看就是上海人包的馄饨,好看呀。
作者: jiuri1225    时间: 27.9.2010 08:51
回复  jiuri1225

一看就是上海人包的馄饨,好看呀。
coco猫 发表于 27.9.2010 09:41



    猫猫早!     下次包给你吃哈~~我觉得我包的比我们上次一起吃的更好吃也~~
作者: coco猫    时间: 27.9.2010 09:05
猫猫早!     下次包给你吃哈~~我觉得我包的比我们上次一起吃的更好吃也~~ ...
jiuri1225 发表于 27.9.2010 09:51


你这么早就起来啦?今天啥打算啊?
作者: jiuri1225    时间: 27.9.2010 09:19
你这么早就起来啦?今天啥打算啊?
coco猫 发表于 27.9.2010 10:05



    偶是勤劳滴小蜜蜂~~  送老爷出门上班我也就醒了~~ 不过觉得冷,泡了个热水袋又钻回床上了,再懒会~~

今天要把剩下的馄饨包出来,否则浪费了那么多的皮子~~
作者: jiuri1225    时间: 27.9.2010 09:20
吃不到,真馋人啊!!!
蛮荒一丁 发表于 26.9.2010 21:02



    有机会一定请你吃~~  你不在慕尼黑吗?在的话,我包几个冷冻的你尝尝~~
谢谢你一如既往滴顶偶家滴帖子!
作者: jiuri1225    时间: 27.9.2010 09:21
够不着啊~
cadick 发表于 26.9.2010 23:08



    呵呵,下次你来的时候提早说,我包你吃啦~~
作者: 蛮荒一丁    时间: 27.9.2010 10:01
有机会一定请你吃~~  你不在慕尼黑吗?在的话,我包几个冷冻的你尝尝~~
谢谢你一如既往滴顶偶家滴帖 ...
jiuri1225 发表于 27.9.2010 10:20

你家这么多美食的帖子,虽然很难为我的胃,但不顶都对不起观众啊!!!

现在在走“曲线救国”路线,暂时离开了根据地,偶尔杀个回马枪。等那天在慕尼黑稳定了,一定要尝尝小鱼儿的手艺!!

痛苦的继续奋斗ing!!
作者: coco猫    时间: 27.9.2010 10:02
呵呵,下次你来的时候提早说,我包你吃啦~~
jiuri1225 发表于 27.9.2010 10:21


你咋这么贤惠啊?
作者: jiuri1225    时间: 27.9.2010 10:12
你咋这么贤惠啊?
coco猫 发表于 27.9.2010 11:02



    咱不是在啤酒节有了一面之缘嘛~~  人家还夸我文静呢~~~
作者: 3721    时间: 27.9.2010 11:22
哇~看着好有食欲呀。。。
作者: 蓝水晶    时间: 27.9.2010 15:46
真幸福啊,这几天没网络,没锅灶,每天都是餐馆解决的,哎,幸亏终于好不容易搬完家了。

作者: qnmd    时间: 28.9.2010 16:20
求示范动作
作者: yayayayatou    时间: 28.9.2010 20:19
垂涎欲滴~~~
作者: 我是big    时间: 29.9.2010 18:25
哇塞,这个真是诱人呀,江南的口味就是差不多呀,,mm家的皮子是用面皮机自己做的不,,,亚超里卖的可不好呀。
作者: jiuri1225    时间: 29.9.2010 18:54
哇塞,这个真是诱人呀,江南的口味就是差不多呀,,mm家的皮子是用面皮机自己做的不,,,亚超里卖的可不好 ...
我是big 发表于 29.9.2010 19:25



    皮子是亚超里买的~~  小了点,薄了点,味道倒是还可以~~
作者: mirandawang    时间: 29.9.2010 18:58
真是怨念啊~~~
作者: 两汉司徒    时间: 29.9.2010 19:44
急切期盼老婆回来炉灶风云再起,厨海争锋,
作者: miaomiaotian    时间: 29.9.2010 21:07
什么时间我也加入嫩们的队伍,需要写申请吗.
作者: jiuri1225    时间: 29.9.2010 22:22
哇~用的馄饨皮是大馄饨皮哎!哪里买的啊?亚超只有卖小馄饨皮,每次都不敢放馅,怕放了多会散 ...
silverphq 发表于 29.9.2010 22:51



    就是亚超卖的皮子呀~~  上面写着‘云吞皮’包装相对简陋~~ 不是光有英文的那种~~
作者: jiuri1225    时间: 29.9.2010 22:23
什么时间我也加入嫩们的队伍,需要写申请吗.
miaomiaotian 发表于 29.9.2010 22:07



只要时机合适,随时欢迎蹭饭~~
作者: jiuri1225    时间: 30.9.2010 06:46
哇~看着好有食欲呀。。。
3721 发表于 27.9.2010 12:22



    谢谢!
作者: jiuri1225    时间: 30.9.2010 06:48
真幸福啊,这几天没网络,没锅灶,每天都是餐馆解决的,哎,幸亏终于好不容易搬完家了。
...
蓝水晶 发表于 27.9.2010 16:46



    蓝斑斑,等你新家整理好了就有好吃的照片看了哈~~~

小鱼前段时间在我家的时候才是真幸福,天天就等着好吃的自动上桌,这几天又只能自己动手了,幸福的日子总是短暂滴~~
作者: jiuri1225    时间: 30.9.2010 06:48
求示范动作
qnmd 发表于 28.9.2010 17:20



    这个貌似有难度~~
作者: jiuri1225    时间: 30.9.2010 06:48
垂涎欲滴~~~
yayayayatou 发表于 28.9.2010 21:19



   
作者: jiuri1225    时间: 30.9.2010 06:50
真是怨念啊~~~
mirandawang 发表于 29.9.2010 19:58



    你知道么,你们这几个MM的ID我老是搞不清楚,也很怨念~~ 都在水吧玩,都经常发帖,名字都还差不多,哎~~
作者: jiuri1225    时间: 30.9.2010 06:50
急切期盼老婆回来炉灶风云再起,厨海争锋,
两汉司徒 发表于 29.9.2010 20:44



    等着看~~
作者: mirandawang    时间: 30.9.2010 10:06
你知道么,你们这几个MM的ID我老是搞不清楚,也很怨念~~ 都在水吧玩,都经常发帖,名字都还差不多, ...
jiuri1225 发表于 30.9.2010 07:50



    晕,大家名字都差好多的~~~
作者: bradycheng1    时间: 30.9.2010 10:42
晕,大家名字都差好多的~~~
mirandawang 发表于 30.9.2010 11:06


她记性牛差,每次杀人做法官都记不住谁死了,您就理解一下吧
作者: jiuri1225    时间: 30.9.2010 11:23
晕,大家名字都差好多的~~~
mirandawang 发表于 30.9.2010 11:06



    我不是记性差,是记性比较迟钝~~
作者: jiuri1225    时间: 30.9.2010 11:24
她记性牛差,每次杀人做法官都记不住谁死了,您就理解一下吧
bradycheng1 发表于 30.9.2010 11:42



   是不是很久没揍你,皮又痒了?
作者: bradycheng1    时间: 30.9.2010 13:17
是不是很久没揍你,皮又痒了?
jiuri1225 发表于 30.9.2010 12:24

不准打脸!!
作者: jiuri1225    时间: 30.9.2010 13:24
不准打脸!!
bradycheng1 发表于 30.9.2010 14:17



    那就弹吧,自己去墙角弹一百下~~
作者: bradycheng1    时间: 30.9.2010 13:29
回复 46# jiuri1225


    If you could find two people to play cards, it will be also no problem. We could play 80 fen with 5 people and it will be also full of fun!!!
作者: RyanElf    时间: 30.9.2010 13:45
精典三鲜馄饨
作者: jiuri1225    时间: 30.9.2010 14:49
回复  jiuri1225


    If you could find two people to play cards, it will be also no problem. We co ...
bradycheng1 发表于 30.9.2010 14:29



    All set. Just show up before 7pm~~~ 你弹完了?
作者: gohhy    时间: 1.10.2010 07:58

作者: yourelf    时间: 1.10.2010 12:23
好好吃的样子哦。。。。
作者: jiuri1225    时间: 3.10.2010 21:17
好好吃的样子哦。。。。
yourelf 发表于 1.10.2010 13:23



    我自己也觉得很好吃,那就肯定好吃,呵呵~~
作者: ZJJAIBAMA    时间: 5.10.2010 13:33
我们也做了几次大馄饨呢~~是倍儿爽的~
作者: l@kritz    时间: 5.10.2010 18:58
这个一定要夸。。
作者: jiuri1225    时间: 5.10.2010 21:18
这个一定要夸。。
l@kritz 发表于 5.10.2010 19:58



    谢谢你夸!
作者: LAC    时间: 6.10.2010 10:25

作者: jiuri1225    时间: 7.10.2010 07:46
我们也做了几次大馄饨呢~~是倍儿爽的~
ZJJAIBAMA 发表于 5.10.2010 14:33



    下次你请我吃,我来评评滋味,咔咔~~
作者: ZJJAIBAMA    时间: 7.10.2010 09:05
下次你请我吃,我来评评滋味,咔咔~~
jiuri1225 发表于 7.10.2010 08:46



    好,好~~确定一定以及肯定~~
作者: 游戏规则    时间: 24.10.2010 11:43
周末大家有空,一起动手包馄饨。本来还想多包点藏冰箱里慢慢吃滴~~最后好不容易留下的只有老爷的素馄饨~~
...
jiuri1225 发表于 26.9.2010 10:24


看起来真好看啊
想问下lz,为什么我有时候包的混沌,开了后会散开?是皮的问题还是包的手法问题?我看亚超的混沌皮有几种,不知道哪种包起来不容易散?lz用的是哪种?
作者: jiuri1225    时间: 24.10.2010 18:29
看起来真好看啊
想问下lz,为什么我有时候包的混沌,开了后会散开?是皮的问题还是包的手法问题?我看亚超 ...
游戏规则 发表于 24.10.2010 12:43



    就是颜色偏白的那种,包装上写着云吞皮的。会散开要不就是皮子太干,要不就是你的手法问题了~~
作者: sherrigu    时间: 25.10.2010 13:54
确实好吃哦!
作者: jiuri1225    时间: 25.10.2010 14:15
确实好吃哦!
sherrigu 发表于 25.10.2010 14:54



嘻嘻嘻,名不虚传吧?~~  
作者: 半夏的纪念    时间: 28.10.2010 13:16
又强大了。。。
作者: xixipang    时间: 29.10.2010 10:02
想吃。。




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