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标题: 大厨特荐：法国蛋 [打印本页]
作者: 家有花痴    时间: 4.11.2010 14:42
标题: 大厨特荐：法国蛋
原料：0 u' l4 v+ ^5 m  Z
鸡蛋一个、面包片1片、圆葱碎5g、西芹5g、口蘑碎10g、番茄酱10g。! t1 \4 Z) {, S- Y7 u; \$ t
（这数值看到是不是很头疼，没关系，按个人口味！）- K+ _$ I& C, q2 i) l
调料 ' c- S$ w' l% k& n
盐0.4g、胡椒粉0.1g、橄榄油l 5g（按个人口味）* h6 j+ N6 i/ J& \+ N8 F
: d2 i, f% t7 d- f- k5 K- ~# H
制法
: F0 T) M1 ?' w煎盘中倒入橄榄油，烧热后把鸡蛋煎成鸡蛋饼备用，另取煎盘放橄榄油烧热，放面包片炸成金黄色捞出放入盘中，上面放煎好的鸡蛋饼。煎盘放橄榄油烧热，下圆葱碎、西芹碎炒出香味，加入碎蘑菇、番茄酱、盐、胡椒粉、调成汁，浇在蛋饼上即可。
7 o$ ~' U$ G, d) P$ W
* K: P" V1 G, j1 `优点：营养丰富，口味佳 过程简单6 Q9 R& t( v" v3 D9 e! X
缺点：油稍多，材料中
作者: xixismx    时间: 4.11.2010 14:56
不错不错，怎么不发到美食版里让更多的人受惠呢~
作者: 家有花痴    时间: 4.11.2010 15:11
回复 2# xixismx 6 l% J- I# P$ o' O5 }

5 x% _) [# b% {' I
3 T" U6 s" ^: A; j( [% y    发了呢
作者: 小铁匠    时间: 4.11.2010 21:18
会好吃么



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