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标题: 大厨特荐：法国蛋 [打印本页]
作者: 家有花痴    时间: 4.11.2010 14:42
标题: 大厨特荐：法国蛋
原料：- n, V; N) M# p2 P5 E# a& ]* R+ Y8 r) g
鸡蛋一个、面包片1片、圆葱碎5g、西芹5g、口蘑碎10g、番茄酱10g。
+ z( M7 J) m% a# k  s0 s（这数值看到是不是很头疼，没关系，按个人口味！）
2 O1 D) C" t7 ~$ y调料 ; O9 |; ~2 G* V" ?$ y# \; Y
盐0.4g、胡椒粉0.1g、橄榄油l 5g（按个人口味）  ]; R0 Z, v/ l: i1 ^9 o1 B
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制法* ~& \: B' ]& _) j1 ~9 G4 n
煎盘中倒入橄榄油，烧热后把鸡蛋煎成鸡蛋饼备用，另取煎盘放橄榄油烧热，放面包片炸成金黄色捞出放入盘中，上面放煎好的鸡蛋饼。煎盘放橄榄油烧热，下圆葱碎、西芹碎炒出香味，加入碎蘑菇、番茄酱、盐、胡椒粉、调成汁，浇在蛋饼上即可。
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优点：营养丰富，口味佳 过程简单4 v% t' E4 B& x! x
缺点：油稍多，材料中
作者: xixismx    时间: 4.11.2010 14:56
不错不错，怎么不发到美食版里让更多的人受惠呢~
作者: 家有花痴    时间: 4.11.2010 15:11
回复 2# xixismx
# w8 L3 A+ \# S8 L4 x8 I2 F& Q1 ?
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    发了呢
作者: 小铁匠    时间: 4.11.2010 21:18
会好吃么



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