德国开元华人社区开元周游

标题: 水煮鱼 [打印本页]

作者: wjw 时间: 24.6.2004 23:44
鲩鱼一条两斤半左右，准备好的芹菜、蒜苗、辣椒、生姜和蒜头<br>在德国可以用青鱼来代替，或者是德国的一些新鲜肉厚的海鱼也可以！

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作者: wjw 时间: 24.6.2004 23:44
清洗干净后切成小块，油烧热，鱼下锅啦

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作者: wjw 时间: 24.6.2004 23:45
文火将鱼煎至黄，加适量水和少许辣椒、生姜煮10分钟左右

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作者: wjw 时间: 24.6.2004 23:45
快出锅的时候再放入芹菜和蒜苗煮三四分钟即可

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作者: wjw 时间: 24.6.2004 23:46
啦啦啦，上菜了！

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作者: Ricky-SLJ 时间: 25.6.2004 09:26
这位兄台你可真会做菜诶~~~，还是你家MM做的，看的我不行了。。。<br><br>好想吃。。。。<br>

作者: wjw 时间: 25.6.2004 10:51
</div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (Ricky-SLJ @ Jun 25 2004, 09:26 )</td></tr><tr><td id='QUOTE'> <br>好想吃。。。。  </td></tr></table><div class='postcolor'> <br> 既然想吃……那就快点学吧……上面的介绍应该是蛮详细也蛮好学的哦？<img src='http://www.kaiyuan.de/modules/ipboard/html/emoticons/happy.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='happy.gif' />！<br><br>可别把做菜的事情全都交给自己的GF了……女孩子要我们去疼滴……<br><br>有时候最好吃的东西是要自己亲手做滴……<br><br>GF吃到你做的东西……她会更爱你滴……<br><br> <!--emo&

--><img src='http://www.kaiyuan.de/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /> <!--emo&

--><img src='http://www.kaiyuan.de/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' />

作者: Ricky-SLJ 时间: 25.6.2004 13:40
</div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (wjw @ Jun 25 2004, 11:51 )</td></tr><tr><td id='QUOTE'> </div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (Ricky-SLJ @ Jun 25 2004, 09:26 )</td></tr><tr><td id='QUOTE'> <br>好想吃。。。。 </td></tr></table><div class='postcolor'><br>既然想吃……那就快点学吧……上面的介绍应该是蛮详细也蛮好学的哦？<img src='http://www.kaiyuan.de/modules/ipboard/html/emoticons/happy.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='happy.gif' />！<br><br>可别把做菜的事情全都交给自己的GF了……女孩子要我们去疼滴……<br><br>有时候最好吃的东西是要自己亲手做滴……<br><br>GF吃到你做的东西……她会更爱你滴……<br><br> <!--emo&

--><img src='http://www.kaiyuan.de/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /> <!--emo&

--><img src='http://www.kaiyuan.de/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' />  </td></tr></table><div class='postcolor'> <br> 自己做自己吃，嘿嘿<br><br><br>我咋就这么命苦捏！！<br><br>只能自娱自乐了。。。

作者: wjw 时间: 25.6.2004 15:29
</div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (Ricky-SLJ @ Jun 25 2004, 13:40 )</td></tr><tr><td id='QUOTE'> 自己做自己吃，嘿嘿<br><br><br>我咋就这么命苦捏！！<br><br>只能自娱自乐了。。。  </td></tr></table><div class='postcolor'> <br> 你学会了好菜……<br><br>马上找个自己喜欢的MM做给她吃……<br><br>然后立马向她发出“攻击”，在她吃得神魂颠倒的时候，就成了你的GF了呀！！！<br><br>百试百灵哦！！！ <!--emo&

--><img src='http://www.kaiyuan.de/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /> <!--emo&

--><img src='http://www.kaiyuan.de/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' />

作者: 番茄猪^o^ 时间: 26.6.2004 01:36
<img src='http://www.kaiyuan.de/modules/ipboard/html/emoticons/wub.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='wub.gif' /> 最近不知道为什么牙疼，那红红的还是不沾的好，虽然很想吃~

作者: wjw 时间: 26.6.2004 05:24
</div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (番茄猪^o^ @ Jun 26 2004, 01:36 )</td></tr><tr><td id='QUOTE'> <img src='http://www.kaiyuan.de/modules/ipboard/html/emoticons/wub.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='wub.gif' /> 最近不知道为什么牙疼，那红红的还是不沾的好，虽然很想吃~  </td></tr></table><div class='postcolor'> <br> 牙疼？？？<br><br>就不沾那红红的咯？？？WIESO？？？<br><br>那红红的可是一级棒……很开胃的哟……<img src='http://www.kaiyuan.de/modules/ipboard/html/emoticons/happy.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='happy.gif' />！！！

作者: Ella 时间: 26.6.2004 19:34
酷爱吃水煮鱼，没想到做法并不是太复杂，一定要试试看！ <img src='http://www.kaiyuan.de/modules/ipboard/html/emoticons/thumbs_up.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='thumbs_up.gif' />

作者: wjw 时间: 26.6.2004 19:43
</div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (Ella @ Jun 26 2004, 19:34 )</td></tr><tr><td id='QUOTE'> 酷爱吃水煮鱼，没想到做法并不是太复杂，一定要试试看！ <img src='http://www.kaiyuan.de/modules/ipboard/html/emoticons/thumbs_up.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='thumbs_up.gif' />  </td></tr></table><div class='postcolor'> <br> 看自己的口味咯……如果是四川妹子，那么自己再放点麻椒。<br><br>湖南的朋友，可以琢量放点朝天小红椒（德国的亚洲超市里有干货卖的，还挺辣滴）<br><br>德国这里的调料也可以按自己口味试着放放看……什么胡椒，花椒呀都是可以滴！<br><br><br><br>推荐<br><br>zenfran或safran是一种西班牙调料，很少的几克在德国卖大概要4个欧的样子。<br><br>原本这个东西是专门做一种西班牙炒饭的（老实说，没咱中国的炒饭好吃）不过水煮鱼可是试着放一些。记得只能放很少的一点点，那个东西味重得不得了，不过特别好吃。

作者: Ella 时间: 26.6.2004 19:56
多谢大厨的指点 <!--emo&

作者: wjw 时间: 26.6.2004 20:21
</div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (Ella @ Jun 26 2004, 19:56 )</td></tr><tr><td id='QUOTE'> 多谢大厨的指点 <!--emo&

--><img src='http://www.kaiyuan.de/modules/ipboard/html/emoticons/smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='smile.gif' /> ，我可能会再摘多放点辣椒，那样吃起来更过瘾啦！  </td></tr></table><div class='postcolor'> <br> 不谢啦！！！<br><br>大厨是不敢滴……我也难得来这里逛逛……大家自己做了什么好吃滴……都上来交流一下啊！嗯，辣的东西的确好吃……过瘾，绝对滴……<br><br>在德国吃得已经离家里得差了十万八千了……所以更要对得起自己得胃！<img src='http://www.kaiyuan.de/modules/ipboard/html/emoticons/happy.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='happy.gif' />！！！<br><br>明天做“炸响铃”吃<img src='http://www.kaiyuan.de/modules/ipboard/html/emoticons/happy.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='happy.gif' />！

作者: timmy 时间: 26.6.2004 21:05
精彩, 漂亮, 佩服! <img src='http://www.kaiyuan.de/modules/ipboard/html/emoticons/thumbs_up.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='thumbs_up.gif' />

作者: wjw 时间: 26.6.2004 21:18
</div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (timmy @ Jun 26 2004, 21:05 )</td></tr><tr><td id='QUOTE'> 精彩, 漂亮, 佩服! <img src='http://www.kaiyuan.de/modules/ipboard/html/emoticons/thumbs_up.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='thumbs_up.gif' />  </td></tr></table><div class='postcolor'> <br> 看到恁的木须肉了！！！<br><br>恁也是高手……佩服也……<br><br>看看我顶的《黑里俏》……多指教哦<img src='http://www.kaiyuan.de/modules/ipboard/html/emoticons/happy.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='happy.gif' /><img src='http://www.kaiyuan.de/modules/ipboard/html/emoticons/happy.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='happy.gif' />

作者: 雪舞樱飞 时间: 26.6.2004 22:10
小哥的手艺真好呀 <img src='http://www.kaiyuan.de/modules/ipboard/html/emoticons/wub.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='wub.gif' /> 我要吃要吃水煮鱼 <img src='http://www.kaiyuan.de/modules/ipboard/html/emoticons/rolleyes.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rolleyes.gif' /> <img src='http://www.kaiyuan.de/modules/ipboard/html/emoticons/rolleyes.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rolleyes.gif' /> <img src='http://www.kaiyuan.de/modules/ipboard/html/emoticons/rolleyes.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rolleyes.gif' />

作者: 番茄猪^o^ 时间: 26.6.2004 23:20
</div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (wjw @ Jun 26 2004, 19:43 )</td></tr><tr><td id='QUOTE'> 看自己的口味咯……如果是四川妹子，那么自己再放点麻椒。<br><br>湖南的朋友，可以琢量放点朝天小红椒（德国的亚洲超市里有干货卖的，还挺辣滴）<br><br>德国这里的调料也可以按自己口味试着放放看……什么胡椒，花椒呀都是可以滴！<br><br><br><br>推荐<br><br>zenfran或safran是一种西班牙调料，很少的几克在德国卖大概要4个欧的样子。<br><br>原本这个东西是专门做一种西班牙炒饭的（老实说，没咱中国的炒饭好吃）不过水煮鱼可是试着放一些。记得只能放很少的一点点，那个东西味重得不得了，不过特别好吃。  </td></tr></table><div class='postcolor'> <br> 虽然不是四川和湖南的，不过我是江西的，好像也是出名喜欢吃辣得。<br><br>实在不是不想吃，连今天吃泡面烫了都受不了，555555555555555~ <img src='http://www.kaiyuan.de/modules/ipboard/html/emoticons/cry_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='cry_smile.gif' /> <br><br>这是为什么~<br><br>这么晚了还是不该近美食来~

作者: wjw 时间: 27.6.2004 07:38
</div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (雪舞樱飞 @ Jun 26 2004, 22:10 )</td></tr><tr><td id='QUOTE'> 小哥的手艺真好呀 <img src='http://www.kaiyuan.de/modules/ipboard/html/emoticons/wub.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='wub.gif' /> 我要吃要吃水煮鱼 <img src='http://www.kaiyuan.de/modules/ipboard/html/emoticons/rolleyes.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rolleyes.gif' /> <img src='http://www.kaiyuan.de/modules/ipboard/html/emoticons/rolleyes.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rolleyes.gif' /> <img src='http://www.kaiyuan.de/modules/ipboard/html/emoticons/rolleyes.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rolleyes.gif' />  </td></tr></table><div class='postcolor'> <br> 俺会作给你吃掉滴…………<br><br> <img src='http://www.kaiyuan.de/modules/ipboard/html/emoticons/kiss.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='kiss.gif' /> <img src='http://www.kaiyuan.de/modules/ipboard/html/emoticons/kiss.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='kiss.gif' />

作者: wjw 时间: 27.6.2004 07:39
</div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (番茄猪^o^ @ Jun 26 2004, 23:20 )</td></tr><tr><td id='QUOTE'> 虽然不是四川和湖南的，不过我是江西的，好像也是出名喜欢吃辣得。<br><br>实在不是不想吃，连今天吃泡面烫了都受不了，555555555555555~ <img src='http://www.kaiyuan.de/modules/ipboard/html/emoticons/cry_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='cry_smile.gif' /> <br><br>这是为什么~<br><br>这么晚了还是不该近美食来~  </td></tr></table><div class='postcolor'> <br> 来都来了！！哦，江西的MM^_^！！！对滴，我表弟是江西滴，他那个吃辣呀……好怕怕……<br><br>不妨歇一歇……多吃一点……辣的东西滋润啊！！！<img src='http://www.kaiyuan.de/modules/ipboard/html/emoticons/happy.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='happy.gif' />！

作者: 雨心 时间: 27.6.2004 17:11
看着就知道好吃的不得了我是四川的吃了那么多年川菜今天算是见到行家了我要吃 <!--emo&

--><img src='http://www.kaiyuan.de/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' />

作者: kahn 时间: 28.6.2004 14:59
好饿。。。 <!--emo&

--><img src='http://www.kaiyuan.de/modules/ipboard/html/emoticons/smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='smile.gif' />

作者: wjw 时间: 28.6.2004 16:49
楼上知道饿了？？？<br><br>开口多说点话！！！<br><br>就有得吃了呀。。。

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