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标题: 又买西葫芦了，开工包饺子喽！ [打印本页]
作者: 唐糖和密蜜    时间: 22.2.2011 11:53
标题: 又买西葫芦了，开工包饺子喽！
今天又买了两包西葫芦，我前几次包的我儿子可爱吃呢。
$ b3 U" U7 P  e3 \9 e6 [) y) {" \* M. Y相对于肉馅的，我儿子更爱吃我做的素馅的。$ }! Q/ E/ A& J8 R- f3 ?
说实话，我儿子够壮的了，我倒是愿意他多吃素馅的，少吃点肉。# f; y$ M5 t3 Y/ a; a# b2 c

) k7 x8 b; a3 E$ ?, q! G% N% e西葫芦，鸡蛋，大葱和姜是我的所有材料，没算调料哈。
/ N+ E8 {1 d2 q3 W! X! w1 U$ I! Z  e饺子皮还是打算做绿色的，买来的材料一点都不要遭尽。
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作者: poporing    时间: 22.2.2011 13:50
你好，请问西葫芦馅的饺子具体是怎么做的？我也想试试，谢谢！
作者: 心宝心宝    时间: 22.2.2011 18:36
怎么个买法~楼主我想买~
作者: 甲乙丙茂    时间: 22.2.2011 23:36
饺子味道调得真好
作者: 香儿    时间: 23.2.2011 15:34
LZ饺子卖吗?怎么联系呢?
作者: 唐糖和密蜜    时间: 11.6.2011 05:42
Jiao3 Gua1
作者: Luzius    时间: 11.6.2011 09:04
1999 发表于 11.6.2011 00:14 $ c: {: i" Q0 n9 [3 N( Z# O7 k
求做法，西葫芦是什么
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Zucchini  Q6 Q1 K5 W: }8 z. Z

" o: v7 l: T# F5 K
作者: 混血宝宝    时间: 11.6.2011 09:24
本帖最后由 混血宝宝 于 13.6.2011 23:46 编辑 : v. i; ]0 ]7 R  W3 W$ y3 X5 w

6 i$ e' r2 c% j5 A) \/ Y吃过楼主的饺子，很好吃。
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作者: vila    时间: 11.6.2011 19:40
求做法
作者: Luzius    时间: 11.6.2011 21:04
其实饺子馅的做法都是大同小异，无非是肉馅加辅材，搅拌上劲就可以2 U' k3 Q9 X( n% H, E
如果辅材的水分比较多，就要先去除过多的水分，但是馅太干也不好吃$ R, ?( H) c) z# R/ K0 y
关键是辅材和作料的比例问题，常用的有各类蔬菜或者海鲜，葱姜，花椒水，十三香，盐，酱油, c& m8 y' \) n5 v3 b
自己多试试就知道了
作者: 混血宝宝    时间: 13.6.2011 22:48
本帖最后由 混血宝宝 于 14.6.2011 12:02 编辑
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& l% `6 h0 i% L4 b; v9 ?3 r素馅饺子怎么卖啊？



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