德国开元华人社区 开元周游

标题: 【寻找开元er】我和开元的美味情缘 [打印本页]
作者: jiuri1225    时间: 31.3.2012 11:03
标题: 【寻找开元er】我和开元的美味情缘
本帖最后由 琅钺 于 26.4.2012 21:22 编辑

悄悄地我走了，装了一肚子好吃的～～

看看自己的ID号，心虚地知道其实我是不够资格写回忆录的，可在德国的这一段生活，实在就是我这个吃货的成长史，就允许我整理下思路，报报流水帐的同时也回味下那些记忆中的美味，再说是Admin说现任版主要起带头作用的嘛。你们也别笑话我就知道吃，实在是我的回忆最鲜明的部分基本上都和食物有关，胃袋指挥脑袋啦。

2008年的华艺之星是我和开元的第一次现实中的亲密接触。那是来德国自我闭关将近半年以后，没机会说中国话，也很久没有吃过中国菜。走进会场，立刻吸引了我的注意力的，是竟然有吃的卖。那家当时卖包子和烧卖，一欧一个，实在不算便宜，更别提那也许是我吃过的最干瘪的包子了（烧卖味道倒是不错的）。虽然不怎么样，可好歹是几个月来第一次尝到的中国味道，所以当笑姐看到我的时候，我就是嚼着满嘴的包子，被她带到了座位上。

那次以后，周末跟着凑热闹去爬过两次山。风景怎么样我已经没什么太具体的印象，最让我有动力的是我知道爬完山以后有火锅吃。第一次跟着开元的朋友们去皇朝吃火锅，让我乐了好几天，实在没想到在德国竟然能吃到这样的好滋味。

后来开元居委会能打麻将，笑姐还带油条给我们吃。从那时起，我就一直奢望着能打包两根回家配点白粥酱菜腐乳慢慢享受，可往往我只有往嘴里塞半根油条的功夫，还没到好意思开口呢，一大包油条基本上就没有了。看着当时在座笑嘻嘻吃着油条的大家，恨得我实在是牙痒痒又不敢明抢怕被揍啊有木有啊有木有？！！！
除了油条，最让我心心念念的还是笑姐的回锅肉。那次在朋友家，就着那肉，我一个人吃掉了人家半电锅米饭，然后开元的版面上，就经常性持续性地见我追着笑姐要债似的吵着要吃肉，这次知道我要走，她特地炒了两大盘，美美地让我吃了个够。

再后来突然有一天，美食版的一个ID吸引了我的注意，他就是我的御用鱼大厨。当时他帖了篇卤肉饭，把我给馋了个半死不活不知如何是好。我试探性地给小鱼发了站内信，结果就是过了一个礼拜的某一天，我在家焖了白米饭，等着嘎达童鞋拎来了一大锅卤肉加卤蛋，还有小鱼额外附送的卤猪耳朵。自打那天起，我在慕尼黑的生活有了绝对的质的飞跃。身边两大厨，猫猫和小鱼，肉圆排骨轮着烧，端午的粽子中秋的月饼，加上心血来潮的肉夹馍。俩大厨我偶尔吃腻了，还有Gogo姐的盐水鸭，狼嫂的黄焖羊肉来换换口味调剂生活，那样幸福的日子啊，到现在想起来还是会流口水。

当初的我真的就是只会吃，好多人作证我唯一会的就只有蛋炒饭。慕尼黑的四年，在开元大厨们的调教下，我已经能做好几样家常小菜，馄饨水饺也不再是难事。而到了告别的时候，且当我满师，让我带着开元学来的这一身三脚猫功夫去闯荡江湖吧。
作者: 笑对人生    时间: 31.3.2012 11:45
妞这４年在德国的厨艺有质的飞跃。
作者: jiuri1225    时间: 31.3.2012 19:10
笑对人生 发表于 31.3.2012 11:45
妞这４年在德国的厨艺有质的飞跃。


谢谢夸奖！你的证词很给力，呵呵～～
也不说发个大红包啥的～～
作者: 琅钺    时间: 31.3.2012 21:30
开元居委会

不在慕尼黑没办法混吃 好讨厌的感觉
作者: 蓝帝狮    时间: 31.3.2012 21:43
小鱼现在哪里？
作者: quantum    时间: 1.4.2012 05:58
匮中纤手知调味，座上野芹长散香。
作者: jiuri1225    时间: 1.4.2012 08:28
琅钺 发表于 31.3.2012 21:30
开元居委会

不在慕尼黑没办法混吃 好讨厌的感觉


吃不到就只能自力更生啦，～～原来你不在慕尼黑啊？我还一直以为我们在同一座城里呢～～
作者: jiuri1225    时间: 1.4.2012 08:28
蓝帝狮 发表于 31.3.2012 21:43
小鱼现在哪里？


小鱼在上海～～
作者: 西江月    时间: 2.4.2012 07:44
记得你上过照片,怎么就想不起你模样了呢?
作者: jiuri1225    时间: 2.4.2012 08:41
西江月 发表于 2.4.2012 07:44
记得你上过照片,怎么就想不起你模样了呢?


估计因为实在太普通，扔人堆里一点看不见，嘿嘿～～
作者: quain    时间: 2.4.2012 09:48
九姐~
作者: 笑对人生    时间: 2.4.2012 12:45
quain 发表于 2.4.2012 09:48
九姐~

你九姐正在新加坡嗨呢。
作者: 笑对人生    时间: 2.4.2012 12:46
西江月 发表于 2.4.2012 07:44
记得你上过照片,怎么就想不起你模样了呢?

此妞以一张甜嘴吃遍了慕尼黑无敌手。
作者: jiuri1225    时间: 2.4.2012 13:13
quain 发表于 2.4.2012 09:48
九姐~


Q大大～～～好久不见～～
作者: jiuri1225    时间: 2.4.2012 13:14
笑对人生 发表于 2.4.2012 12:45
你九姐正在新加坡嗨呢。


嗨不起来了，本来觉得找房子蛮简单的，这两天我叫一个头大啊～～
作者: 蓝帝狮    时间: 2.4.2012 17:59
jiuri1225 发表于 1.4.2012 08:28
小鱼在上海～～

我还想问，猫去哪里了？
作者: 笑对人生    时间: 2.4.2012 18:59
jiuri1225 发表于 2.4.2012 13:14
嗨不起来了，本来觉得找房子蛮简单的，这两天我叫一个头大啊～～

应该没慕尼黑难吧，这你都搞定没问题新加坡相信妞也没问题。
别着急多花点时间肯定米问题。
作者: jiuri1225    时间: 3.4.2012 03:50
蓝帝狮 发表于 2.4.2012 17:59
我还想问，猫去哪里了？


猫还在慕尼黑啊～
作者: jiuri1225    时间: 3.4.2012 03:52
笑对人生 发表于 2.4.2012 18:59
应该没慕尼黑难吧，这你都搞定没问题新加坡相信妞也没问题。
别着急多花点时间肯定米问题。 ...


谢谢你安慰我，希望这两天会有好消息吧～
作者: 西江月    时间: 3.4.2012 07:56
笑对人生 发表于 2.4.2012 12:46
此妞以一张甜嘴吃遍了慕尼黑无敌手。

那我更好奇她的模样了。。。
作者: 西江月    时间: 3.4.2012 08:01
quain 发表于 2.4.2012 09:48
九姐~

见谁都叫姐姐，这嘴甜的。
作者: quain    时间: 3.4.2012 08:09
西江月 发表于 3.4.2012 08:01
见谁都叫姐姐，这嘴甜的。

确实比我经历的多啊~
作者: quain    时间: 3.4.2012 08:09
jiuri1225 发表于 2.4.2012 13:13
Q大大～～～好久不见～～

这不是见了~
作者: 蓝帝狮    时间: 3.4.2012 11:56
jiuri1225 发表于 3.4.2012 03:50
猫还在慕尼黑啊～

好久没看见以为她去哪里了呢？
作者: jiuri1225    时间: 3.4.2012 13:01
quain 发表于 3.4.2012 08:09
这不是见了~


哎，相见争如不见啊，我都不在德国了～～
作者: 笑对人生    时间: 3.4.2012 16:34
西江月 发表于 3.4.2012 07:56
那我更好奇她的模样了。。。

美妞一枚。
作者: 蓝帝狮    时间: 3.4.2012 18:58
jiuri1225 发表于 3.4.2012 03:50
猫还在慕尼黑啊～

恩，要见见
作者: 笑对人生    时间: 3.4.2012 21:01
jiuri1225 发表于 3.4.2012 13:01
哎，相见争如不见啊，我都不在德国了～～

你和他很有距离，就算慕尼黑也见不到，因为他在汉堡。
作者: jiuri1225    时间: 4.4.2012 10:03
蓝帝狮 发表于 3.4.2012 18:58
恩，要见见


莫非你又杀回慕尼黑了？我还么吃过你的油泼面呢～～呜呜呜～～
作者: 笑对人生    时间: 4.4.2012 12:51
jiuri1225 发表于 4.4.2012 10:03
莫非你又杀回慕尼黑了？我还么吃过你的油泼面呢～～呜呜呜～～

此妞，谁欠她吃的肯定忘不了。
作者: sunny21    时间: 4.4.2012 15:07
我是被吃的引诱进来的，看完后后悔了，馋人啊。。。闪。。。
作者: mmmm    时间: 10.4.2012 20:14
同为吃货，你的帖子一定要捧场。
作者: 笑对人生    时间: 10.4.2012 20:20
这两天复活节忙的都没时间进来看妞。
作者: coco猫    时间: 10.4.2012 20:20
quain 发表于 3.4.2012 08:09
确实比我经历的多啊~

Q大好。
作者: coco猫    时间: 10.4.2012 20:21
蓝帝狮 发表于 3.4.2012 18:58
恩，要见见

狮子，你在慕尼黑？？？？

很久没有联系了，的确是时间再聚聚了。
作者: 蓝帝狮    时间: 10.4.2012 20:24
coco猫 发表于 10.4.2012 20:21
狮子，你在慕尼黑？？？？

很久没有联系了，的确是时间再聚聚了。  ...

嗯哪，在的。你电话短我下，我换手机了，没了
作者: coco猫    时间: 10.4.2012 20:25
蓝帝狮 发表于 10.4.2012 20:24
嗯哪，在的。你电话短我下，我换手机了，没了

我也换手机了。一会儿短你我的新手机号。
作者: coco猫    时间: 10.4.2012 20:28
蓝帝狮 发表于 10.4.2012 20:24
嗯哪，在的。你电话短我下，我换手机了，没了

发了。
作者: jiuri1225    时间: 11.4.2012 06:51
蓝帝狮 发表于 10.4.2012 20:24
嗯哪，在的。你电话短我下，我换手机了，没了


你们俩在我滴帖子里眉来眼去的～～  什么人啊都～～～
作者: jiuri1225    时间: 11.4.2012 06:52
mmmm 发表于 10.4.2012 20:14
同为吃货，你的帖子一定要捧场。


馋了吧？馋了吧？ 馋了就快来找我吧，咔咔咔～～
作者: jiuri1225    时间: 11.4.2012 06:53
sunny21 发表于 4.4.2012 15:07
我是被吃的引诱进来的，看完后后悔了，馋人啊。。。闪。。。


已经晚了，嘿嘿～～
作者: jiuri1225    时间: 11.4.2012 06:54
笑对人生 发表于 4.4.2012 12:51
此妞，谁欠她吃的肯定忘不了。



你晓得伐？我前两天在这里碰到个四川MM，号称回锅肉是拿手菜，要我指正耶～～
等我尝过了来跟你汇报哈～～
作者: 有容乃大    时间: 11.4.2012 10:28
美味看出来了,情缘呢?
作者: jiuri1225    时间: 11.4.2012 15:18
有容乃大 发表于 11.4.2012 10:28
美味看出来了,情缘呢?


能看出美味，还要情缘做什么，又不能吃不能喝的，咔咔～
作者: 笑对人生    时间: 11.4.2012 19:15
jiuri1225 发表于 11.4.2012 06:54
你晓得伐？我前两天在这里碰到个四川MM，号称回锅肉是拿手菜，要我指正耶～～
等我尝过了来跟你汇报哈 ...

我信，凭嫩那小甜嘴吃遍天下无敌手。
作者: coco猫    时间: 11.4.2012 19:57
jiuri1225 发表于 11.4.2012 06:51
你们俩在我滴帖子里眉来眼去的～～  什么人啊都～～～

当然是好人咯。这不是给你捧场么。
作者: jiuri1225    时间: 12.4.2012 03:30
笑对人生 发表于 11.4.2012 19:15
我信，凭嫩那小甜嘴吃遍天下无敌手。


暂时吃的都还是自己的，每天起床常规项目就是出去觅食，好吃的太多了～～
奇怪的是，到了这里两个礼拜，我居然瘦了点~~ 少食多餐果然有用啊，我每天要吃六七顿呢～～

附：果然托你吉言，房子顺利找到，刚签了合同，37楼耶，风很大，呵呵～～
作者: jiuri1225    时间: 12.4.2012 03:31
coco猫 发表于 11.4.2012 19:57
当然是好人咯。这不是给你捧场么。



恩恩，你最好了，拖过来亲一口～～  我会很温柔的～～

我们的房子找好了，房间帮你留好了啦，嘿嘿～～
作者: 笑对人生    时间: 12.4.2012 15:26
jiuri1225 发表于 12.4.2012 03:30
暂时吃的都还是自己的，每天起床常规项目就是出去觅食，好吃的太多了～～
奇怪的是，到了这里两个礼拜， ...

我就知道全天下人都找不到房睡马路都轮不到妞你睡马路。
作者: jiuri1225    时间: 12.4.2012 17:23
笑对人生 发表于 12.4.2012 15:26
我就知道全天下人都找不到房睡马路都轮不到妞你睡马路。



恩恩,这间确实让我很满意,风景很好, 格局也不错,而且是全新的房子,我们是第一个租客呢~~
作者: coco猫    时间: 12.4.2012 20:56
jiuri1225 发表于 12.4.2012 03:31
恩恩，你最好了，拖过来亲一口～～  我会很温柔的～～

我们的房子找好了，房间帮你留好了啦，嘿嘿～～ ...

好也！！等我哈。。。。
作者: jiuri1225    时间: 13.4.2012 05:39
coco猫 发表于 12.4.2012 20:56
好也！！等我哈。。。。


你最近有回上海的计划伐？或者帮我留意下身边有谁会飞的伐～～～
我有个Prada的包要带回来，不重，是尼龙的～～ 轻轻妈玩我，一会说帮我带一会又说不带的～～
http://forum.kaiyuan.de/forum.php?mod=viewthread&tid=654687
作者: coco猫    时间: 13.4.2012 20:51
jiuri1225 发表于 13.4.2012 05:39
你最近有回上海的计划伐？或者帮我留意下身边有谁会飞的伐～～～
我有个Prada的包要带回来，不重，是尼 ...

我估计今年不能回国了。不过我帮你留意着，看谁回国的。
作者: jiuri1225    时间: 14.4.2012 06:03
coco猫 发表于 13.4.2012 20:51
我估计今年不能回国了。不过我帮你留意着，看谁回国的。


没关系了，我搞定了～～  以前的潜在牌搭子四月底飞，就麻烦他了～～～
作者: 笑对人生    时间: 18.4.2012 06:43
妞，上次你光说找人买没说带啊。要是没搞定我这5月底过去。
PS：我这又要送人回国了，再也不来了。都走了。。。。。。。。。
作者: jiuri1225    时间: 18.4.2012 11:51
笑对人生 发表于 18.4.2012 06:43
妞，上次你光说找人买没说带啊。要是没搞定我这5月底过去。
PS：我这又要送人回国了，再也不来了。都走了。 ...


5月份你在上海啊，我估计也能在呢～～  
我找到人帮我带了，暂时不用麻烦你啦～～  谢谢你特意提醒，感动ing～～
作者: 神经小错乱    时间: 18.4.2012 13:33
jiuri1225 发表于 11.4.2012 15:18
能看出美味，还要情缘做什么，又不能吃不能喝的，咔咔～

哈哈，这个回答。。。。爱情也可以当饭吃啊，精神食粮
作者: 笑对人生    时间: 18.4.2012 15:49
jiuri1225 发表于 18.4.2012 11:51
5月份你在上海啊，我估计也能在呢～～  
我找到人帮我带了，暂时不用麻烦你啦～～  谢谢你特意提醒，感 ...

我在北京，有人到上海你懂的。
作者: jiuri1225    时间: 19.4.2012 03:49
笑对人生 发表于 18.4.2012 15:49
我在北京，有人到上海你懂的。


我懂得我懂得！！ 嘿嘿～～

刚给你发了邮件啦，请查收，顺便查收一个我滴那个吻哈！！
作者: jiuri1225    时间: 19.4.2012 03:51
神经小错乱 发表于 18.4.2012 13:33
哈哈，这个回答。。。。爱情也可以当饭吃啊，精神食粮


这么比喻下没问题，真相信这话的基本都有点小错乱，咔咔咔～～
作者: mirandawang    时间: 2.5.2012 10:56
我看了一圈，你的id是最年轻的，而且差好几岁呢。
作者: noline    时间: 3.5.2012 01:02
好一个山寨的题目
作者: jiuri1225    时间: 4.5.2012 02:38
mirandawang 发表于 2.5.2012 10:56
我看了一圈，你的id是最年轻的，而且差好几岁呢。


请问，你是想表达对我id低龄的鄙视吗？（如果是的话，请回答不是，谢谢！)
作者: noline    时间: 4.5.2012 03:05
jiuri1225 发表于 4.5.2012 02:38
请问，你是想表达对我id低龄的鄙视吗？（如果是的话，请回答不是，谢谢！)
  ...

我版的版名啊
作者: dragonfly    时间: 23.5.2012 15:36
jiuri1225 发表于 4.5.2012 02:38
请问，你是想表达对我id低龄的鄙视吗？（如果是的话，请回答不是，谢谢！)
  ...

哈哈哈哈哈，楼主这么可爱。
作者: tina_007    时间: 25.5.2012 15:55
对啊，那时候美食版火的啊，每天都有新菜，小鱼上的图片解说，造福了多少人啊，怎么这么快就回去了啊，二代还没培养出来就走了
作者: 笑对人生    时间: 25.5.2012 16:04
我都好久没来这看妞了。
作者: jiuri1225    时间: 25.5.2012 16:33
笑对人生 发表于 25.5.2012 16:04
我都好久没来这看妞了。


没事，原谅你了，谁让你是忙人呢～～～这回离得远，就没办法惦记你的肉啦～～
作者: jiuri1225    时间: 25.5.2012 16:34
tina_007 发表于 25.5.2012 15:55
对啊，那时候美食版火的啊，每天都有新菜，小鱼上的图片解说，造福了多少人啊，怎么这么快就回去了啊，二代 ...


原来你也是跟我一样，赶上了好时候啊～～ 我还直接就把小鱼给招安了～～·
作者: 笑对人生    时间: 25.5.2012 16:36
jiuri1225 发表于 25.5.2012 16:33
没事，原谅你了，谁让你是忙人呢～～～这回离得远，就没办法惦记你的肉啦～～ ...

最近忙得都没时间泡论坛。
回锅肉辣子鸡是招不回妞的。
ＰＳ：我６月１号要在上海待４天
作者: jiuri1225    时间: 25.5.2012 16:52
笑对人生 发表于 25.5.2012 16:36
最近忙得都没时间泡论坛。
回锅肉辣子鸡是招不回妞的。
ＰＳ：我６月１号要在上海待４天 ...


我还不知道啥时候能回上海呢，这牙还没弄好，儿童节还要去复诊呢～～
作者: 笑对人生    时间: 25.5.2012 16:53
jiuri1225 发表于 25.5.2012 16:52
我还不知道啥时候能回上海呢，这牙还没弄好，儿童节还要去复诊呢～～

妞啊，你过节还要看医生。
作者: jiuri1225    时间: 25.5.2012 17:24
笑对人生 发表于 25.5.2012 16:53
妞啊，你过节还要看医生。


我这会在看 ‘舌尖上的中国’， 馋得我哟～～ 你看了吗？
作者: 笑对人生    时间: 25.5.2012 17:44
jiuri1225 发表于 25.5.2012 17:24
我这会在看 ‘舌尖上的中国’， 馋得我哟～～ 你看了吗？

我这周在做清肠排毒周，每天只喝配的茶和果汁，听说吃简直要命了，不过还有两天就熬出来了。
作者: 飘泊的北北    时间: 28.6.2012 20:21
唉呦，才发现还有介个活动啊～汗一个 来晚了
小九MM的那馄炖至今让俺记忆犹新啊，伐要特灵哦～
作者: jiuri1225    时间: 23.7.2012 16:43
飘泊的北北 发表于 28.6.2012 20:21
唉呦，才发现还有介个活动啊～汗一个 来晚了
小九MM的那馄炖至今让俺记忆犹新啊，伐要 ...


真汗颜，一碗馄饨就让你惦记我～～～
作者: jiuri1225    时间: 23.7.2012 16:45
笑对人生 发表于 25.5.2012 17:44
我这周在做清肠排毒周，每天只喝配的茶和果汁，听说吃简直要命了，不过还有两天就熬出来了。 ...


在泰国的小日子看着很滋润啊～～～  对了，我鉴定过了，你的回锅肉目前无可匹敌，所以我决定特地回慕尼黑再吃你一顿，行不？吼吼～～
作者: 笑对人生    时间: 23.7.2012 16:52
jiuri1225 发表于 23.7.2012 16:45
在泰国的小日子看着很滋润啊～～～  对了，我鉴定过了，你的回锅肉目前无可匹敌，所以我决定特地回慕尼 ...

小甜嘴N久没骗我了现在好像没那么灵了哦。
PS:在普吉岛晒成一泰妹回来的。你要回慕尼黑？我没准下周去长春。
作者: 笑对人生    时间: 23.7.2012 16:52
jiuri1225 发表于 23.7.2012 16:45
在泰国的小日子看着很滋润啊～～～  对了，我鉴定过了，你的回锅肉目前无可匹敌，所以我决定特地回慕尼 ...

妞，啥时回来？
作者: jiuri1225    时间: 23.7.2012 16:59
笑对人生 发表于 23.7.2012 16:52
妞，啥时回来？


暂定九月底吧～～～
我的长居据说不能离开超过半年，所以要在那个期限前先回来～～  希望机场入关不会有问题呢～～
作者: 笑对人生    时间: 23.7.2012 17:01
jiuri1225 发表于 23.7.2012 16:59
暂定九月底吧～～～
我的长居据说不能离开超过半年，所以要在那个期限前先回来～～  希望机场入关不会 ...

你拿的德国长居？如果是就是每6个月要入境一次，不过在离开前去外管局开证明可以超过6个月的。
9月底我去西班牙（我闺女准备请我去旅游），你在这待多久？
作者: jiuri1225    时间: 26.7.2012 17:19
笑对人生 发表于 23.7.2012 17:01
你拿的德国长居？如果是就是每6个月要入境一次，不过在离开前去外管局开证明可以超过6个月的。
9月底我去 ...

如果来就能呆一个礼拜，可今天看了机票，超贵啊~~

我今晚飞成都呢，有啥好介绍不？要买一堆火锅底料和各种辣椒还有调料和牛肉干~



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