德国开元华人社区 开元周游

标题: 開胃醒酒 [打印本页]

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作者: gongjiang    时间: 22.6.2013 22:40
标题: 開胃醒酒

生猛龍蝦。
1 j6 \2 W5 Z+ I  r  U
4 z8 m4 x% n. V; @; k, {
鮮菇扒菜膽，姜蔥焗龍蝦。

0 Q" j. w( H4 ^5 l  K1 Y
最誘人的是龍蝦糕蒸蛋。

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作者: ck1983    时间: 23.6.2013 09:44
请问楼主龙虾哪里买——

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作者: nearby    时间: 23.6.2013 12:09
太馋人啦

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作者: 往事不諫    时间: 23.6.2013 12:44
好誘人

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作者: onthewolk    时间: 23.6.2013 12:49

ck1983 发表于 23.6.2013 10:44
请问楼主龙虾哪里买——

2 S  c1 [2 A( T9 a: s' n- [8 |看那盒子

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作者: 九九艳阳天    时间: 23.6.2013 12:50
龙虾很彪悍

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作者: 糖丸    时间: 23.6.2013 13:39
不错！龙虾怎么做的？

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作者: gongjiang    时间: 23.6.2013 15:29

ck1983 发表于 23.6.2013 10:44
请问楼主龙虾哪里买——

METRO, HAMBEGER 都有賣。

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作者: gongjiang    时间: 23.6.2013 16:59

糖丸 发表于 23.6.2013 14:39
8 S0 t  s- [6 J" N. r不错！龙虾怎么做的？

/ e" Z1 G- V% K1 j$ o( X做龍蝦最簡單，去腮去胃，無需師傅泡製。隨便用點自己喜歡的調味料，水煮，清蒸，油爆，烘爐烘， 炒鍋焗，明火燒，龍蝦刺身(生吃)，樣樣都精彩。
8 a1 Q' w; t1 t. w: T6 y每年6月起到年底是龍蝦長最肥的時候，這段時間買龍蝦，只要是店鋪新進的龍蝦而沒有在水族箱里養多久的，就應該是肥壯的。比較一下雄性
2 q2 ?: V! ^6 v, j+ V1 p: ?龍蝦肉質結實飽滿，糕綠色(煮熟紅色像咸蛋黃)；雌性龍蝦肉質細嫩幼滑，糕黃色似奶油。個人買龍蝦喜歡雄性。

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作者: 九九艳阳天    时间: 23.6.2013 17:03

糖丸 发表于 23.6.2013 13:39
# ~+ N( M3 ]( ^不错！龙虾怎么做的？

( w1 e8 |  {( m: x) ^像唐僧肉白而嫩，据说清蒸最可口。呵呵

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作者: 九九艳阳天    时间: 23.6.2013 17:10

gongjiang 发表于 23.6.2013 16:59
+ D2 s4 W# d+ k. ^1 y  T做龍蝦最簡單，去腮去胃，無需師傅泡製。隨便用點自己喜歡的調味料，水煮，清蒸，油爆，烘爐烘， 炒鍋焗 ...

龙虾料理，高人。

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作者: carsonxiao    时间: 23.6.2013 19:07
我不行了，口水流的太多，要脱水了。。。

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作者: 笑对人生    时间: 27.6.2013 18:56
LZ手艺不错啊、

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作者: gongjiang    时间: 29.6.2013 09:40

笑对人生 发表于 27.6.2013 19:56
LZ手艺不错啊、

( c0 f( a' O4 D多謝班竹。

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作者: Kunsito    时间: 9.7.2013 00:44

gongjiang 发表于 23.6.2013 16:29
. s, d8 E( ]( X' CMETRO, HAMBEGER 都有賣。

请问进metro貌似有身份要求吧，学生怎么进呢。价格多少？

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