德国开元华人社区 开元周游

标题: 大家下面条用的什么调料 [打印本页]

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作者: 大香蕉    时间: 24.10.2013 09:22
标题: 大家下面条用的什么调料
请问美食家们，下面条用的什么调料，有啥美味的调料好推荐啊

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作者: howiie    时间: 24.10.2013 15:16
排骨汤料、火锅调料均可

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作者: 大香蕉    时间: 24.10.2013 15:23

howiie 发表于 24.10.2013 16:16
8 |/ t2 ]( N1 I: j" w排骨汤料、火锅调料均可

$ v$ r7 z& c/ C这些我都吃过，火锅底料对身体不好，对身体器官的负担大

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作者: SHASHADE    时间: 24.10.2013 16:15
我用新鲜番茄。最后起锅的时候加点盐醋，辣椒或者老干妈。

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作者: 典典典妞    时间: 24.10.2013 19:38
熬的高汤可以放在冰格子里速冻好，每次烧面的时候放几块，会很鲜。

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作者: 动物园    时间: 24.10.2013 21:47
萝卜牛肚牛腩，意酱，冷面，泰式

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作者: orientalwolf    时间: 25.10.2013 12:36
熬高汤太麻烦，德国超市有很多Hühnerbrühe, Rinderpaste 的东西，有点类似于中国的鸡汤和牛肉汤，很便宜，大多是一个小方块，一次扔一个，
" o$ V0 u  @' ]7 ~  Q9 ^下面条味道也很不错，你可以试试。

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作者: 大香蕉    时间: 25.10.2013 15:15
会做高汤的人了不起

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作者: 嫩嫩小柯    时间: 27.10.2013 11:09
在锅里煎两个鸡蛋两个 然后加冷水(味道很香) ，再放一个切片大蒜等水开了后放入面条，放电白菜什么的。等水再开后，有肉的话放点生粉拌肉。之后加调料 鸡精少许。这就是一般水煮面了。熟了之后味道很赞啊，可以去试下。

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作者: 大香蕉    时间: 27.10.2013 13:04

嫩嫩小柯 发表于 27.10.2013 12:09
在锅里煎两个鸡蛋两个 然后加冷水(味道很香) ，再放一个切片大蒜等水开了后放入面条，放电白菜什么的。等水 ...

% t: [' {5 h; X3 [8 ?9 u0 v& N谢谢你啊小柯

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