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标题: 【板栗红烧肉】 [打印本页]

作者: 零下68度    时间: 30.12.2013 22:06
标题: 【板栗红烧肉】
1.五花肉入冷水煮至水开5min捞出洗净切方块;

2.冷油中放冰糖开小火,用锅铲不停的划小圈圈至冰糖熬出糖色;

3.糖色炒好下五花肉快速翻炒至上色,倒入料酒翻炒;

4.加姜蒜、香料炒香,五花肉和板栗放入电饭锅中,倒入开水没过肉,开煮饭档炖60min即可。




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