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[开元网报道] 欧洲最受欢迎的街头小吃VS中国最受欢迎的街头小吃

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发表于 27.4.2018 23:14:17 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
现在,街头小吃是一个流行趋势:越来越多的小吃车和摊位出现在各个角落为我们提供美食。这种小吃的质量可以和昂贵的餐厅抗衡,最近英国航空公司easyjet做出了欧洲街头最好吃小吃的评比,为了这份名单,他们专门询问了专家和美食博主。
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欧洲最受欢迎的街头小吃
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这里收集的最受欢迎小吃中,德国小吃也光荣上榜。
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, J2 Q# [5 c( j1 ?伦敦东亚小包Yum Bun
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3 ^) `# a/ d: z8 G. j8 n图源:Sous Chef
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斯德哥尔摩的热狗
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布达佩斯的牛肉和奶酪饼干$ Z/ b3 d, H+ B; W# r# l7 ~

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奥斯陆Aleppo Bahebek店里的传统叙利亚美食
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图源:Falstaff
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柏林的咖喱香肠Currywurst。
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罗马的三明治
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8 S: e. \8 s% j1 ]8 ]& g1 y+ j; Y9 X荷兰M的传统荷式松饼以及曲奇饼干8 c, p4 C( i- u0 F" `9 [
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, z5 G. D* Z2 t巴黎的可丽饼和三明治
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哥本哈根的玉米饼& t/ g5 g8 R/ h5 r# ]" @

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中国最受欢迎的街头小吃
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生煎包
: X3 ~7 f9 w; L1 u0 C生煎包是上海地区有名的街头小吃,用铸铁平底锅煎制而成,皮薄、底脆,咬一口下去,会涌出鲜香的汤汁,激荡着每一个味蕾,让大脑几乎停止运转。
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8 p2 c8 Z) p, t% T, R# U叉烧包
; v3 i3 T/ G& `$ O叉烧肉是广东美食,用猪肉腌制烧烤而成,也是中国人擅于烤肉的明证。
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锅贴
* s8 `% Z2 ]$ M8 L6 v; ]! r顾名思义,“锅贴”是贴在热锅面上煎蒸出来的食品,是北京周边地区的传统食品,也是在全中国都受欢迎的小吃之一。
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煎饼- [; q: {6 ?# y/ W' E" x1 {
煎饼源自山东,但市面上最常见的则是来自天津的版本。在人们眼皮和鼻子底下,摊主将绿豆粉调成的面糊浇在铁板上,三下两下就把白色的面糊变成一张金黄的薄饼,然后再在上面打个鸡蛋,配上香菜、面酱、辣椒等其他佐料。" A% h! ]( L) c
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肉夹馍
# q5 R' Z5 x, F: K; v" `时至今日肉夹馍毫无疑问是最美味的小吃之一。将多种调料腌制的猪肉炖至软糯,夹入宣松的馍中,那种美味是只可意会的……( d" p9 O3 R, Q# l" |/ q6 j
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羊肉串
5 z* Y0 i# d/ A9 m; H5 L在中国,乃至全世界,烤串都应该是最常见的街头小吃了,中国北部和西北部常见的烤羊肉串,以孜然和辣椒为佐,每块入口都有不同的口感,带你向中国的大西北一步步迈进。
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双皮奶
$ A2 c$ h' u5 B0 S+ w。源自广东的甜品双皮奶,是在煮奶的过程中制出两层奶皮,上层奶皮甘香,下层奶皮润口,让人唇齿留香。/ }- B3 p' k$ z2 B- y

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臭豆腐
9 H- F+ e$ z) M中国街头常见的有煎、炸臭豆腐,也有四川口味的辣汤臭豆腐。
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$ R6 j5 O+ w& R7 Y热干面
- G3 N, G; @6 _5 ~3 q“中国十大名面条”榜单,获得冠军的是——武汉热干面。热干面热辣、无汤,其做法也十分独特:面条煮至七八成熟,拌油晾干,吃的时候再烫一下即可,传统的配料包括酱油、芝麻酱、咸菜、小葱和辣油等。成品看起来好似意大利烩面,不过香辣扑鼻,让食客欲罢不能。9 k! ^+ z2 K, X2 v" ^$ E8 }  K
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很难想象一成不变的煮蛋竟然也能变成美味。在放有茶叶和五香粉等调料的汤中滚煮一番后,鸡蛋上便会形成如大理石般的棕色花纹,那扑鼻的独特香气让人迫不及待地去品尝一下蛋的味道。( J  p% Z# z: F5 f7 x9 f/ i
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发表于 4.5.2018 11:06:24 | 只看该作者
經典對比,還是中國人小吃更喜歡些
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