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发表于 8.4.2009 10:29:53 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 momo 于 29.4.2010 16:50 编辑 ' ^2 }1 W- U, {, {0 e
! U! C' p/ H, U7 A( Q* i$ ^; a" \
为方便大家查找,特将一些菜谱帖子整理如下。当然比不得人家“美食版”,不过这里的原材料都是在jena能搞到的,比较有针对性。更欢迎大家踊跃尝试,踊跃提问。
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首先是图林根州最大的网上亚超:菜市场   http://www.caishichang.de/ 货物齐全,价格公道。

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下面是菜谱的链接。
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简易咸水鸭- K3 D9 [% i  [4 P
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法国深海螃蟹
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自己动手晒咸鱼(附一鱼两吃)
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猪肉脯
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最家常的家常菜---辣子鸡丁
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甜米酒
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自制牛肉干
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油炸篇》

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《炖肉篇》
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猪肉炒菜小窍门

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2#
发表于 8.4.2009 13:49:42 | 只看该作者
楼主厉害,介绍一下螃蟹怎么做得
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3#
发表于 8.4.2009 15:24:31 | 只看该作者
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4#
 楼主| 发表于 8.4.2009 15:40:31 | 只看该作者
Erfurt亚超大的有两个,有一个是个大型的鱼市很不容易去。 3 t  N% h( ]' C( H8 u: Q
还有一个相对容易一些。
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Bus 10号线
: F7 t, R' b! Q7 N3 t9 p2 P- `方向 gispersleben6 8 o. I* q2 H6 T* X
但是具体哪站我也说不上来,那个亚超很大的,主要是卖衣服的批发市场。坐车到附近就能看到好大的标题的。5 E8 }" }  R3 n" D
然后下车走到马路对面就对了。
3 n6 L/ |1 ~8 @. M! k' z就是越南批发市场那里,有螃蟹有鱼,不过活螃蟹只有秋天上市,也不是每天都有的。  s( o2 g' y1 [! @

  |" ?5 l5 a$ F; ]6 O' O5 j香辣蟹
3 W  K. z) W$ D: X0 G( w' U2 A( F/ i+ D( T9 v
1。活的螃蟹对半分,为了好进味道.  O4 `  a, H9 O
2。准备好姜片,蒜,葱若干,然后混合豆瓣酱,干辣椒段,花椒(这两样东西看大家自己的吃辣程度放)放油锅里爆炒,直到炒出香味,然后放螃蟹进去炒到5成熟,中间加盐,糖和料酒,然后在加水煮,到进味就可以了。
9 x% J: b# s; q8 c) \3。起锅的时候放鸡精和葱花
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5#
发表于 8.4.2009 16:31:08 | 只看该作者
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6#
 楼主| 发表于 8.4.2009 17:20:29 | 只看该作者
你少起哄,以上那些条,没一个是给你看的。
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7#
发表于 11.4.2009 08:21:03 | 只看该作者
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8#
发表于 13.4.2009 16:05:27 | 只看该作者
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9#
发表于 13.7.2009 15:44:54 | 只看该作者
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10#
发表于 23.7.2009 14:59:35 | 只看该作者
想问一下那个小老婆的故事什么时候会再有啊?好喜欢看呢
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