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发表于 8.4.2009 10:29:53 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 momo 于 29.4.2010 16:50 编辑 0 k1 k* H* I, _- d

+ J! l5 Q; T5 `: P为方便大家查找,特将一些菜谱帖子整理如下。当然比不得人家“美食版”,不过这里的原材料都是在jena能搞到的,比较有针对性。更欢迎大家踊跃尝试,踊跃提问。
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首先是图林根州最大的网上亚超:菜市场   http://www.caishichang.de/ 货物齐全,价格公道。

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下面是菜谱的链接。
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照烧鸡腿
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4 v5 Y2 I# g4 E1 L; M& B大虾
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最家常的家常菜---辣子鸡丁
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香辣水煮鱼& Q* ~; r. r* f: l
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自制牛肉干
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( B  Q4 g( {: p# ^1 B2 u1 x0 d! Z) e《面食篇》外《泡菜》
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《汤煮篇》! ^% H  @" U2 s& D+ e4 ~

/ v6 r! v, O. O/ N. |, T《肉菜篇》
& y7 k, A0 U( |, _8 W1 P; b/ d4 \
( Y3 x2 |, a  p3 t《炖肉篇》
0 p) y8 c& F$ _8 d$ y: x$ n0 w5 Q( A! b, s2 W) C( Y
猪肉炒菜小窍门

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发表于 8.4.2009 13:49:42 | 只看该作者
楼主厉害,介绍一下螃蟹怎么做得
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3#
发表于 8.4.2009 15:24:31 | 只看该作者
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4#
 楼主| 发表于 8.4.2009 15:40:31 | 只看该作者
Erfurt亚超大的有两个,有一个是个大型的鱼市很不容易去。
. }) P$ N, U+ F6 ]. e$ U$ y还有一个相对容易一些。
1 b& A( S( A4 tAsian Trade center
1 r+ q7 M. U& \7 V/ WApoldaer Str.4 ]0 x6 L( k6 W2 B! [
Bus 10号线
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& a0 v( O. H) A: p  G5 r但是具体哪站我也说不上来,那个亚超很大的,主要是卖衣服的批发市场。坐车到附近就能看到好大的标题的。
2 [# R% v7 V4 @) ]- H0 k然后下车走到马路对面就对了。
3 b! J# }$ w3 p! O) o, [) P% r就是越南批发市场那里,有螃蟹有鱼,不过活螃蟹只有秋天上市,也不是每天都有的。- o4 r9 X3 R$ M) ?- U0 \+ J
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香辣蟹
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1。活的螃蟹对半分,为了好进味道.+ [( r5 q5 [& b4 r
2。准备好姜片,蒜,葱若干,然后混合豆瓣酱,干辣椒段,花椒(这两样东西看大家自己的吃辣程度放)放油锅里爆炒,直到炒出香味,然后放螃蟹进去炒到5成熟,中间加盐,糖和料酒,然后在加水煮,到进味就可以了。/ }: [- g* ?, N% n7 ~$ m
3。起锅的时候放鸡精和葱花
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5#
发表于 8.4.2009 16:31:08 | 只看该作者
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6#
 楼主| 发表于 8.4.2009 17:20:29 | 只看该作者
你少起哄,以上那些条,没一个是给你看的。
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7#
发表于 11.4.2009 08:21:03 | 只看该作者
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8#
发表于 13.4.2009 16:05:27 | 只看该作者
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9#
发表于 13.7.2009 15:44:54 | 只看该作者
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10#
发表于 23.7.2009 14:59:35 | 只看该作者
想问一下那个小老婆的故事什么时候会再有啊?好喜欢看呢
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