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香香厨房 2010

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发表于 11.6.2010 14:07:06 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 香儿 于 23.2.2013 12:32 编辑
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2 _2 K+ @1 s3 w1 j. }
% N% }% |" q, p/ Z9 Y2 k9 h  b最近实在懒散的很,都不记得上次做饭是什么时候了。翻翻以前的照片,把自己馋的不轻,可是就是懒啊,只能一边看照片一边留口水了。4 G; F! V, N4 H4 @# }) n# O3 O
这个菜谱我就不一一报备了,,有需要的跟贴问啊。
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! r$ b8 \! {6 A! [0 g5 [3 T3 I9 q话说,有一次我爸妈看见我博客上的照片,惊得不行,说了句,德国可真是锻炼人的地方啊。。 " h7 q2 Q* G. c' ]7 v9 m% B
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鸡汤面:就是剩下的鸡汤,煎个蛋而已
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4 w. P# V" o; Y/ c7 X& q大酱汤: 自己发挥的,应该不是那么正宗吧,就是放了韩国大黄酱,所以盗用了这个名字。
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口水鸡: 这个Idea来自水龙吟,就是上海白斩鸡,加上四川辣油" ?1 S# H( q3 F- q

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( N/ t" C3 h- k- K$ V' @糖醋排骨: 上海人都会做的菜
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时鲜菜:芦笋鸡丁  喜欢绿色芦笋,所以研发了这个菜
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LG最爱: 飘香鱼  又是盗用了水龙吟的菜名,,就是水煮鱼而已啦5 l) k/ J& k7 Q7 E

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+ d- n# X2 a# t* V# _, f虾肉嵌豆腐: 看着口水都出来了
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:11:57 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:44 编辑
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咖喱鸡块,这个很没有技巧可言了,地球人都会
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川菜: 鱼香茄子,,,这个是经点菜,不过我家已经吃厌了。" _: m* q: [, K8 ~2 F
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: p: u$ v' z9 H2 i
& u; z9 E9 Z+ m3 t& g2 N& u土豆炖牛肉:炖牛肉比较麻烦,虽然很好吃,我还是很懒得弄。
# Y1 G7 l% \) c0 L+ g
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$ C1 e+ S/ f0 w+ W! x9 d. ^) J* e. c& y1 l7 }" [
我的大爱啊: 水晶虾仁 ,,虾仁既要嫩又要脆,还是需要技巧的  |5 K/ b$ D4 `& R( `/ N2 Y

; U3 {  W! P; t# p0 `) c$ x& y0 j+ n& g6 M& `5 @; a4 V
2 m  b9 A( v( |! @2 f% M
很简单能对付一顿的: 炒年糕,,这个其实就是杂菜炒年糕0 M6 J  _3 R* V6 b' @" G

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宫保鸡丁: 很早很早以前,我家每个礼拜都会做的菜。$ R  T6 Q8 o+ Z! ^' P4 y* c  ^

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脆皮豆腐,,以前在国内超级喜欢的一个菜。自己凭着记忆做了那么一次,还算成功,超级麻烦的是要炸豆腐,难度指数太高,虽然好吃,之后再也没有尝试过。
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# ^& g/ p! H4 h1 |芹菜鱿鱼: 这个的重点,当然是切鱿鱼卷了
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:12:17 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:41 编辑
& ?  L2 d9 a; u" N8 k1 h% c3 i5 }2 ^' e2 e, `- E" j3 [( `) H7 Z/ |
肉丸厚蛋烧:这个有点来头,是我外公祖传的,哈哈& I- K, m9 U- L& X9 F) b
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, ]* c3 L/ c0 M% P% _9 X1 d
9 D) H4 A9 ^8 e7 s. i龙虾肉炖豆腐:鲜就一个字了
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, r9 t$ Z3 n+ {7 d9 h" v& @+ v/ _' K% A0 o8 k
酸甜菠萝猪:某朋友超级喜欢的一个菜,,就是番茄汁浇古老肉
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  v1 A/ e) a4 O) Z( z1 s
2 l2 X1 m- N7 Z1 S四喜烤芙
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' T, d- z7 _% Z- ~
1 A- P) `! T8 y# p
不那么正宗的寿司$ h1 [( [9 [  Q  r( h4 J# Y
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发表于 11.6.2010 14:29:05 | 只看该作者
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发表于 11.6.2010 14:38:48 | 只看该作者
什么时候能尝到你的手艺啊。。。
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:46:11 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:50 编辑 ; }4 D" B) [% |, k3 U6 e3 N' \2 {

4 ?7 t+ w5 h+ [! `: Y6 n% Y南方人其实不会做面食,但是LG跟我都超级爱吃包子,饺子类的东西,所以自己钻研了几次,也算解解馋了。精于此道的XDJM看了不要笑啊,,
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肉包  I, v: V4 U, G. g2 i3 c7 c& \
. [1 p0 a  o3 y* l" O5 y
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8 [% Z4 e' `" l7 i& `找个不错的,出来单挑# H0 b8 U- v& }1 b+ }6 S: q
8 |* C! A9 `/ d
& [1 k) r2 i( x% ~+ y' ?# p

# k0 b, x6 p, @. U# ^  c" Z上海生煎,味道还是不错的
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& E+ w* S0 P7 _# ~: k" {- Z
4 o8 s5 D6 Z) i  I- s  o
  i) |, n3 x4 `$ c生煎阵
! d/ B6 U$ e* |* n! V/ R! `2 ^. Y7 N$ @1 ~, j) \' e
5 E6 p; v" k% e1 o
馄饨阵
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4 Y' R! E; s7 \  ]! m4 z+ Q
: s. t, y' Q* i7 I$ ]# t5 X+ g2 q: u
1 V$ V" g! v& U+ o4 X2 U9 _条头糕,,追溯到无数年前的作品了
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* b1 }- T+ H5 z
! j$ L2 w" c$ r9 R+ `8 A
春卷,这个太太太好吃了,,就是做起来太太太麻烦了
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: L5 a! n! c* {. L' j

. E: G4 J! {5 R* o# k" K1 u1 B三丁炸酱面,简单方便的对付一顿
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+ L  E( C3 j0 y6 l0 |2 j1 @9 f, F7 x鲜肉月饼:又是一个馋的后果
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5 d4 L: @, }4 T. i, N1 R+ s' c  ^& ^3 A0 j3 D, O/ c

* L; i, P2 s* D* {% o5 j油墩子,就是萝卜丝饼& |" V; ~1 y. H  d/ k6 O, F0 [0 S
上海人应该都认识吧,做这个实在很费力,就这几个东西让我忙了半天,唉,,馋真是的要付出代价的。
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. M6 j* j3 H+ r3 ?! v
# w5 ?( u* z! j0 M1 l9 \# g* F
韭菜煎饼
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:58:44 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:05 编辑 , G- ^' B6 O$ W1 l6 ]6 P

/ {2 @3 n+ F' Z+ ]( l棉花糖奶酪蛋糕:很甜,太甜
, {" Y9 {% Z3 s要去朋友家做客,零时做的蛋糕
. J0 `8 N' U; m& y% {0 G
( k: t1 a# J, m0 w( f; Q  p- E: b1 n( s5 n
& K6 |: S. s5 |0 i2 t
杏仁戚风
7 a' C. G& _# g
. B- F5 t! w! q& w0 i
* X5 K! \) K4 V# ]2 ^; v1 R, ^$ T* X5 m* I
奶酪蛋糕,有点焦掉了9 |3 f# U+ `' E& e4 v  C6 {

* c/ r% i/ G  m7 V* B  b/ f. P1 D. W0 |9 v

6 A6 _" h5 C! N% }# e! q$ Q# l香肠葱花包,网上找的Rezept,,比较麻烦, _' i' V4 {( e
* D. A# Y- K0 G! T/ V3 i1 _
" F7 D$ O, a% ~1 E

; a/ T$ ]8 j9 A, v. n草莓蛋糕3 ]% r8 m+ r4 f% h: d

4 n. P1 g* e$ S+ `* h* q. a- V
3 i7 ?! S, `: N' c" u3 l1 y
$ c. o2 a% J0 H; S3 T% T2 [Erdbeer Quark) R$ l+ V& o! T' p' N* x  P

7 n. {- l! X0 Y) i0 s
. i0 ]& d* j$ E3 _5 R5 d4 R) V9 |/ ]- w" C) v0 z7 Q
Schoko Fondu3 D  [" X& m) O8 E  N/ }, G
6 t! s5 E9 c! o3 p" L

% x2 ^/ v; F4 l  i5 R( ?: G( Q: K, M5 ?- v/ e  ~8 C
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发表于 11.6.2010 15:09:12 | 只看该作者
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 楼主| 发表于 11.6.2010 15:09:35 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:11 编辑 2 `2 E+ A# P) f2 H6 y: b
* U/ _, j; \, G# h0 D7 A1 A: R) U
最后来两杯酒做Ending吧
) a3 Z% k; |' W$ x9 o5 }% L! C( ~! A( ~
Shirley Temple
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6 F  Y0 o$ }/ E- U6 \( f0 Y
Flamingo
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 楼主| 发表于 11.6.2010 15:12:43 | 只看该作者
回复 4# grace82
1 F# R2 C4 o( O* e1 f+ p
/ [& \' G0 ^3 v  E1 h7 l谢谢哈,,,
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