泰国大使：泰美食受中印影响 希望变成世界厨房

大长今

    人民网北京9月23日电 （郑青亭）9月23日，泰国驻华大使伟文·丘氏君做客人民网强国论坛，以“钻石十年——中泰关系领跑中国与东盟合作”为题与网友进行在线交流。他表示，泰国希望变为世界厨房，向中国等国家提供安全可靠的食品，充分发挥泰国在农产品方面的优势。

    9月10日举办的北京CBD国际经贸洽谈会东盟国家专场洽谈会上，有企业与泰国食品协会达成初步合作意向，有望建立泰国中高端农产品原产地直供渠道，进一步满足消费者对从泰国进口的特色、稀有农产品的差异化需求。对此，伟文·丘氏君表示，泰国一个最主要的优势就是农产品，泰国总理英拉也说过，我们应该从这个优势来发展，尤其对农产品加工这方面。

    “我们泰国政府最主要的目标就是变为世界厨房，有两个非常重要的因素。第一，我们是非常重视食品质量和安全的。第二，我们希望进入中国的市场。我们对这两个因素要特别重视，以后我们将会严格的把关。希望能够给中国消费者提供更好、更有质量的食品。”

    谈到泰国美食，伟文·丘氏君骄傲地说：“前一段时间，我在国外工作。有一个老外，是个德国的记者，他突然问我，为什么泰国的美食很有特点？我说，可能是因为我们泰国的美食主要受到两个古代伟大文明国家的影响，一是古中国，第二是古印度。经过几百年的发展变化，就发展成我们很独特、很典型的泰国的美食，变成我们现在举世闻名的泰国菜。希望大家能够多到泰国去看一看，去走一走，去感受我们泰国美食独特的风味。”