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楼主 |
发表于 24.12.2012 21:21:40
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只看该作者
今天先来个小菜谱吧
" O5 Y' ~, ]( o1 P 【荔枝虾球】& s/ _$ {* K7 E, I R: P
1~新鲜荔枝去皮取核,最好不要弄破荔枝肉咯!
3 a# ?' k% `' ~7 F9 V2~虾肉剁碎,当然最好是鲜虾啦,加入姜末,蛋清,盐【根据自己口未来,只要好吃就行^_^】
4 [; D& b6 }, s3 b3~把虾肉塞到荔枝里去,好好塞
4 b: L' F& j" n- {6 A4 ?2 w5 C4~水开后上锅蒸六分钟9 p r/ f. d; g0 k! [& C- t" X
5~摆盘后,用芡粉,盐,糖勾芡,别太多啊
& N, Q) q. w c- `, g ps:本人没试过,准备试的时候超市里没虾了~~哭~不过喜欢清淡口味的,这个菜应该不错,也不麻烦
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