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相信大家都碰到过外出烧烤时没有木炭了,但还有很多香肠怎么办,不要着急,如果你手头上有卫生纸的话就OK了,下面说下步骤: - P9 o( ], N! \( J, _
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1.先用牙签把香肠密密麻麻的戳满小洞。 1 ~# F% z9 k" v( x- {9 Q
2.把第一张卫生纸揉成一团,越扎实越好。 & n/ P! b1 V# p) K T! h
3.把第一张卫生纸点燃,用一只手拿香肠在火上烤,另一只手拿第二张卫生纸,边擦香肠上渗出来的油脂。 , u, h0 l: {' P, k3 \$ T
4.第一张卫生纸很快就会烧完了,用第二张卫生纸尽量的吸掉香肠上的油脂,然後一样揉成一团来烧烤。 & W/ S4 p: U' t6 q$ P) | d' y# g
5.第二张可以烧比较久了,这个时候,香肠会出现更多的油脂,用第三张卫生纸尽量吸。 . u% _* B+ |9 s4 Q0 h
6.基本上,用第二张卫生纸时,就可以闻到烤香肠的味道了,第三张卫生纸烧的时候,香肠的油脂应该很多了,可以多到不断滴入燃烧中的纸团,第三张卫生纸可以烧很久很久,稍加练习,烤焦都没有问题。
( U U" W6 M% o: F+ t0 J5 N8 e7.本人目前已练到二张就可以烤焦,烤肉片也可以,但是烤鸡腿则没有成功....我觉得至少要五张,因为要留两张拉肚子时用 |
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