[原创]罗宋汤

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原料：（我父亲不喜欢吃牛肉；我女儿不喜欢吃土豆。所以原料很简单）<br><br>卷心菜、洋葱、红肠。<br><br>调味料：（我母亲忘了买番茄酱，我就用番茄沙司代替）<br><br>番茄沙司、糖。<br><br>制作：<br><br>卷心菜切块洗净。洋葱去掉老皮切片或丝。红肠切片。<br><br>锅中入油至5成热，放入卷心菜煸炒，加糖调味（在煸卷心菜的同时，另一个炉子烧水）。等卷心菜煸透，倒入旁边烧水的锅（最好用沙锅；我用的是不锈钢锅）中。<br><br>锅中再入少许油烧至4成热，放洋葱煸炒透，也倒入旁边的锅中。<br><br>锅中还是入油烧至4成热，放入番茄沙司熬煮，同时尝尝沙司的味道，如偏酸，可以加糖。等熬煮至沙司的颜色变深，倒入另一个锅中。<br><br>等烧罗宋汤的锅烧开后，改中小火煮。<br><br>贴士：<br><br>1.最好用番茄酱。因为这样煮出的罗宋汤味道才正。<br><br>2.煮罗宋汤的时间，最好能在2-3个小时。我今天煮了有1个半小时。<br><br>3.原材料可以根据个人的口味而定。<br><br>