回复  飘泊的北北

    严格说来不是腊肉炒饭，应该是香肠炒饭吧！
   
    配料：香肠（我用的是Schinken ...
坏小孩 发表于 18.11.2010 19:59

呵呵,谢谢MM,记下来了,下次自己试试

回复  yoyo73


    醋煲猪脚！怎么做呀？   麻烦MM，写下做法，我想学习学习！ ...
坏小孩 发表于 18.11.2010 20:02

就是在亚超买添丁醋，然后放入高压锅里，醋要没过猪脚加几粒丁香加少许的盐。在高压锅里 压15分钟，然后倒入普通锅里再煮30分钟就OK了。这是广东人的吃法。

坏小孩真能干。

回复 13# yoyo73


    醋煲猪脚！怎么做呀？   麻烦MM，写下做法，我想学习学习！

回复 10# 飘泊的北北

    严格说来不是腊肉炒饭，应该是香肠炒饭吧！
   
    配料：香肠（我用的是Schinkenknacker)，鸡蛋，大葱或是洋葱，蔬菜（我用的是超市买的盒装速冻蔬菜Chinesische Pfanne).
    做法十分简单！  
    先将鸡蛋（我打蛋的时候会加一点盐在里面，这样鸡蛋炒出来就有味道了）炒熟，用铲子剁成小块，备用
    然后将大葱爆香(我一般一根葱的量），加入香肠拌炒，接着加入蔬菜，鸡蛋，米饭一起拌炒，
    我一般不加什么调料的（我买的速冻蔬菜本来就是调过味的），只在出锅前加一点胡椒！

俺家都是做添丁醋煲猪脚，又美容还不腻。MM下次试试吧！

回复 8# 坏小孩
不谢不谢！

回复 9# 坏小孩
还有那么好的事？楼主在哪个城市啊？我也去那个肉店！：）

回复  飘泊的北北


    腊肉炒饭是我家胖胖的最爱！
坏小孩 发表于 17.11.2010 22:16

MM下次做法写一下,俺也学学