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叉烧肉---生抽老抽版

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发布时间: 18.11.2011 18:39

正文摘要:

本帖最后由 休息休息 于 18.11.2011 18:40 编辑 我懒,直接复制粘贴做法了 1、五花肉切成条,在开水中煮两分钟,外面熟,里面生就行了 2、把肉放到较深的容器里,加白糖,酒(好酒做出来更香),用量大约是一 ...

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休息休息 发表于 23.11.2011 21:01:14
京酱肉丝 发表于 23.11.2011 20:53
这个不应该是烤箱烤的么

烤箱平底锅都可以的
京酱肉丝 发表于 23.11.2011 20:53:33
这个不应该是烤箱烤的么
l@kritz 发表于 22.11.2011 19:07:38
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飘泊的北北 发表于 22.11.2011 18:01:30
休息休息 发表于 22.11.2011 12:42
用料酒其实就可以了

谢谢MM
休息休息 发表于 22.11.2011 12:42:59
飘泊的北北 发表于 21.11.2011 21:47
MM,什么是羮酒?

用料酒其实就可以了
飘泊的北北 发表于 21.11.2011 21:47:53
休息休息 发表于 18.11.2011 19:02
烤箱还是平底锅版的?我在想烤箱是不是肉会烤的更嫩些?~

MM,什么是羮酒?
jiuri1225 发表于 20.11.2011 23:04:39
很不错,请客用也很有气场,咔咔~~
休息休息 发表于 18.11.2011 20:55:29
mirandawang 发表于 18.11.2011 19:57
mm可以换一种肉,有点肥肉的更好吃~~~

其实我用的就是五花肉了~不过煎的时候油跑出来比较多
mirandawang 发表于 18.11.2011 19:57:02
mm可以换一种肉,有点肥肉的更好吃~~~

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