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《一人食》背后的故事

林竹：麻婆豆腐
林竹有她的万能法宝：奶奶手制辣椒粉。林竹是一位插画家。她现在的工作室在上海的淮海中路上。从成都到北京，到日本，再到上海，在这间隐藏在老式里弄公房中的工作室里，能看见这几年她辛苦劳作而获得的成果，打开靠着门放置的冰箱，不出意外能看见书本大小的一包冷冻辣椒粉。奶奶的辣椒粉她一直带在身边。
她是看着奶奶制辣椒粉长大的。家里的那口大铁锅，还有用来舂辣椒和花椒的铁制舂子，都清晰无比地留存在她的记忆里。后来她把和奶奶一起工作的那个场景画成了漫画。那个梳着马尾、一边把一只只干辣椒剪成段，一边被辣得眼睛、鼻子、指甲缝都在痛的小姑娘就是她。她问过奶奶为什么不会在炒辣椒的时候像她这样辣得流眼泪，奶奶说是习惯了。
在日本，她成功地把麻婆豆腐发展为“麻婆一切”、“麻婆所有冰箱里的剩菜”。比如在麻婆豆腐里放入秋葵，或者是切得很碎的藕丁、茄子。

“一人食”带来的改变
短片里的厨房用品很美，很多网友以为那是由品牌赞助的，纷纷留言打听是什么牌子，在哪里买的？片子里的主人公有些也很上镜，竟然也有人问，演员哪里找的？演得真好。《一人食》走红以后，很多人来找蔡雅妮谈合作，电视台、视频网站、风投，厨具品牌甚至服装品牌也来谈软性植入。但蔡雅妮对各种商业介入都不是太相信。“《一人食》是一个个人风格很明显的东西，有其他力量介入以后，一定会变味。”
她已经给“一人食”注册了公司，未来可能会有类似于“一个人住”这样的产品问世。它们和“一人食”一样，传递的都是“独自生活”的理念。
自从3 月中旬出过“沙爹肉串”一集之后，蔡雅妮打算停一停。一连拍了20 多集，她感觉遇到了瓶颈，她现在苦恼的，是如何找到有意思的拍摄对象，而且还要是和以前的拍摄对象不同类型的人。
她计划在7 月份推出《一人食》同名书籍，把短片中主人公的故事拿出来写一写。短片的主人公都是很有意思的人，然而受时间限制，能呈现出一道菜的做法已实属不易，更多主人公和食物的关系根本展现不出来。书籍《一人食》则是一个补充。书籍还会附上短片中出现的美食的食谱，蔡雅妮相信，凡是在被短片戳中了感动点的人，都会愿意去买本书看看。
拍摄《一人食》之前，蔡雅妮自认是一个很冷、很酷的人，“至少从来不觉得自己是温暖的”。但是几乎所有看过《一人食》的人都说他们感受到温暖。“大概片子也能折射一个人的内心吧。”老同事看见她，都觉得她的变化很大，变得更成熟、更阳光了。