谁有做豆腐脑的内酯？？

ballarings

rt，哪位好心人卖我一点吧？？

seepark

真的不行的话用Backpulver 试试。 我Google了半天也没找到一个可以买到添加剂的网站。
Glucono-delta-Lacton 学名，E575，
2 V  L) v5 H- w* E- ^/ K怕酸的话，和 CaSo4 按1比1，5  到1 比 2 混合。
添加量为干豆的2%。
谁学化学的，能提供个地方买这东东吗，为吃馋人的豆腐和豆腐脑

ballarings

内酯学名叫葡萄糖酸，不晓得药店犹没有。。。实在不行的话。。。

wyxlisa

回复 1# ballarings
我有，可以送你一小包。

winterzeit

实在不行，找学化学的帮你合成些。。。。。