包子来喽！

lucky

昨天半夜忽然很想煎饺的味道，原来是在这里受刺激了，我还奇怪呢

ice tea

手艺真不错，我蒸过一次包子，刚出锅时很好看，过了会就瘪了，可能是面不对，能介绍一下吗？

vivaJoJo

楼上MM 我听说关火后要盖着锅盖焖一会儿 这样面皮才会保持蓬松。

tyhjzs

我也是第一次蒸包子，不过我也没有“关火后要盖着锅盖焖一会儿”，直接就把包子拿出来了。不知道你上笼蒸之前有没有让包子醒一会儿？我醒了至少有20分钟。

月儿柔如水

喜欢包子~可我做的总是瘪的 <!--emo&:^:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/cry_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='cry_smile.gif' /><!--endemo-->

月儿柔如水

哦，那以后多醒一会儿吧~ <!--emo&:$--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/embaressed_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='embaressed_smile.gif' /><!--endemo-->