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本帖最后由 beobach2009 于 23.10.2011 19:16 编辑
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2 D1 S7 g2 j: E) Z% R饺子30个5欧，希望预定的同学站内联系，或电联017667935591
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顾客满意的笑容2 s4 T/ h) @/ G
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6 _! \, p0 D6 h/ j本周推出三鲜饺子。。。木耳，鸡蛋，大葱，虾仁，肉馅。。。。
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先发个材料图3 F7 H& |" w8 V! E c+ m# }" E# h
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本周的材料有菠菜。。。增加营养和水分，改变肉纤维的口感。
, F1 [. J' Q) ^3 j7 f ^5 k8 C5 _ 虾仁，海鲶鱼肉。。。增加口感和海鲜的鲜味
! X* H; U" _' L" |, E; X+ y 大葱，小葱。。。两种葱的味道并不一样，大葱的味道更接近韭菜，他们的味道最先从馅料中体现。
# r! X: B% w& @5 b: F7 X* @: e 猪肉馅。。。馅料的基本调，同时提供动物脂肪，作为鲜味和香料的最佳载体。
: b% Q3 t3 \: M8 j 木耳。。。为味道和口感提供了边界，把你的味觉从泛滥江海拽回杨柳青堤。。。
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调味料， 姜，胡椒。。。可以调和鲜味，同时综合油腻等过于厚重的味道。2 K. i! O R b$ d2 u
鸡蛋。。。白蛋白作为水分最好的涵养剂，可以调节肉纤维的口感，蛋黄也可以提供柔和的鲜味。
+ r2 u* b5 \1 {# l! L 香油，味精，酱油。。。
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& x- f) Q2 R6 v: ~! i有一点，我可以肯定，那就是真心实意。。货真价实。。每一个饺子从馅料，到面皮，全部都用心包被在一起，成为一粒形状优美，饱含重重味道的饺子，她的味道可以勾起你种种的温馨回忆。。。。。包括那记忆中无法冲破的完美。。。感觉。; F8 S" j9 D9 s3 W3 V
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有兴趣的同学可以加q
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或者
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狗仔卡
发表于 21.10.2011 14:36:49
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