红薯既是人人爱吃的绿色美食,又是强身壮体的营养品和防病治病的食疗品。所以,不论男女老少,秋冬常吃红薯好处多多。
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防治便秘 红薯含有淀粉和纤维素,它们在肠内能吸收大量水分,促使食物软化,推动粪便通行,并避免毒物在肠内久存。
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. a- h/ Z6 ]* ` 防癌抗癌 它含有的“脱氢异雄固酮活性物质”,可抑制癌细胞的产生和增长,特别是对防治肠癌有其独特作用。
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) M+ j. ], Y. ^: J2 F* t 防治肠胃病 它可中和体内食物产生的酸性,起到调和酸碱平衡的作用,有助于食物的消化吸收。
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2 P5 }1 s- [, n! E% R$ q$ p1 z$ K- H 防治心脑血管病 它含有胶原和粘多糖,能抑制胆固醇在动脉壁沉积,保持血管弹性,促进血液畅通,从而能防治心脑血管病。
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防治老年肥胖 它所含的类似雌激素的物质,除能阻止脂肪在肌体沉积外,还能阻止糖分转化成脂肪,从而起到防肥减肥的作用。
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) X6 l- y; |1 ~; k# l9 w3 y7 Z 美容养颜 红薯含有类似雌激素的物质,有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。
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: v& e; \4 V% @2 K7 Y 健身缓老 它含有多种维生素、蛋白质、赖氨酸等营养物质都能提高机体免疫力,都是健身长寿之宝,都能使人延年益寿。(杨吉生)9 v) d! r- X4 z
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