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楼主: Diademzucker
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红油猪肘

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11#
 楼主| 发表于 11.3.2013 20:33:04 | 只看该作者
ank 发表于 11.3.2013 19:01
真的假的,做的很棒哦。怎么做的?具体点
还有油条,我也试过了,就是没做出来油条的味来噢, ...

猪肘子, 卤 或者 酱 都可以,不用煮到脱骨那种,那样不够劲道,
然后一定要凉透,最近的天气,盖上Folie一晚便好,早上切片,然后用 香油 辣椒油 生抽 葱丝 少许糖 拌匀即可,

油条,笑姐有个帖子那里面有详细介绍,是用Pizzateig做的,个人感觉和国内的油条味道还是有些差别,不过也有它自己的风味,

电梯 [中华料理] 推荐一个毫无技术含量几分钟就可以吃上油条的做法  
http://forum.kaiyuan.de/forum.ph ... &extra=page%3D1
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12#
发表于 11.3.2013 23:51:29 | 只看该作者
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13#
 楼主| 发表于 11.3.2013 23:54:49 | 只看该作者
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14#
发表于 12.3.2013 00:17:39 | 只看该作者
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15#
发表于 12.3.2013 22:38:20 | 只看该作者
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