【嫩炸牛肉】

零下68度

1）将牛肉切成薄片，用水反复泡洗掉血水。

2）洗好的牛肉挤干水份，加入酱油、盐和胡椒粉腌20分钟。再加入淀粉抓匀。

3）将油烧至七成热时把牛肉下入滑散。

4）炸几分钟牛肉变色炸透捞出。

5）撒上孜然芝麻即可食用。

有容乃大

这个很喜欢吃。

零下68度

有容乃大 发表于 30.9.2013 08:30
这个很喜欢吃。

me too！