简单的说
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4 v) h$ M/ n& i& b$ q, B$ \100g黄豆浸水泡发一夜 洗净和1000g过滤后的水一起加入料理机中搅碎
; ?3 }( C1 P0 O- K( \ v纱布过滤 小火煮沸 冷却到80度时 加入事先用少量40度的温水化开的2.5g的内酯 搅动10下 倒入容器中 放置在温暖处20分钟 即可凝结
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; k4 s( L; _; A' y4 u这一份内酯豆腐 可以吃俩三天 豆腐是新鲜的好吃 想吃就做 吃的就是新鲜 吃的就是健康!) O9 K* T5 v3 B; u" Q5 L
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- @: ^# q' o/ e; Q. }: G, N' t内酯我是用餐馆的名义在德国买的 他只有1公斤的包装 1公斤内酯啊 每次我只需要2.5g 太多了啊
" P: X w' Z, L需要的同学 请你们发消息给我哦
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# J* [3 s0 z i. R& ~, ^集中回复大家的问题哦
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内酯的德语名字是什么?' \( `* d: z7 j/ f# R4 U* U" {
Glukono delta Lakton7 H; P. i, r. H8 C
简称 G.D.L. L, S: e8 Q" V6 d# N
* ~/ z* r* Q& A+ _5 J温度计是不是一定要买?- z6 `8 ^8 V5 U/ U2 y- Q; C
不一定非得 从100度降到80度 其实只需要1到2分钟 楼主是为了成功率更高 才买的 一个也不贵 10块欧元出头 亚马逊上多得是 s, `' L* m& ~
. [1 p& z" A4 D% \: y$ g5 e/ L怎么分呢
/ {! a0 z/ k- r6 Y25g 50g 100g 看你自己的需要 你也可以自己去网上买 ebay上 网店上有卖的2 N6 M8 a4 U8 e/ a7 Z+ M( F
" m, \5 i- f( u* v料理机是神马东东?4 N( H6 ^, J+ o( h
料理机 就是料理机集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰、为女性调配美容面膜等功能于一身的一种多功能机器,就叫料理机。
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