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楼主 |
发表于 1.11.2007 16:16:41
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豆浆 DIY
我们当时是这样自制豆浆的,你也可以试试2 x6 o* j3 I9 M
+ q) Q+ S# \0 p! e; I1. 买黄豆
% u( D# z( N; U2 U1 C8 g9 u2. 浸泡:时间6-10小时,多了黄豆会馊的。以黄豆明显变大为准。
% P0 N* M& G& ]& t8 D3. 磨碎:将豆豆和水(体积比大概1:2左右)放进一个深一些的杯子或其他容器内,把Stabmixer的头伸进杯底,打磨。
) b2 h, l$ D6 F1 r3 N' y' ~4. 过滤:用纱布过滤掉豆渣。
( R+ A' V! }( Z4 N3 {5. 煮沸:煮的时候要搅动防糊,另外有很多泡沫的时候是假沸,要加点水或关火一下后继续加热,直到没有泡沫才是真正煮熟。( Y- ]1 E5 x: ^( X1 J( j7 k
6. 喝吧。4 I% d- v; v3 f1 z( C5 Z7 v
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[ 本帖最后由 gogirlcai 于 1.11.2007 16:17 编辑 ] |
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