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本帖最后由 悠悠88 于 8.11.2009 11:20 编辑 2 T% a( L# e+ ]. w- n3 c* a
+ s' z' v, Q; A: C" R以前每年冬天最大的安慰就是到了糖炒栗子的季节,香香甜甜的栗子伴随我的童年时光。
* S' e1 E7 U+ L2 L到了德国发现原来栗子很便宜哦,在家自制糖炒栗子喽~
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1. 栗子洗净,在上面划一道
& |/ J( \; T' j2.用热水将足够的糖泡开,将栗子用糖水浸泡2小时左右- B) G( |, B0 m/ h" H! C
3,将铁锅烧热,放盐,将栗子进去翻炒,在放点糖进去,直至栗子炒熟(或者:在糖水里加点油,将栗子浸泡后放在烤盘里200度烤1分钟,取出在糖水里再浸泡一下下,放回烤盘200度烤20分钟)后者省事,有烤箱的TX试试用烤箱吧~ |
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