请问慕尼黑哪有卖花椒粉的？

baiyang81

只在亚超里见过花椒，花椒粉一直没找到，凉拌菜缺了花椒粉不好吃，呵呵！各位帮忙解答一下！

baiyang81

艺颐

自己打碎，味道最纯正

笑对人生

买花椒回家自己炒一下碾成粉。

baiyang81

没有粉碎机
用什么碾啊？

dahuludekeai

没有粉碎机
用什么碾啊？
, S  {; B0 x( Q4 e3 ?2 |; l5 n0 L( q8 z- Obaiyang81 发表于 30.4.2010 20:10

4 [+ u& Q; `4 O
" B2 R% u9 v/ J! O7 }
6 w- R0 o$ T" ^1 I    就是碾胡椒的那个东西，一般食堂都有的那个小罐子，拧把拧把就出来粉了~~~~~~~~

baiyang81

听起来挺不错的

笑对人生

可爱说的方法也可以，或者那种搅拌机也行。
, t0 ?% k% g. x) }4 u9 U' H离我近的话拿我家来我帮你打碎。

dahuludekeai

可爱说的方法也可以，或者那种搅拌机也行。
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笑对人生 发表于 1.5.2010 14:42

0 d% `' X1 ^+ C4 w; H$ x" B
+ g) R. I& i& e7 L) q0 i' M: {    笑姐真是助人为乐的好同志！！！

dahuludekeai

LZ,
- f7 v; |! ~$ I1 H& E3 o) V, ^- }1 S) b     我再给你说个很简单的方法，连磨胡椒粉的那个小罐子都省了。
+ A6 E0 p# O0 A; J6 O! S; ^
% C' h9 A) |8 i# Y! w* L7 d' k     你把微微炒好的花椒，放到一个结实的碗里，然后拿擀面杖的一端捣几下就好了，弄碎的粗细程度你自己掌握。

     最后要用密封的小玻璃瓶，把花椒粉装起来，因为如果和空气接触的话，香味儿比较容易散失哦~~~
6 d- K! m$ M" m: ?0 d: Z$ `
9 N4 h# W( {7 N  }# Y* T( j% H     最好是随吃随做，就比较香，咔咔，但是比较麻烦哦