开元周游
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珍珠鱼丸

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1#
发表于 10.7.2004 03:22:23 | 只看该作者
  <br><br>主料:草鱼 <br><br>辅料:鸡蛋、黄瓜 <br><br>调料:葱、姜、盐、水淀粉、鸡精 <br><br>做法: <br><br>1、 将黄瓜洗净切成片; <br><br>2、 草鱼洗净剁成茸,加入蛋清、盐、鸡精、葱、姜末、水淀粉拌匀上劲; <br><br>3、 坐锅点火,倒入水,待水开将鱼丸逐个放入锅中,加盐、黄瓜、鸡精即可。 <br><br>特点:肉嫩、鲜美<br> <br><br>
2#
发表于 10.7.2004 07:52:07 | 只看该作者
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发表于 10.7.2004 11:26:10 | 只看该作者
4#
发表于 10.7.2004 21:41:02 | 只看该作者
刺得挑出来,不然吃一顿喝口水,都滋出来~<br><br>俺们家总做。在国内。<br>烧汤,吃火锅是最好得
5#
发表于 10.7.2004 23:36:19 | 只看该作者
看来小新还真是一急脾气~~~<br><br><br>
6#
发表于 11.7.2004 14:04:39 | 只看该作者
Wal Markt 就有,不过好贵哦, <!--emo&:^:--><img src='http://www.kaiyuan.de/modules/ipboard/html/emoticons/cry_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='cry_smile.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&:^:--><img src='http://www.kaiyuan.de/modules/ipboard/html/emoticons/cry_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='cry_smile.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&:^:--><img src='http://www.kaiyuan.de/modules/ipboard/html/emoticons/cry_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='cry_smile.gif' /><!--endemo-->  
7#
发表于 11.7.2004 23:07:53 | 只看该作者
吃过江西的鱼饼吗?也是用草鱼做的,是要用鱼肉全面剔骨去皮,然后剁成泥,放入油锅炸后,可以做汤或是炒着吃都别有一番风味呢~ <!--emo&(y)--><img src='http://www.kaiyuan.de/modules/ipboard/html/emoticons/thumbs_up.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='thumbs_up.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&--><img src='http://www.kaiyuan.de/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo-->  
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