Sabine's Kochschau

atelier · 发表于 29.7.2005 23:51:56

来来来，开始连载了
今天先做小蛋糕

大厨出场~~~~~~~~~~~~我的邻居Sabine

先介绍原料：这是20个小蛋糕的量，面粉250克，白糖150克，黄油（或者magarine)120克，鸡蛋两个，Vanillezucker一小包，用于发酵的Backpulver 两小勺，牛奶8勺

把所有的原料都倒在一个大碗里

然后搅拌均匀

把Teig均匀分配在小纸模中，不超过杯沿

放入已经预热完毕的烤箱，190度烤20分钟左右

然后便是新鲜出炉的小蛋糕拉，口味比muffin要湿润，非常可口，当然可以根据自己需要酌情加减原料，或者在Teig中加入切碎的水果，比如苹果桃子之类的，就是水果蛋糕

roycez · 发表于 30.7.2005 20:24:51

哈哈，妙芙阿~~应该去美食版备案啦。。。

最后的山贼 · 发表于 1.8.2005 13:35:14

啥都别说了，馋死个人啊

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